奶香味十足的一款曲奇,烤制的时候满屋飘香,咬一口香酥可口!
豆豆妈li
这款轻乳酪蛋糕入口即化,细腻幼滑,放冰箱冷藏一下,口感更棒。
眼角眉梢-格格
加了抹茶的蛋糕卷,有微微清苦,有淡淡茶香。
mature11
自己学了烘焙才知道正宗的泡芙皮应该是酥脆的,因为蛋糕店卖的泡芙为了省事提前真馅,时间久了泡芙皮吸收了馅的水份所以变软了;而自己做的泡芙在吃的时候才放馅,所以才品尝到外酥内滑的口感!这次烤的泡芙很漂亮,所以就配了最原始的香草奶油馅,吃一颗味蕾就满足了!
鱼眼中的爱
蛋挞在我家相等受欢迎,制作简单所以早餐桌上经常会出现。蔓越莓干酸酸甜甜的特别开胃,这次的蛋挞我就加入了一些蔓越莓干,味道超级棒哦。
美乐猪
奶香味十足的面包,香浓的奶油味,烤的时候满屋飘香。面包非常松软,拉丝特别好。它没有华丽的外表却带来了味蕾的刺激。
yanx520
蛋糕卷——主材有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。 蛋糕卷质地非常轻,用植物油、鸡蛋、糖、面粉为基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,适合有冷藏需要的蛋糕。 这款蛋糕外面抹面应该是白巧奶油霜,可惜白巧不够,不然会更好。
大连卡卡
每个女孩都有一个公主梦,梦见自己穿着白纱长裙,头戴花冠,站在铺满鲜花的草地上,童话中的场景难以在现实中存在,但是都存在每个女孩子的心中和梦里 ;丫丫的梦想是得到橱窗里的洋娃娃,能干的麻麻做了一个芭比娃娃蛋糕,虽然裱花手艺很烂;丫丫看到蛋糕的时候,高兴、目不转睛,不舍得吃,由于天热奶油开始融化,而且又不能搂着睡觉,最后眼泪汪汪的同意麻麻切开蛋糕;
悠哈厨房
食栗之秋,怎能少得了栗子蛋糕,“实墩墩”的栗子,经过几道工序的手工加工,拥有了轻盈的口感,浓郁的栗子香、奶香和酒香让人忍不住食指大动,垂涎欲滴
心美食
流心挞的制作并不难,主要分为二步完成,即先烤塔皮,再烤内馅,只要掌握好火候,就能成功烤制出酥脆的塔皮,流动内馅的芝士挞。配方参考圆猪猪,材料可做8个塔
独角戏71
口感爆好气味怡人的慕斯蛋糕——百香果慕斯
happy985
1纯牛奶和淡奶油搅匀微微加热,加入白糖1勺搅至溶化关火放凉。(千万不要煮开了哦,温热就可以)。2蛋黄3个打散。3把蛋黄液和放凉了的牛奶液倒在一起,滴入两滴金桔汁或柠檬汁(去鸡蛋味),轻轻搅匀。4过筛两次。5倒入锡纸小碗中。烤盘中要放入些水。6进烤箱,中下层,200度,上下火,烤约15-20分钟,自己注意观察 。7表面撒些白糖,用喷枪喷一下变焦即可。
是甜甜呀
做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香!不夸张的说,我觉得和香港有名的必须排队的小熊曲奇有得一比!
麦子老妈
给小朋友做的生日蛋糕,着急取走,就不摆拍了,裱好顺手拍一下吧。因为是给孩子吃的,本着减糖和尽量少用色素的原则,鱼尾就用的奶油原色。其实绿色或粉色鱼尾的话效果更好些。海浪是雪碧做的果冻,使用了一滴蓝色食用色素。贝壳用的白巧克力。包装盒是普通八寸蛋糕盒,非加高款,娃娃用的迷你款迷糊娃娃。
寻找桃花岛
每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包,后来也逐渐认识到外面烘焙店的一些添加,更喜欢自己在家做,在家DIY,同时可以享受跟家人一起的美好时光。家人都特别偏爱含奶油配方的面包,松软香甜,这款松软的圆嘟嘟小面包,一点不亚于面包房的,每次出炉后香味满屋,很快就被家人干掉好几个,哈哈。用六连模蛋糕模具做
mature11
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
食无定位,适口皆真,
大厨1213456
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球