昨天是三八节,一年一度的女人节,必须要给自己做个漂亮的甜点老犒劳自己。首先想到的就是做一个雪媚娘。传统的雪媚娘是淡奶油水果馅的,今天就做这款最基本的馅。但毕竟是三八节,做一个白胖子太没有意义了,于是就对应水果,做成三色的皮,再用花朵和蝴蝶结做装饰,哈哈,似乎蝴蝶结是每个女人的少女情节哩。
万山红
鸡蛋和土豆泥组成的沙拉-----这次稍微创意了一下,做了个笑脸图案,嘿嘿,瞬间提高了食欲有没有!
寒飘
不用烤箱就能完成的美味蛋糕,全家都适合享用。可以加上芒果做成芒果千层,加榴莲就成榴莲千层,口感更丰富。
哟哟摩羯座
这个面包低糖、低油,没有鸡蛋,如果只吃面包太寡味,搭配淡奶油和奥利奥饼干一起,面包的口感和味道更丰富、更美味。因为面包本身是低糖低油,所以就算搭配了淡奶油,糖和油摄入量不是很高。以前我也很喜欢买奶油面包吃,接触烘焙后才知道,那些在夏天也不会融化的奶油,其实是含反式脂肪酸的植物淡奶油,别被植物两个字误导了你,上网搜索一下就知道危害了。
海之韵美食记
一罐奶油200ml,刚好可以做松饼跟冻芝士蛋糕,就一起做了
晨然
1准备好所有材料。2鸡蛋打到碗里。3加入白砂糖和牛奶拌匀。4搅拌白砂糖溶化,鸡蛋搅散。5筛入低粉。6倒入溶化好的黄油。7搅拌到无颗粒面糊。8取不粘锅,放适量面糊,烙成薄饼。9烙好所有饼皮后放凉待用。10淡奶油倒入盆里,加入白砂糖,打发。11取一张饼皮,放上芒果,再放上打发好的奶油。12用饼皮对折后,再折起两头,把奶油和芒果包裹起来,就行了。小窍门饼皮尽量烙薄点,厚的话包裹的时候不好成型。
食与艺术→_→团子妈
又到一年草莓时,草莓控们估计早已蠢蠢欲动大张虎口迫不及待要一品草莓的风味。菜菜屋也对草莓充满了说不出的喜爱,与其说我喜欢草莓的味道,不如说我是被草莓的外表所迷惑,一颗颗红通通的草莓俘获了多少芳心啊。 因为可爱,草莓怎么做都能惹人喜爱。清洗干净可以做成水果拼盘;榨汁就是一杯清新的草莓汁;熬酱就是面包最好的伴侣;做成草莓大福就是日式和果子中娇小可爱的茶点。无论怎么做,草莓都是那么闪亮。为了不辜负草莓的可爱,菜菜特意做了一盘草莓大福,配上红豆沙和软糯Q弹的糯米皮,让你获得视觉享受的同时
食趣菜菜屋的屋
这是过年前给同事做的一款生日蛋糕,虽然外表看起来比不上外面卖的好看,但是味道绝对比外面卖的要好吃。蛋糕一切开就抢没了,还嫌我做的太小了,做一个蛋糕虽然要花很多心思,但看着同事们吃得开心,心里美美的,也虚荣了一把。这是8寸的生日蛋糕用量。
兰花恋人
这款超级受追捧的韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕,就像我们的肉松小贝,星空流沙面包,脏脏包一样,都是网红,高颜值,超美味,不用一滴油,一点牛奶,一滴水,就会让你品味到不一样的感觉!
追逐阳光
1戚风蛋糕蛋糕食材集合2制作面糊部分:称量纯牛奶、色拉油,加入20g白砂糖搅拌均匀3称量蛋糕粉、草莓粉并过筛搅4搅拌均匀5分离3个鸡蛋,将蛋清部分放入无水无油的容器内,放置一旁备用6把蛋黄加入面糊部分搅拌均匀,7将剩余的40g细砂糖分三次加入蛋清中,最后一次加入细砂糖时,一起加入玉米淀粉,8最后将蛋清打发至比较坚挺、拉起来有小尖勾的状态。9取三分之一蛋白霜与面糊搅拌均匀10剩余的面糊搅拌均匀11倒入6寸模具中,震出大气泡12制作草莓奶盖的食材13先制作芝士酱,烧开一锅热水,将芝士隔热水加热软化14加入草莓
丫丫嘛嘛
只不过一个普通的鸡蛋饼涂上奶油随便那么一卷就变成了网红甜品毛巾卷,而且还是那么的好吃
美女天天
抹茶蜜豆毛巾卷~或许我是最不喜欢做网红的一个~跟不上潮流,拖延,一头劲只做自己想做的(懒~)烘焙爱好者吧!?烂大街的时候,被朋友要求几次,才终于拔草的毛巾卷~26度的春天里,奶油都化了~????????娇气的淡奶油又准备迎接最残酷的夏天了,亲,你们准备好棉外套和空调了吗?????♀️????♀️
糖糖0284
情侣们的日常大概就是热情甜蜜,又夹杂着吵闹冷战等不愉快因素,酸甜苦辣皆是两人日久的相处模式。用一种美食来形容,那大概最贴切的便是酥皮泡芙。层次丰富的口感,酥脆热乎的外皮,冰凉爽口的内心,细品还能发掘到金贵的香草荚香气,看似极为矛盾却意外配一脸,就像糅合矛盾却又渗出甜蜜香气的CP小日子。泡芙酥皮魅力可不止步于质地极为蓬松的口感上,这种酥皮更是浪漫法国人在16世纪发明的得意之作,它的出现,使法国甜品种类大爆发得更多元化,但凭这点,就有值得让人满怀憧憬去品尝。当然,这款美食可不是CP们的专属美味,用这使人上瘾的
daogrs迪奥格斯
用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。
乐食记
视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕,口感细腻的像是云朵又像是海绵,热热的时候吃在嘴里感觉柔软细腻光滑细嫩的随时会碎掉化掉~~那感觉真是太美妙了!一瞬间就让人爱上那乳酪的浓厚!然而冷藏过后口感又有了新的变化,有了一定的硬度,吃在嘴里绵绵滑滑的更加挑逗你的味蕾,那种入口即化的感觉太棒了!蛋糕店量比较大,自己可以成倍减量,主要给大家看的是过程。
追逐阳光
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
1红灯笼椒切成丁。2橙子榨成汁。3鸡腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。4煎之前沾上盐局鸡粉。5烧热油锅放入腌好的鸡腿肉6两边煎金黄色盛起备用。7使用原来的油锅炒红椒丁,放少许盐炒干水分盛起备用。8把橙汁倒入锅里煮沸加少许醋与白糖。9然后将鸡腿肉加入翻炒。10再把红椒一起加入继续翻炒。11汁快收干时放少放鸡精、胡椒粉与芝麻油即可。
蓝色南半球
宝宝去年下半年一直生病,免疫力下降,所以准备给她好好调养一下;前几天孩子的姥姥打电话来,说用黄豆和鸡炖汤可以提高免疫力,所以跟爷爷说周末买一只鸡,宝宝听见了说要吃乌鸡,家里还有爷爷带来的自己种的黄豆(其实主要是黑黄豆),所以周末就做了这个黑豆乌鸡汤。中午回来,先添了一碗汤给宝宝喝,一口气喝了个光,还要吃,趁我炒菜的功夫又吃了一个鸡腿;因为早上赶时间,所以步骤图就没拍了,大家看看成品图就算了啊!
rainbow.zu