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我们家小猪????很喜欢甜品????，所以我开始研究西式甜品，希望很多年以后回忆起“妈妈的味道”时，会想起这层层的酥脆，层层的软嫩。
妖花怒放
最近千层蛋糕很流行，自己也跟风做，料足味美⋯⋯
多芸转晴
1除黄油外的所有材料放入面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团。2加入软化的黄油继续一个和面程序。3面团揉至完全扩展阶段能抻出透明的薄膜后进行发酵。4黑加仑加朗姆酒浸泡备用5.面团发酵至两倍大排气并加入浸泡好的黑加仑干揉匀6取出面团整形成圆饼状并松弛10分钟。7在模具底部均匀的撒上杏仁片。8在面饼中间挖一个洞整形并放入模具二次发酵。9面团发酵至八分满，烤箱180度预热再烤25分钟即可。10成品图11成品图12成品图小窍门黑加仑干可根据自己的喜好随意更换成其它果干。不同烤箱温度有所差异烘烤温度应根据实际情况稍
JU家小厨房
每个女孩儿都是公主！
雪墨飞扬
1首先称量好所有原材料备用。2蛋白打至泡沫变细，第一次加入白砂糖。出现纹理第二次加砂糖。三分发时第三次加入砂糖至蛋白打发到出现一个小弯钓即可。3蛋黄打至发泡，筛入低筋面粉，可可粉，橙汁从下向上切拌均匀，最后加入玉米油直至完全融合。4烤箱预热180度，上下火都调一样温度预热10分钟。预热过程中把蛋糕糊倒入垫好油纸的8寸烤模中，振出汽泡备用。预热好后，上下火改160度，放进烤箱烤40分钟后出炉。晾凉备用。5蛋糕晾凉后切成三片备用。6淡奶油加入80g糖粉，隔冰水盆打至九分发。7在每片蛋糕上抹上一层打发好的奶油。
超级马卡龙迷
1先准备好戚风蛋糕原料，分好蛋清和蛋黄。2蛋清打发，出细泡时加第一次糖。打到开始略带纹理时第二次加糖。三分发时第三次加糖。打至蛋清出现小弯钩。3这种小弯钩就是蛋清打发好的状态。4蛋黄打均匀，筛入低粉。从下向上翻拌，直至均匀为止。在加入橙汁拌匀。5分三次加入打发好的蛋白。每次都翻拌均匀再加下一次蛋白。直至全部加完，完全拌均匀。6拌匀后加入天然粉色色素拌均匀，振出汽泡，倒入纸杯备用。7再把巧克力粉筛入另一份分好的面糊中，拌匀。抹茶的也用同样方法拌好都装入纸杯，振去汽泡备用。8烤箱预热好，放入杯子蛋糕烘烤。上火
超级马卡龙迷
朋友儿子生日，愁着不知送什么礼物好，要不做个蛋糕吧，问小子喜欢什么，朋友说，儿子最喜欢的就是看球，是申花队的忠实粉丝，你能做个申花队队徽吗？一听就给怔住了，不改尝试，但又不想让人家失望，所以大胆尝试了一把，第一次尝试用绘的手法做蛋糕，比较粗糙，收获也不少。
如莲静心
朋友儿子生日，愁着不知送什么礼物好，要不做个蛋糕吧，问小子喜欢什么，朋友说，儿子最喜欢的就是看球，是申花队的忠实粉丝，你能做个申花队队徽吗？一听就给怔住了，不改尝试，但又不想让人家失望，所以大胆尝试了一把，第一次尝试用绘的手法做蛋糕，比较粗糙，收获也不少。
如莲静心
自从自己有了烤箱爱上了烘焙，孩子的零食就都是自己来做，真材实料没有添加剂吃着放心。于我而言家人的健康比什么都重要。应丫头要求做了这个萌萌的小熊蛋糕，无需任何裱花技巧就可以轻松完成，感兴趣的朋友不妨试一下，哄小孩很不错哦~
JU家小厨房
平时家里吃蛋糕，基本上都是用蛋糕模具做原味的；正好前晚做了些奶油曲奇后，还剩下少许淡奶油，同时也有些草莓，就想着换换花样哈；原装的家用蛋糕粉里配有纸杯托，不用模具，真是方便又好吃，ACA烤箱很给力，蛋糕表面不塌陷，不开裂，美美哒~~~
老方小雨
细腻顺滑奶纯，酥皮多层脆口
Mrc96
特别香的一款花蛋糕，闻着是茉莉花香，吃着更是茉莉花香，蓬松的蛋糕，新配方，更蓬松，更能凸显茉莉花的香味，放入冰箱凉一凉，很适合即将入夏的现在，
灵泠
生活中除了家人，也是需要有很多朋友的；有相识的，也有未曾某面的；在我的美食之路上，就遇到了许多从没有见过面的，但又很熟悉的朋友；我们在彼此关心着；我也是特地做了这奶油曲奇，答谢远在他地的从未见过面的好朋友的~`~
老方小雨
1准备一个八寸戚风蛋糕胚2平均分成三片3一部分草莓切片贴围边，一部分切均匀的小丁铺表面。一部分随便切切做夹层。芒果切小丁铺表面。4橙子去皮切丁做夹层。奇异果少许切丁。5500克淡奶油加50克砂糖打发。6打发好的淡奶油7取一片蛋糕胚铺在底拖上，挖适量淡奶油，抹平。均匀铺上水果丁。8一层蛋糕胚一层淡奶油一层水果，依次铺完三层。9完成直角抹面。然后在底部围一圈草莓片。10惠尔通1m的裱花嘴挤出一圈儿围边。11摆上草莓丁，芒果丁，奇异果丁即可。12完成！
雪墨飞扬
春天来了，大地复苏，万物展现生机，柳树抽芽，杨树萌发，小草预动。这个季节，也是孩子长高的最好时节。选一个阳光明媚、春风和煦的好天气，领着孩子出去郊游、踏青，不仅可以享受绿色自然，开拓视野，也可以让孩子锻炼身体。出去的时候带上一盒水果奶油蛋糕，即方便携带，又能给孩子及时补充能量。
给宝贝做的饭
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位，适口皆真，
大厨1213456
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1土豆去皮切成小块。2烧热油锅把姜放下爆出香味。3倒入小许咖喱粉炒均匀。4把土豆加入一起翻炒。5放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。6注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。7加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
蓝色南半球
