在原味的基础上加入了些咖啡粉,呀呀,咖啡味道非常的浓郁呢~~材料:淡奶油200g,细砂糖100g,水饴30g,纯咖啡粉7g
quenny
买了400克三文鱼,一半吃了刺身,一半煎了吃,特意做了青豆酱来配!
麦子老妈
1准备好所需材料2小锅里放入水,糖和盐3放入切成小块的黄油4开中火加热想,加热到锅里的水和黄油沸腾5沸腾以后转小火,倒进低筋面粉迅速用木铲搅拌,直到黄油和面粉充分混合,且不粘锅以后关火6把面糊摊开放凉7分多次加入鸡蛋液,且每次加入都要搅拌到鸡蛋液跟面糊充分混合后,再加下一次8把面糊充分搅拌均匀,搅拌到提起木铲面糊自然的成倒三角形挂在木铲上就好了9先挤天鹅泡芙的身子,用圆嘴裱花嘴挤成水滴状。放入越热好的烤箱,中层180度20-25分钟,烤到表面成黄褐色就可以了10然后烤天鹅泡芙的脖子,用裱花袋挤成2的形状,
BMWM3
这个季节橙子最多,喜欢橙香的味道,用橙子做蛋糕吧。。。
雪峰儿
18寸戚风蛋糕修成汽车造型2300了奶油+20克砂糖打发夹层及涂抹整个车身,别忘了夹进水果呦3用喜欢的色素调奶油霜,用五角星裱花嘴给小汽车穿上外衣就可以了,最后别忘了装上“货物”,就可以送货喽!
旺妈爱旺
1准备好以上材料2高筋面粉,低筋面粉,奶粉,盐混合3面包机桶里倒入牛奶,然后倒入淡奶油4倒入鸡蛋液5倒入糖搅拌均匀6然后倒入混合好的面粉,在放入酵母,放入面包机内安面包机揉面程序7揉大概半个小时,揉成图上的状态就好了,然后安面包机发酵程序大概发酵一个半小时8发酵到面团两倍大就好了9拿出发酵好的面团排气,均匀的分成六个小面团,盖上保鲜膜 醒发10分钟10取一个面团擀成椭圆形11重复擀好剩下的面团,然后放入烤箱里二次发酵,发酵到两倍大12将二次发酵好的面团,表面刷上一层鸡蛋液13然后表面挤上事先做好的泡芙酱(
BMWM3
果干面包布丁,软滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆,蔓越莓干和蓝莓干的加入,既减轻了布丁的甜腻,又丰富了口感。多种口感、多种享受!
tgcyy
巴马黑米产自广西巴马,巴马称为“长寿之乡”巴马土壤中含有大量对人体有益的矿物质和微量元素,长期食用可以延年益寿,黑米具有乌发养颜的功效,巴马黑米的香味浓郁,吃起来粒粒香。。黑米故有长寿米之说,常吃还可延年益寿。。这款黑米派,香浓好吃,值得一试。。。
雪峰儿
现在正是草莓上市的季节!对于烘焙爱好者绝对是个福音!好吃又好看的作品就靠它了!
麦子老妈
轻乳酪的绵软口感,是我最不能拒绝的诱惑呢,但是老公和仔仔都吃不习惯,所以每次一个大蛋糕,都被我一个人不知不觉地干掉了。奶酪好吃,但是吃多了担心长肉肉呀,这次特意用了小模具,简单装饰下就很出彩呢。分送给朋友也拿得出手哦!
美美家的厨房
布里欧是非常著名的法国面包,是用大量鸡蛋和黄油制成,外皮金黄酥脆,内部超级柔软。法国当地人把Brioche当作酥皮点心或者做成甜点享用。这种面包属于高含油量的面团,非常忌讳在高温的环境中发酵,否则会严重出油,也正因为含油量高,所以有可颂面包般的口感。
给宝贝做的饭
今年的生日让我记忆犹新,不仅是因为朋友和家人的祝福,更因为今年开始有点的三重身份,当看到朋友为我制作的一个“简陋”的蛋糕时,那种油然而生的感动顿时涌上心头,那不是金钱所能比拟的,那是一种心意,因此有了这次的提拉米苏蛋糕。作为意大利的经典甜点【提拉米苏】已受众人追捧,当我还在读书时,每每路过甜品屋看到橱窗里的它都有种眼睛发光的感觉,虽然它没有其他蛋糕的华丽和装饰,但有着从里到外透露的典雅与高贵,一口下去既有可可的苦涩、奶酪的顺滑和沾有咖啡酒的蛋糕底,每一口都是一次不同的感受,层层递进,回味无穷。当自己开始制
崇尚空调的猪
泡芙作为一个舶来品深受小姑娘们的喜欢。个人也超爱泡芙不仅仅是它的味道也是因为那不张扬的外表却有那么甜蜜饱满的馅料,就如同很多胖胖的姑娘没有傲人的身材却有一颗善良柔软的心一般,只要愿意去接触才方知她们的美好。
崇尚空调的猪
加了些纯度66%的黑巧,把甜度中和了些,感觉没有那么甜腻了~~材料:淡奶油190g,细砂糖95g,可可粉5g,黑巧克力38g,水饴30g
quenny
家里堆满水果,草莓和牛油果都熟透了,得赶紧消灭。于是就做了牛油果草莓奶酪卷,这个卷卷口感很清新,我居然能一些吃上两卷,也枉费了天天嚷着减肥了心。
爱生活的馋猫
1豆油、红萝卜切丝,香菜切段,蒜切泥。2锅里放水烧开,放几滴油进去。3下入豆油及红萝卜烫煮。4片刻后捞出过冷水沥干。5放入盘中,放蒜泥、香菜、麻油、糖、鸡精、盐、生抽、鲜贝露拌匀即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母,然后偶的岳母又传给了偶的老婆,偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家,在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪,感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们,阿门!
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐,不管怎么做都喜欢的,小胖猪。之前在酒店吃过类似的,不过人家是用炸的,我这个用做油煎,省油,而且稍微健康点,低热量。
姚婆