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又一款网红的甜品——毛巾卷，之前看到的都是抹茶的、可可的，我今天做了草莓味的，因为草莓冻干粉比较酸，所以用了丘比新品白桃果酱来中和草莓冻干粉的酸味！
麦子老妈
这也算是一款快手饼干，用来招待朋友，是无往不利的杀手锏。
马琳malin
1黑豆和核桃仁洗净提前用水泡4小时，放豆浆机，根据自己的豆浆机容量放水。2放入白糖，启动豆浆功能。3打好的豆浆，按自己豆浆机的功能看是否需要滤豆渣。4豆浆倒入杯中7分满，晾至温热。5淡奶油用料理棒打顺滑 稍黏稠即可，不必打发。6在豆浆杯里再倒入奶油至杯满。7摆上自己喜欢的水果片即可。
阳台上的草莓
1把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟2放入黄油继续和面25分钟3把面团放入盆中发酵4发酵至2到2.5倍5排空气，将面团分4小团6取一面团擀开，然后由上往下卷起7放入烤盘进行第二次发酵8发酵至2倍，液上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟9烤好后放凉10淡奶油放10克糖打发，然后装入裱花袋里11取一面包在上面划一刀12然后挤上淡奶油即可
花擦擦
1材料。2纯牛奶倒入一个容器中，加入细砂糖搅拌均匀。（如果是用的粗砂糖就要稍微加热至砂糖融化）3放入两个鸡蛋。4搅打均匀之后加入淡奶油。5全部混合均匀。6把做好的蛋挞液过筛两遍。7分别放入蛋挞皮中，八九分满。8送入预热好的烤箱中层，上下火200°，大约25分钟至表皮微上色即可。9满屋飘香！细腻嫩滑！
飞燕888
心得：这款蛋糕特别适合夏天的时候吃，清爽可口。小熊的造型看起来也美丽动人。之前网上流传各种版本配方，有的含巧克力太多，调色时各种状况出现。有的芝士配方太腻，最后把自己最爱的酸奶芝士方子改良了下，做出来大家都说好吃。之所以分享，不为博眼球，其实只是给来合肥上课的学生写一个操作步骤而已。因为这个方子最适合做小熊外皮的衣服，易上色，不易晕染。内馅我会用另外不同口味配方，比如椰子口味、焦糖口味、巧克力口味、百香果口味、香草口味等，上课时我会选择几种经典口味搭配，比较适合开店的同学，能让客户吃到不一样的口味，每一层
cicicake
歌剧院蛋糕外表方方正正，内馅却需要多层的叠加，其中还包括了糖浆熬制技术，最后在面淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台因此得名。口感也是极其丰富的
吾爱烘焙
这款黑森林的做法非常简单，没有用到戚风蛋糕的做法，所以对于新手来说，百分之百的成功率才是鼓舞我们前进的动力吧。而且也非常随心的用到了草莓，而不是樱桃，看看你喜欢什么口味的水果吧。
马琳malin
1准备好的材料2把牛奶和奶油混合在一起，*搅拌均匀。3加入糖，把糖搅融化。4鸡蛋黄搅拌开。5把鸡蛋黄倒入奶油液中。6加入面饭搅拌均匀，过滤。7每个蛋挞皮放入黄桃酱。8把蛋挞液装8分满。9中下层190℃，20分钟左右。10出锅啦，烤箱不同品牌温度不一样哦，还得靠自己摸索。香甜 馅很嫩。
柳絮1982
小雪期间，天气干燥，温度较低，会导致体内寒气旺盛，应多吃黑芝麻、黑米、黑大豆、黑枣、黑木耳等黑色的食物能够让身体热起来。如果在寒冷的冬夜吃腻了传统的芝麻糊，不妨学着自己下厨房做一道新意满满，诚意十足的黑芝麻裸蛋糕。蛋糕使用到的黑芝麻可以不用磨成粉，颗粒分明的口感镶嵌在软绵的蛋糕之中，在唇齿间产生奇妙的爆破感；芝麻独到的风味也让整个蛋糕散发出浓郁的五谷香气。
烘焙有方～蒸烤教学服务
1把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟2放入黄油和面30分钟3和好面拉出薄膜4把面团放入盆中发酵5发酵至2到2.5倍6排空气，将面团分3小团醒10分钟7取三面团擀成长条8由上往下卷起9卷好放入模具中进行第二次发酵10发酵至8分满11涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟12成品图
花擦擦
巧克力慕斯
Gemini卓
朋友圈又风靡起数字蛋糕，表面放上各种颜色的水果，简单好看还不需要裱花基础，新入门的烘焙爱好者们可以尝试，专门做了一款2018的数字蛋糕，希望新的一年里事事顺利，生活像蛋糕一样丰富多彩，继续将烘焙这条道路进行到底，为自己加油！！！
吾爱烘焙
之所以说它非常简单，因为既没有用到手指饼干，也没有用到蛋黄。虽然不是传统版提拉米苏的做法，但是胜在方便好做，同样可以吃出提拉米苏的口感来。加上我不太放心用生鸡蛋，所以大家可以试试这个做法。分量：慕斯杯两杯。
马琳malin
我喜欢极简风所以今年自己的生日蛋糕也就采用这种装饰法这种装饰法不但好看也是裱花手残人士的一种藏拙法材料是一个8寸的红丝绒蛋糕我是用此材料做了两个6寸
咖啡。摩卡
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
每次偶做这道菜偶的女儿们都会吃3碗饭呵呵。这道菜是偶的岳母的妈咪传给了偶的岳母，然后偶的岳母又传给了偶的老婆，偶的老婆在嫁给偶的时候又把它带到了偶的家，在确定偶对她忠贞不二的时候才最终传给了偶。在这里偶要感谢偶的老婆以及偶的老婆的妈咪还有偶的老婆的妈咪的妈咪，感谢她们把这么美味的一道菜带给了偶和偶的女儿们，阿门！
guanwen_1967
我家猪最爱吃豆腐，不管怎么做都喜欢的，小胖猪。之前在酒店吃过类似的，不过人家是用炸的，我这个用做油煎，省油，而且稍微健康点，低热量。
姚婆
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
