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这款面包红遍了所有的美食网站，那当然是有它的独特之处不亲自制作和品尝，就不会知道它的独特出自何处我认为，独特之处在于麻薯，带来了一种软糯的口感，这是普通面包所没有的本来打算用面包机和面的后来发现酵头的韧性非常非常大，而且整体分量也大为了保护我家唯一的面包机，我毅然决然的选择了手揉幸好技术还在，力气还有，方可顺利揉出光滑有弹性的面团！
小耳Maggie
这款面包红遍了所有的美食网站，那当然是有它的独特之处不亲自制作和品尝，就不会知道它的独特出自何处我认为，独特之处在于麻薯，带来了一种软糯的口感，这是普通面包所没有的本来打算用面包机和面的后来发现酵头的韧性非常非常大，而且整体分量也大为了保护我家唯一的面包机，我毅然决然的选择了手揉幸好技术还在，力气还有，方可顺利揉出光滑有弹性的面团！
小耳Maggie
这个小公主泡泡浴生日蛋糕是专门为我的宝贝儿姑娘四周岁生日精心准备的。每一次宝贝儿生日，蛋糕一定是妈妈亲手做的，也凝聚了妈妈对孩子所有的爱和最美好的祝福！爱你宝贝！
我的美食我做主77
色彩缤纷的巧克力裸蛋糕，暖男必备技能
胖子瘦子我都爱
更多口感故事请关注我的微博： @ M米瑞1983博客：http://blog.sina.com.cn/wang_fang 这款红到发紫的北海道双层乳酪芝士蛋糕，不得不说见到它的人都无法拒绝去尝试她的魅力，但是这里提醒大家，诱惑有风险、新手需谨慎！这款蛋糕是我做过最复杂的一款蛋糕，我用了整整8个小时才完成整个蛋糕体，不断的冷藏和等待是非常浪费时间和精力的，说实在有些崩溃，因为时间的关系我分了两天制作。方子发布在微博的时候，新手很多新手提出纠结的问题，只可远观不可亵玩焉，其实建议新手也可以尝试只用第一层和上面
米瑞食记
蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书，蛋糕的配方用了自己常用的配方，做法也有所改变，因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂，真正操作起来也还好，只要有做戚风蛋卷的基本功，通常都能一次就能成功。
Depelec德普
1饼底就是将融化的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀，再倒入模具中，放入冰箱冷藏一小时。这部分我省略了，没有拍照。2再加入白砂糖和香草精。3加酸奶。4分多次加入，切记不要一次加太多。5将鱼胶片融化后倒入奶酪糊中。6将淡奶油打至四五分发。7再将奶酪糊倒入淡奶油中，搅拌均匀！8用量杯分开四种颜色，留一些白色奶酪糊在盘中，不要全部倒在四个量杯中。至于你喜欢什么颜色，你自己决定。9然后在中间将奶酪糊倒入模具中。10在中间慢慢撞入奶酪糊11将奶酪搅拌至顺滑。小窍门奶酪糊不能太稀不能太稠，不然撞不出好看的纹路。看似简单，但是个
Jenna宜_ncWjTc
放暑假了，侄子侄女从老家来玩，看多了我平时烤披萨，烤蛋挞发的图片，早就牙痒痒的想吃了，今天督促我去买了材料回来，晚上烤起来！
我吃饭用桶
俺家儿子爱吃白巧克力，现在他整体忙忙碌碌的，也没空吃啦。炎炎夏日，想到儿子的这个爱好，就动手做了这款白巧克力冰激凌，里面是用了大量的白色巧克力做原料，搭配淡奶油和牛奶，除了打发淡奶油用少许糖以外，不再加糖，因为巧克力是含糖的，做出的冰激凌甜度是足够的。喜欢巧克力的一定会喜欢这款冰激凌的。如果偏爱黑巧，也可以等量换黑巧的哦。还有就是这款冰激凌没有用冰激凌机，因为很多朋友没有冰激凌机，但打蛋器大多朋友都有的，用打蛋器提前打发淡奶油，然后翻拌到一起。这样做出的冰激凌也是很细腻的，而且冷冻过程中无需再多次搅拌啦
万山红
进入烘焙界觉得最幸运的就是学会了制作提拉米苏，让那些曾经高高在上无法复制的甜蜜滋味真正的进入了自己的生活。而在数十年前，它在中国还属于只有极少数高级西餐厅才能供应的昂贵西点，只有少数人才能品尝到。幸好提拉米苏的制作其实很简单，只要备齐了所有的原材料就就可以轻易复制它的美味了，一起试试吧。
灵动美食坊
春天樱花开的时候做了些樱花酱和盐渍樱花，做好后做了一次樱花饼，之后就一直没顾上用。夏天来了，用它们做一个有花香味道的冰激凌吧。
万山红
这款芒果冰激凌用的君之老师的方子，简单易做，口味很不错，下面的材料用量是君之老师的原配方，我做的时候减了一半的量，如果家里人比较多建议用原配方的用量就可以了！
☆开心美食☆
炎炎夏日，来做一款冰冰凉凉的抹茶慕斯吧！
梦悦的小灶炉
早晨起床，简单的步骤做好送进烤箱，洗漱完毕就有热腾腾的葡挞加冰箱出来的牛奶，这就是周末的营养早餐，周末愉快
yan_kate
1蛋黄分离出来放入小锅中2用打蛋器打至发白3加入牛奶搅拌均匀4将小锅置于火上小火加热，边加热边搅拌。直到蛋液变稍微浓稠即可离火。将小锅放入冷水中冷却。5淡奶油倒入干净无水无油的大碗中，加入细砂糖打至6成湿性发泡。6将冷却的奶液倒入奶油碗中搅拌均匀。7做好的冰淇淋液倒入盒中放入冰箱冷冻室，每半小时取出搅拌一次。搅拌5次以上最好。8蔓越梅干和果仁切碎备用。9最后一次搅拌在冷冻1小时左右后取出，将蔓越梅干和果仁碎倒入盒中，用勺子搅拌均匀，轻轻晃平放入冰箱继续冷冻。10冷冻完全变硬的冰淇淋。11用冰淇淋勺挖成球放
梦悦的小灶炉
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
