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童年......是一个承载着关于那些个天真无邪的岁月、快乐童趣的生活、温馨难忘的回忆的美好年代。人......是不是越长大越会更爱想起关于自己童年的点点滴滴？你回忆中的童年是什么样的......是有着粉红色的背景、像童话一样的美好吗？关于童年的那些美丽梦想......你的都一一实现了吗？
筷子人儿
我有多爱雪糕好多人都知道..五羊、明治、哈根达斯..这几款都好爱好爱..现在问题食品这么多..谁知到他们背后怎么制作的..还是自己做比较安心..其实不是很爱香草味道的雪糕..也就是原味雪糕..但是这次自己做的香草味有多好吃..第二天我吃了两只..浓浓的奶香和香草味..喵家滴香草雪糕
queenie_t
1准备原料2吉利丁片用凉水浸泡3芒果垂直于案板4沿果核右侧切一刀5左侧切一刀6切成两半7划花刀，不要切透皮8手指抵住芒果皮，将芒果皮往上顶9切下芒果块，食物料理机打成芒果泥10芒果泥分成75g25g两份1175g芒果泥加入13g细砂糖，加入1/4小勺柠檬汁12加入25g牛奶13加热至微开14加入浸软的3/4吉利丁片15淡奶油打发至7分16打发的淡奶油加入凉凉芒果泥中，搅拌均匀17加入容器内，放入冰箱内冷藏凝固1825g芒果泥加水25g细沙糖7g19加热至微开20加入浸软的1/4吉利丁片21加入到凝固好的慕
丫丫小屋
按照じ☆びe珊瑚的菜单，偶也做了冰激凌，加了点香草粉，呵呵，香草冰激凌，非常好吃哦！谢谢じ☆びe珊瑚！
梅苑林海
1面团材料除黄油外，放入搅拌缸或面包机。2搅拌至面团出筋，放入黄油。3搅拌至扩展阶段（稍可拉出透明薄膜）。4放温暖处发2倍大。5排气，分割7份，滚圆。6摆入烤盘，最后发酵2倍大。7均匀刷上蛋液，撒上白芝麻。180度15分左右。8出炉。
筱筱~
1芒果垂直于案板2沿果核右侧切一刀3同样的方法左侧切一刀4一分为二5切花刀，不要切到皮6手指抵住芒果皮，向上顶起芒果皮7切下芒果块放入料理机内打成芒果泥8打好的芒果泥备用9蛋黄糊内加入细砂糖搅拌均匀10牛奶置锅内，香草夹从中间剖开11将里面的香草籽刮出12香草籽连同香草夹壳一起放入牛奶里加热13锅将要开时，取出香草夹壳14将加热好的牛奶缓缓倒入蛋黄糊内15隔水加热混合好的牛奶蛋黄液16加热至85度左右即可，此时的蛋奶胡会粘稠些17将淡奶油打发至6成18将凉凉的蛋奶胡加入到打发好的淡奶油中，再加入芒果泥，搅
丫丫小屋
这几天想捣鼓次芝士蛋糕，但没有奶油奶酪了，之前正好保存了一个自制奶酪的方子，趁有空就做次试试，成品还不错，就是量少了些，明天做个芝士蛋糕试试。。
哈尼22
北方的夏天来得晚，天气终于热起来了。看到大家都在自制冰淇淋，于是也跟风。熟透的芒果太甜了，甜得都能齁着，打成泥做冰淇淋非常不错。不过我儿子不爱吃，说芒果冻过之后的味道他不喜欢，所以我就用绿茶、可可粉或巧克力酱给他做其他口味的。但是对于芒果冰淇淋，我还是非常喜爱的。
千惠烘焙
俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会，怎么办？唉:-找了一天去了个手工坊DIY了一下，这个是在老师的指导下完工的。呵呵O∩_∩O~
阳の光
1主料为中种材料；打至卷起阶段加黄油，混合均匀；发2.5-3小时即可，这次做的是18小时冷藏发酵。2冷藏18小时发酵后的中种。3配料材料为主面团材料，中种材料撕成小块与主面团材料混合至光滑面团。4加入黄油，搅拌至完成阶段。即可以拉出大片有韧性的薄膜。5延续发笑10分钟。6排气，分割，滚圆，再松弛15分钟。7擀成椭圆形。8卷起，再次松弛15分钟。9再次擀开。10卷起。11入模。12放烤箱里，放一碗开水，进行最后发酵。13发至模具的8分满，既可以入炉。14180度35分钟左右。15趁热撕开，看看组织。小窍门我
筱筱~
其实，有些食材只要做些简单的改造，就会变得滋滋有味、充满童趣。当然，你也可以让孩子参与到过程中来，用他们的手制作出来，然后再品尝自己亲手做的食品，这是件多么有意义的事呀。在孩子获得快乐的同时，也让他们体会到家庭生活的温暖和喜悦，留下与父母一起做饭的幸福记忆，这个幸福的符号会印在孩子的脑海里一辈子。
kiss战女
酸奶戚风蛋糕
大吃包
这个“餐肉毛毛虫”面包是从书上看来的，这书啊来之不易啊，是去年去香港玩的时候，自己一个人逛到将军澳图书馆里借书，回到我表姐家，用卡片机对着几本美食书狂拍，然后带回广州的。
卉-Kandy
香酥的挞皮，包裹着布丁般水嫩的蛋挞，一口下去，唇齿间弥漫着淡淡的奶香味儿，这就还是灵宝的必杀技-外酥里嫩的蛋挞哦；灵宝的蛋挞已经是远近闻名啦，吼吼~
lovelyangel227
1准备材料。2淡奶油加入30克白砂糖。打至7分发即可。吉利丁片放入冷水中浸泡十分钟。3牛奶加入30克白砂糖。隔水加热至糖融化。再加入160克巧克力。慢慢搅动。直到巧克力完全融化。最后将事先泡软的吉利丁片放进去。继续搅拌至吉利丁完全溶解即可。晾凉。备用。4先取三分之一的奶油放入已经晾凉的巧克力中。慢慢搅动。直到奶油与巧克力完全混合均匀之后，再把剩下的奶油全部放进去。搅拌混合均匀即成慕斯馅。5慕斯圈底部包上保鲜膜或者锡纸之后把慕斯圈放在一个稍大一点的平板上面。放入第一片蛋糕。6倒入一半的慕斯馅。用小勺慢慢的抹
馋嘴的好奇猫
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
