细腻柔软的海绵蛋糕配上双层的乳酪,口感丰富,芝士味浓郁,让品尝过的人都会喜欢上这味道。
吾爱烘焙
最近流行蛋黄烧卖,自己做的更好吃也更实惠。
梦悦的小灶炉
1准备好面粉,牛奶,酵母放在一起。2和成面团盖保鲜膜醒发。3椰蓉放入容器中。4加白糖,蛋黄和黄油。5醒发好的面团。6擀成薄片铺上椰蓉馅料。7一边折上去如图。8另一边也折上如图。9在对折切小段。10两个摞在一起用筷子压一下。11如图两端捏在一起,上锅蒸十五分钟即可。12成品图。
最初的最美❤
1紫薯蒸熟压成泥,蛋黄过筛,放一起拌匀。2紫薯里加入玉米淀粉和奶粉。3加玉米油和白砂糖。4用筷子搅拌成絮状。5和成面团。6盖保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。7烤盘铺上油纸。8把面团捏成小球放烤盘上。9烤箱150°提前预热十分钟,烤半个小时。10成品图。
最初的最美❤
1黄瓜洗净切片上锅蒸熟。2蒸熟的黄瓜放入料理机加一点温水打成泥。3蛋黄用温水泡软,如图打好的黄瓜泥。4米粉放在黄瓜泥中拌匀放上泡软的蛋黄,完成了。
最初的最美❤
蛋黄酥做过好几次,每次的馅料都是用豆沙和蛋黄,这次换一种口味吃法,蛋黄豆沙馅里再加上肉松,口感非常的棒,分享给大家,想吃的亲值得一试哦。哈哈~本人在烤这个蛋黄酥之前,偷偷的到可颂坊面包店里瞄了一下,发现可颂坊里面的肉松酥价格非常的贵,一个小小的肉松酥价格要16块钱一个呢!本人表示藐视,回家自己动手做,成品出来,无论是个头或成本都甩可颂坊几条街了。(注:食材中的材料是12个的量,本人做的是3倍的量36个)
梦桃缘
1南瓜切块上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜放入料理机加一个蛋黄打成泥。3打好的南瓜泥加入面粉。4搅拌成浓稠的糊。5装入裱花袋。6锅中水开挤入面线,煮熟。7煮熟的面线捞入凉白开水中。8熟猪里脊切碎,西红柿切碎。9锅中烧油放入西红柿炒出汤汁加水,加肉煮开。10放入青菜煮两分钟。11煮好的番茄肉浇在面线上完成。
最初的最美❤
进好多人都喜欢网红曲奇,我一直担心那个花花不好挤,因为我是手残党,可是当自己下定决心开始做的时候发觉这个左摆右晃的挤花也不是很难的,做了一款我喜欢的海盐风味的网红曲奇小花饼干”
美女天天
1两个鸡蛋,面包粉,白糖,酵母,牛奶放在一盆里。2翻拌均匀成颗粒状,再加入适量的温水,揉成软硬适合的面团。3发酵半小时,这时候气温高,半小时就发酵好的。4发酵好的面团。5排气,搓成长条,然后折叠,反复搓面。6能揉出膜来了。7分割成均匀的小剂子。8杆成长舌状。9葱一头卷起。10卷成牛舌状,烤盘刷油,放做好的面肧。11放温暖出醒发到原来的两倍大。刷一层水,点上黑芝麻。12温度180度烤30分钟,烤至表面金黄时,刷一层蛋黄液。继续烤10分钟。小窍门1、温度根据自家烤箱脾气订温。2、揉面搓成长条,然后折叠,重复轮
香飘我家厨房
曾经做过一道玫瑰戚风蛋糕,用玫瑰酱。某日,想到那一罐玫瑰酱剩下的玫瑰糖汁,突发奇想:如果,把蛋糕中的牛奶/液体替换成玫瑰糖汁,玫瑰的香味大概会更加浓郁。应该是一个非常可行的想法。这样的玫瑰蛋糕大概特别适合送给女孩子。懒得去找往日的玫瑰戚风的方子,另寻了一个,把其中的牛奶变成玫瑰糖汁,而玫瑰酱就是玫瑰酱中的花瓣,当然,花瓣中也多多少少会夹裹着些许糖液。它们都是玫瑰香的来源。这台烤箱的第一道6寸戚风,看起来效果还算不错,没有裂成大嘴,也没有塌陷,脱出模来底部也算是平整,没有掉皮成大花脸。玫瑰花瓣大多被隐没的蛋
食·色
刚买了个硅胶模具,冰糕赶紧做起来。儿子也很喜欢吃芒果。自己做东西都比较新鲜也没有添加剂,吃着也放心。冰糕模具里的芒果浆没有加奶油,所以吃着会有一点冰,凉爽一些。保鲜盒里的放了奶油,口感更顺滑一些,奶味也会重一些,也可以挖球。步骤都很简单,很多人都可以在家做哦,吃着放心嘛。
leven.
夏季清爽,柠檬泡芙~
饭团仔麻麻
把泡芙做成迷你版的,可以一次性做一堆保存起来,想吃的时候翻烤一下,就可以恢复松脆的口感啦!泡芙表面放上自己喜爱的水果或果仁,挤入香浓微甜的卡仕达酱。一口一个,根本停不下来。
初味日记官方
宝宝辅食。
最初的最美❤
1南瓜去皮切片上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜放入料理机加水打成泥。350克南瓜泥倒入100克面粉中加入一个蛋黄搅拌均匀。4把面糊装入裱花袋,裱花袋头上剪一个很小的口,锅中烧水,水微开挤入面线煮一分钟盛出放宝宝油黑芝麻粉。
最初的最美❤
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
1瘦肉切成片,用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油,热了之后放花椒,小火烧一阵子,然后把花椒丢掉,油留在锅里。3青菜洗干净,开水烫一下,铺在容器底部。4土豆切成条,用水冲洗好。5开火,用花椒油炒葱姜蒜,然后放入辣椒酱,炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去,看着肉片的颜色,变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面,撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油,热了之后浇上去,就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠