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1脱模好的戚风蛋糕，不塌陷、不缩腰。2按戚风的高度用分片器给戚风分片。平均分成3等分，这样，抹面的时候就可以随意摆放，不用担心蛋糕不平整。（同时打发适量淡奶油，6寸戚风我一般用250克，如果要用奶油裱花，可以打发300克）3在第一片蛋糕片抹上奶油、铺上芒果，再抹上一层奶油。4叠上第二片蛋糕片，继续抹上奶油、铺上芒果，然后再抹上一层奶油。5然后盖上最上面的蛋糕片。6完成抹面后放入冰箱冷藏。具体抹面步骤见日志：直角抹面。7冷藏的时候进行裱花，裱向日葵的花嘴是352,，裱完足够要装饰的花朵。8在花朵中间摆放上黑
诗心
1烤盘铺好油纸，用的是长帝30L的自带烤盘，牛奶、玉米油加40克糖混合搅拌均匀2将可可粉与低粉筛入1中，最好粉类过筛两遍。Z字形搅打均匀。3蛋黄蛋白分离，蛋白装入无油无水的盆，蛋黄打入可可糊中，继续搅打均匀。4打好的可可面糊。5蛋白分三次加入80克细砂糖打到硬性发泡6分三次加入蛋黄糊中，每次都翻拌均匀。7翻拌好的面糊。8垂直倒入烤盘中，抹平震气，烤箱预热160度，25分，中层上下火。9烤好，震热气，倒扣撕掉油纸，冷却。10淡奶油加细砂糖打发，再筛入可可粉继续搅打，使颜色均匀，装入裱花袋。11对半切开，修修
sunxiaonan21
1烤好的戚风立即倒扣，待彻底晾晾以后脱模，平均分成3等分。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。2抹上一层奶油，把水果夹在奶油中。3铺上第二:片蛋糕，继续抹上奶油，放上芒果。4接着抹上一层奶油，把水果夹在奶油中。5盖上最后一片蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）6然后抹面。抹面的详细步骤见日志。7先用黑色手绘出巧虎的图案，然后进行填色即可。
诗心
诗心作为一双儿女的妈妈，虽然恋爱已经好像是很久以前的事情了，但是，对于初恋的那份感觉，回想起来依然是怦然心动、记忆深刻，也许，这是因为那是我唯一的一次恋爱，也是我的婚姻。这个小小的花束蛋糕，出自一个90后小伙的双手，目的很简单，说是要送她的女朋友一束可以吃的“鲜花”。
诗心
直角抹面，很多焙友们都说是硬伤，也经常有人留言，问我抹面要怎么抹？其实，这还真不是三言两语能够说清楚的，它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课，我看她第一天抹面的时候抹得挺好，所以第二天做转印蛋糕的时候，我特意拍下了她抹面的过程，希望这样用图片加文字，能够表达得详细一些，但对于不会抹面的朋友们，能有一定的帮助。
诗心
芭蕾舞，公主般的你，小时候是不是也特别喜欢？那美美的服饰、那优美的舞姿、那轻盈的步伐，每一个动作，都足以让我陶醉。
诗心
这是我新做出来的水果沙拉，希望大家喜欢
vipwaili
烘焙，就像烹饪，将来会是每个妈妈都会的手艺，或多或少。这无关于价格、无关于时间，而是对家人的一种爱，对生活的一种态度。
诗心
1饼干去夹心，放入保鲜袋；2用擀面棒碾成屑末；3先将黄油隔水融化，再倒入饼干末，搅匀；4奶油奶酪加入白糖，隔水搅至顺滑；5吉利丁粉加入150克的酸奶搅匀；6倒入吉利丁粉糊，搅拌；7加入芒果泥、酸奶，再次搅匀；8淡奶油放入10克白糖，打发；9将打好的淡奶奶倒入奶油奶酪糊中，搅匀；10将饼干屑末倒入蛋糕模具中，用汤匙压紧；11混合好的蛋糊倒入压好的饼干层上面；12放入冰箱冷藏4小时，即可。
末影
这款中种吐司拉丝特别棒哦！我自己也特别喜欢，而且做法也很简单，不会太难哦，有兴趣的可以跟着我学一学哦~
Petrus柏翠电器
1事先烤制一个8寸芭比蛋糕。2彻底晾凉后切成4片。同时打发好淡奶油，切好夹馅的水果。3没一层蛋糕中间抹上一层奶油，铺上一层水果。4一次完成夹馅。5先用白色奶油抹好芭比的弧形抹面。6然后用少许粉色做成渲染的效果，开始制作裙边。7芭比用锡纸包上，放入蛋糕中间，并上好衣服的颜色。8最后装饰好芭比的腰部。
诗心
1烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。2再抹上一层奶油。3铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。4再抹上一层奶油。5盖上最后一片蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）6完成直角抹面，裱好围边抹面的详细步骤见日志。7紧挨着蛋糕上部分围边的边缘，摆放上草莓，用巧克力酱些上生日快乐，插上插牌装饰。
诗心
1黄油切小块，室温软化。（冬天气温低，不容易软化，可隔热水，稍微融化部分黄油；或者微波炉稍微加热）2用电动打蛋器搅打均匀。3加入糖粉。（糖粉也称糖霜，而不是细砂糖）4继续搅打均匀，这时候黄油状态轻盈、蓬松，颜色较白）5分两三次加入温热淡奶油，每一次加入都要搅均匀，再加下一次。（淡奶油要用温热的）6筛入所有粉类。（杏仁粉、低粉、奶粉相混合）7用橡皮刮刀翻拌均匀。8装入装有裱花嘴的硅胶裱花袋。（冬天气温低，曲奇面糊较硬，一次性的裱花带容易爆破，所有尽量选择硅胶裱花袋）9均匀的挤入铺有油纸的烤盘。10放入事先预
诗心
她们说，榴莲 = 留恋。 就像上瘾了一样爱上榴莲的味道，戒不掉。 今天，和超级榴莲控小赵一起，做出最受欢迎人气甜品——黄金榴莲千层蛋糕小赵做完后，全家都抢着吃呢！
享食者小赵小姐
简单易做，好吃又美容养颜的甜品——木瓜牛奶冻，很适合夏天吃哦~
小董妞@厨房
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
