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泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹掼奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔Croquembouche，象征喜庆与祝贺之意。
飘零星
冰箱里冻了10个咸蛋黄一直没用，上网搜做法，一下被流沙包吸引了，金黄流动的馅，真诱人啊……于是动手尝试，还真的成功了，好好吃呀……
微风习习
提拉米苏Tiramisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏Tiramisu在意文里的意思是"带我走，拉我起来"意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。我特别喜欢提拉米苏中间饼干夹层，好吃的意犹未尽，请求再一次"带我走吧“：
小草根家庭美食
来自瑞士乳酪蛋糕家族的一款新品蛋糕，厚实的饼干底与浓郁的奶酪面糊相结合，即溶解了奶酪的腻，又留住了饼干底的香，全新的搭配，完美的组合，可能将会成为下一任网红蛋糕！
Depelec德普
今年最红的一款蛋糕，类似卷起来的毛巾，网称毛巾卷。最近有两大甜品风靡烘焙界。其实，就是卷起来的千层，做法也是极其的简单，不需要烤箱就可以搞定哦，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1准备材料，45克白砂糖分成两份，30克的放蛋白里，15克的放蛋黄里。2用两个无水无油的盆分离蛋白和蛋黄。3蛋黄里倒入玉米油和15克白砂糖搅匀4筛入低粉5再倒入牛奶搅匀成蛋黄糊，要搅到细腻无颗粒。6蛋白里分三次加入30克糖打发7打至湿性发泡，提起打蛋器有大弯勾就可以了。8把三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中，上下翻拌，这个时候烤预热烤箱上下火160度。9把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中翻拌均匀。1028×28的方形烤箱上铺上油纸，把拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，抹平表面，提起烤盘震几下，震出大气泡，然后送入预热好的烤
忧郁土豆
只想给你最好的～颜值和内在共存～内外兼备～就像“入得厨房出得厅堂”的贤妻良母一样～～给你我最好的～～
糖糖0284
过年怎么能少得了财神爷呢？财神爷来给大家拜年了！让大家在新的一年里，大吉大利，吉祥如意，发财富贵～～
糖糖0284
奥利奥饼干应用于不同的美食上，吃法多种多样，在蛋糕上应用最广，搭配了淡奶油的话，可以去甜腻。我买的是奥利奥饼干碎，免除了去饼干夹心的步骤，说真的，不论什么味道的夹心馅，我都觉得不好吃。与淡奶油拌在一起的奥利奥饼干碎，你可以将它装进保鲜袋，用擀面棍压成粉末状，也可以像我这样，直接撒进淡奶油里，吃起来有口感，这些都随你喜欢吧。做这个蛋糕卷可以用你平时习惯的配方也是可以的，只要稍加装饰，即成精致的甜品。
海之韵美食记
派！一个可以多变的甜品。从派皮到派的馅料，你都可以发挥你无限的想象！而馅料中加入芝士，无疑是对一位芝士控的尊重。
凤梨娜娜
甜点让生活充满生机，做甜点当然要用汉美驰魔力红破壁机
熊小懒_WJuj
北方传统的年夜饭菜就是一个字“硬”！！！鸡鸭鱼肉恨不能十几个菜都是肉，在过去物资匮乏的时代，人们就期待过年这顿，可时代不同了，春节时不如正好给家人换换口味，清淡一些，吃出营养，吃出健康，吃出温暖～￣▽￣～
熊小懒_WJuj
草莓有着最浪漫的色彩，也一直是甜点中美的象征，不管什么样的甜点，一旦有了草莓的点缀，立刻变得漂亮起来。情人节就快到了，想好送什么礼物给心爱的人了吗？如果想追求一个女生，或者是喜欢甜点的男生，那做一款好吃的甜点，一定能俘虏到对方的胃，那就离心不远了，还怕告白不成功吗？ 如果觉得迷你慕斯圈的蛋糕做出来太小，而六寸慕斯圈做出来的蛋糕太多，那这款学厨4寸的慕斯圈，做出来的蛋糕就正好了，而且也不显得小气，还会很精致。 不过蛋糕太好吃了，加了荔枝浓缩果汁，奶油层还有淡淡的荔枝香味，让人吃完也觉得还有些意犹味尽。就
柔蓝水晶
提拉米苏是经典的意大利甜点，它香甜丝滑的口感为大家所喜欢，制作起来也很简单，因为儿子要带到学校分给同学吃，所以做成这种小盒子的方便分享，如果是做成整块的蛋糕，方子里的量可以做一个八寸的提拉米苏。
忧郁土豆
1将牛奶、糖、放一起至糖份完全融化，筛入淀粉、糯米粉搅拌均匀无颗粒。2以上步骤完成过筛以免颗粒不均匀。放入锅中大火蒸20-25分钟熟透即可！放入色拉油或者黄油（要提前融化）搅拌均匀，用保鲜膜封好晾凉或直接放冰箱冷藏一个小时为佳。3冷藏的时间可以把奶油放糖适量打发，依个人口味减增糖份。芒果切丁备用，将20克糯米粉放入锅中炒熟晾凉备用4冷藏好的面皮分成25克一个，分成14个，用擀面杖把皮擀薄包上打发好的奶油、芒果丁，口朝下放入纸杯中。冷藏一个小时口味极佳。
yan华
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
