来点小鸡应应景儿
诺诺小馋猫
在传统个的意大利迷迭香蛋糕中添加了适合国人口味的干果,健康美味、无油又少糖,且便于储存。在闲暇的周末,邀三五好友,亲自动手做一个西式蛋糕,小资又乐趣,美味又惬意;制作时间:40min、难度4星、人数3人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱常规加热模式170、预热10min、烤制35min
Depelec德普
这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的,但是这款蛋糕承重比较好,糕体密实,适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。
深蓝小米粥
烘焙是一件美好的事情,轻轻地搅拌,轻柔地和面,优雅地裱花,带着手套从烤箱里拿出一盘香气四溢的点心……多么美好!
云潇湘妃子
每次说到做戚风,好多朋友都会唠叨一样的问题,为什么我的戚风会裂,我的戚风会塌,我的戚风会缩腰,我的戚风会顶部和底部会都会陷……等等所有的问题纠结在一起,都会让这个素颜无惊的裸蛋糕变成一款又气又疯的蛋糕,但也让很多人不死心的继续又磕又试。我也试过很多人的方子,以前最爱用的是小岛老师的方子,当中也换过其它人的方子,从开始的循规蹈矩,到现在的缩减版,戚风其实真的没有大家说的那么娇气,有人问蛋黄的乳化不是必须的过程,其实不是,就算你乳化不好,同样能烤出好蛋糕,只是口感差点,高度低点,不过只要你们注意蛋白的打发,和
jijiqucho
今天是大年初一,新的一年开启,感恩所有关注我支持我的美食朋友。在美食的道路中我收获很多:有快乐,有激动,有小小的沮丧,因为有你们的支持和鼓励我才会越来越好。希望新年中自己能够健康快乐,继续在我的美食道路中翱翔。谢谢美天提供这么好的美食交流平台,这个平台就如一个欢乐的大家庭:早晨一句暖心的问候能够给带来一整天的好心情;未曾谋面的美食朋友寄来的烘焙礼物让我很是感动;一句“好久不见,想你了”让我眼眶湿润。。。因为有你我们才会进步,因为有你我们才会有动力,祝美天越办越好,祝所有小编们工作顺利,祝老大鸡年大吉!
salila82
今天年初一,不知道大家都上哪儿去玩了?我没出去,心血来潮烤了一款红枣红糖戚风蛋糕,味道真的很不错,烘烤时浓郁的红枣香溢满整个房间,可惜的是,因为我的偷懒,将所有面糊倒入一个模具,几乎全满,导致最后戚风飞碟顶,千万别学我,呜呜~~
january0106
今年的年夜饭我准备了个蛋糕,有甜品吃还挺有气氛。
请叫我壮壮妈
过完圣诞节都好久好久了,现在才有时间把菜谱给上传,好像度过了特别忙的一段时间……不过,能和大家一起分享美味,还是很开心哒~
翟女……
提拉米苏作为闻名世界的意大利甜点,由于传播的范围极广,因此不同的地域对于做法都有一些调整,以迎合本地域的口味,但是其中最不可或缺的原料,一定是:马斯卡彭芝士和espresso。
翟女……
春节前就熬好了猪油,准备做蛋黄酥,其实在写这篇食谱前,已经做过一次,做了三个颜色红曲抹茶竹炭酥,只是那次有事时间太赶,根本来不及拍照,幸亏还有点料,这次做了两色16个,颜色太好看了,喜庆的春节当然应该选红色的背景,嘻嘻。
january0106
这几天和酥皮杠上了,去朋友家继续做蛋黄酥,最后的评价是:太酥太好吃了。
january0106
这几天和酥皮杠上了,去朋友家继续做蛋黄酥,最后的评价是:太酥太好吃了。
january0106
被英国电影《吐司/Toast》里面的柠檬酥皮派严重吸引了。根据英国国宝级美食家、著名食谱专栏作者NigelSlater自传改编的电影,收视率高达25.3%。圣诞过完,马上迎来新年。简单美味的酥皮派,五星级口味完全应景新年第一波甜品。看着照片都能感觉那柔软空气般的口感。制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制20min
Depelec德普
肉松蛋糕卷之前做过,这次外面裹了海苔粉,我家吃货女儿很喜欢,还提出回校时要带去呢!
麦子老妈
俗话说的好,“冬吃萝卜夏吃姜,害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜,而且营养丰富,用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配,今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
如果有小葱的话,出锅前撒些香葱末,味道也是很不错的哈。
老公最好
很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~
草莓
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。我们这市场的口蘑要6块钱一斤,还可以。买来一斤口蘑,用李锦记鲍鱼汁简单的煮一下,蘑菇的清香加上鲍鱼汁的鲜味,组合起来非常的不错,而且下饭,哈哈。几分钟,一个营养丰富,味道鲜美的小菜就OK了。
琴心剑胆