手撕面包卷在阳光下,就像一首歌一样,麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦,在脑海中现出一幅美丽的画面,一望无际的农田里,麦浪滚滚,像滚着一堆又一堆的金子,阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。
海迪澈
火龙果富含丰富的维生素、花青素等营养素,是大众喜爱的水果。。。
花鱼儿
1混合均匀所有的粉类(低筋面粉、可可粉、砂糖、盐)。2向粉中加入鸡蛋稍作混合。3多次少量地加入牛奶,混合均匀;混合好后,也可以用料理机打一打,减少面粉疙瘩。4搅拌均匀后过筛1-2次,使面糊变的顺滑,去除面糊中没有搅开的面疙瘩。5这是过筛后光滑的可可面糊。6黄油融化成液体,放入微波炉中高火叮一分钟就好啦,如果太热一定要晾温再用。7将黄油全部加入到面糊中,并快速搅拌,是面糊吸收全部的油脂。8准备好面糊后,盖上盖子或者包上保鲜膜,放入冰箱冷藏室中静置至少一个小时。9冷藏好的面糊去处,将不粘锅上火预热,温热后调小
1将淡奶油,牛奶,炼奶,糖称重放入奶锅中,开小火!手动打蛋器搅拌至糖完全融化!2再将蛋黄打均匀,待加热的奶油水凉一些逐渐加入蛋黄液,搅拌均匀后过筛!3将蛋液装入模具中,烤盘放入水!170度中层烤25分钟左右,见布丁表面有焦斑即可!
红烧苹果
1鸡蛋打散,备用2黄油隔热融化,备用3糖加入牛奶搅拌均匀4再加入黄油和鸡蛋液,搅拌均匀5面粉分3次筛入鸡蛋糊,搅拌均匀6搅拌均匀的面粉糊过筛2次7不粘锅小火加热,倒入面粉糊煎饼8用慕斯圈定型,垫上一层蛋饼,开始抹奶油加黄桃,一层叠一层,要压实9做好的千层蛋糕要先冷藏
杜晓辉
1黄油软化,用打蛋器搅拌至顺滑2加入绵白糖,与黄油搅拌均匀(无需打发)3分3—4次加入全蛋液,搅拌均匀(每次都要等蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次,以免油水分离),蛋液加完后继续加淡奶油搅拌。4搅拌好的黄油如图。5筛入低筋面粉,并用刮刀将它们搅拌均匀。6待黄油与低粉混合均匀后,倒入切碎的蔓越莓干。7最后搅拌好的面团如图。8将面团用保鲜膜包好,整形成长条,并放入冰箱冷冻1小时左右。9冷冻成型后拿出,切成约0.5cm后的片。10烤盘垫油纸,依次排入切好的饼干片,注意要留有足够的间隙,以免饼干烘烤后膨胀粘连。烤
心情bu美丽
1主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀2加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒3黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火,准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温4黄油倒入面糊中搅拌均匀5一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次6干净锅子烧热后用叉子叉一小块黄油(配方外)在锅子里抹一层薄薄的黄油7在锅子中心倒入一大勺面糊,倒入面糊的时候锅子要离火,轻轻晃一晃锅子方面胡均匀铺散开来,用小火煎至四周微微焦黄8用勺子将饼的四周轻轻铲起用一个较大的铲子铲起翻面9煎熟后放置架子上晾凉,可以改一层锡纸防止干燥,
丸子很上火
1蛋黄 香草精 36克糖,在一个盆中充分打匀。2在另一个无油无水盆中,将蛋白分3次加入76克糖,打至9分发,抬起打蛋头有小弯的小弯角3取三分之一蛋白霜加入1中,大体拌匀,再筛入低粉,仔细拌匀。4倒入剩下的蛋白霜,再次仔细拌匀。将黄油,牛奶混合,微波炉小火加热至约70℃,搅拌均匀后,倒入4中,仔细翻拌均匀,至面糊有光泽即混匀。5将面糊倒入铺了油纸的烤盘内,刮平表面。6烤箱预热180℃,中层,在底层再放入一个烤盘挡一下底火,180℃,15分钟左右至表面按压有弹性。7取出,震一下热气,立刻撕掉油纸,深色面朝下,
小邋遢
前晚楼上的找我借慕斯圈,可惜我也没买~因为慕斯我做的也少。被烘培小白激励了昨下班回家就开始捣腾,木糠杯里没有用饼干或蛋糕打底全部慕斯液,哈哈超豪华版的慕斯杯~吉利丁片要提前放入冷水或冰水中泡软才可使用。
@那时花开@
春天来咯!草莓等水果也大量上市啦!趁着草莓季必须赶紧做几道甜点来留住属于这一季的甜蜜.一个蛋糕卷铺满奶油卷进各种自己想吃的水果!完美!蛋糕卷也绝对是一款老少皆宜适合家人在一起分享的甜点!
好吃的坨坨
风靡全球的“奶酪包”今天给家人做个另类的,粗粮的,粗粮随着时代改变,都被人们忽略了,粗粮里有丰富的纤维
小帅厨娘
饼皮层层包裹,新鲜榴莲肉夹心,鲜滑香甜,材料健康,口感迷人,让人吃过流连忘返。
黑色的安琪儿
这款美食简单易做,香滑美味,很适合家人饭后甜品。
jichkhun
一开始对胡萝卜做蛋糕还心存疑惑,不知道会出来什么样的怪味道,没想到烤好的蛋糕居然一点都吃不出来胡萝卜的味道,不仔细看甚至连胡萝卜的踪影都寻不着了!
云微光
南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜能能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。用南瓜也可以做西式甜品——奶香南瓜派,做好后的奶香南瓜派,奶香味道浓郁,和着南瓜的香甜味,味道棒极了。
lx留白
烤虾是儿子喜欢的菜之一,这次在一杂志上看到这个做法,就尝试了一下,感觉还不错,儿子和女儿很喜欢,一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓(我这个人受不了太浓的香味),不过还好,虾子带着淡淡的香味,连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误,光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了,根本没想过自己到底吃不吃得掉,除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆,为了不浪费掉,我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005