搜索
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
泡芙小镇
1准备耐高温的玻璃容器，底层铺上一层可可粉。2取100ml牛奶，加入适量玉米淀粉搅匀备用。3将剩下的牛奶，淡奶油还有糖放入煮锅煮开，等沸腾后加入调好的牛奶淀粉糊。4加入牛奶淀粉糊之后不停搅拌，会发现会越来越粘稠，等全部成糊后离火搅拌盛出放入之前准备的玻璃容器。5玻璃容器盖上盖子，放入冰箱冷藏一晚，取出切块，撒入可可粉。
xixi1119
1全部材料准备好2黄油软化后，加糖粉，盐，用电动打蛋器搅拌好3用电动打蛋器将黄油打成顺滑状后，分三次加入淡奶油，每次都要等淡奶油与黄油充分混合好后再加入下一次淡奶油4黄油打发体积膨大，颜色变浅，顺滑状态5筛入低筋粉，橡皮刮刀翻拌均匀无干粉6将曲奇面糊装入曲奇枪内，开始挤曲奇（此时预热烤箱，170度）7放进预热好的烤箱中烘烤，170度，中层，上下火15分钟左右，表面上色即可8烤好的曲奇从烤箱中取出，晾架上晾凉，就可以开吃了
小耳Maggie
1准备好材料2黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖3用手搓成粗玉米的状态4加入鸡蛋.水后用手揉成面团5将面团放入保鲜袋里放冰箱将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出6把面团分两份.拿一块擀成圆薄片7去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起8放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄9淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油10苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可
吾爱烘焙
“班戟”（bān jǐ）是英文pancake的单译词，意思是——煎饼，热饼，薄烤饼。是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。除了各种不同的美味馅儿以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫，也花在这皮上了，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么都不会难吃 :（以上文字摘自网络）
NZmom
网上风靡的蛋糕 好吃是一定的 但外面的未必干净
周雅欠
今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。储存：常温密封30天/制作时间： 120分钟/成品出：大约30只小羊/制作难度：三颗星使用工具： 打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋/使用材料：黄油100g糖粉60g淡奶油30g低筋面粉220g巧克力适量可可粉适量白色糖霜适量蛋液适量
我爱番茄美食
不用加过多的修饰，简简单单的戚风蛋糕胚，夹上少许打发的鲜奶油，再点缀上新鲜的水果，就成就了这款“裸蛋糕”或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎，一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质，它不需要繁复的裱花，不需要专业的转台和工具，只用最实在的食材和满满的爱，就可以给家人带来最棒的味蕾享受！
追逐阳光
老妹从海南回来，大老远居然给我带回来一箱芒果，我说她真够能折腾的，换我肯定不会买芒果回来，提都提不动，不过她说海南的芒果甜，我尝了下确实比我们这超市卖的好吃，还贵的多！~所以就做了这款重奶油味的芒果冰淇淋，真的不是一般的好吃，一勺冰淇淋夹着奥利奥，香浓的果香加上动物性的淡奶油浓浓的奶香在加上奥利奥的巧克力味道，不输给哈根达斯哦
心清似水淡若云
提拉米苏的故事想必大家都知道，迷人的爱情故事，醉人的提拉米苏。
泡芙小镇
今天买到了一个红心的火龙果，打了奶昔，做了蛋糕，再来一个火龙果布丁。这个颜色太漂亮了，我忍不住多拍了几张。
悦悦玉食
第一次制作提拉米苏 我做的方法用料比其他食家的少了一些 简易版！材料都比较好买，也不需要特别的技巧，材料齐全的话你也可以做出美味好看的提拉米苏
周雅欠
火龙果纸杯蛋糕。
悦悦玉食
春天也就来了，在这万物复苏的时节里，冬眠的烤箱也该醒了。 或许是受各种花儿草儿的影响，心里总是有种小小的雀跃，所以，新年第一份作业就是这 个萌萌哒小熊芝士蛋糕，讨好一下自己小却幸的心情
xianglanshijiabaking
入口即化的生巧克力，加上微苦的可可粉，丰富的层次，味道不能更赞。
调料喵
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
