1黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。2分次慢慢加入淡奶油,搅拌均匀每次。3直到加入所有淡奶油。4筛入低粉和可可粉。5翻拌均匀。6装入裱花袋,挤出你喜欢的花纹,180度15分钟左右。7烤好啦。
敏zhu
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表的是Milktar‘s 蛋挞。挞皮香酥可口,挞馅滑嫩香甜。
一溪月
哈斯 面包是软式法国面包的一种,因为用牛奶代替全部的水,又适量添加了糖和奶油,所以吃起来柔软中带有嚼劲,口感绵密。
黄世仁61
1不粘锅中倒入50克淡奶油,煮制沸腾。2把淡奶油倒入巧克力中。3搅拌均匀。4放入一块黄油,隔水融化。5筛入5克抹茶粉。6搅拌均匀。7倒入铺了油纸的容器中。8冷藏好的生巧倒扣脱模。9切成小块。10撒上椰蓉完成
最初的最美❤
雪媚娘细白软糯,Q滑的冰皮口感,里面是奶香怡人的淡奶油和略带微苦的奥利奥碎,在炎炎夏热,午后来一份自己做的雪媚娘,特别惬意~~~~~~~~~~~~~
吾爱烘焙
平时吃的最多的就是葡式蛋挞了,但是蛋挞皮对于我们这种又懒手又残的人来说实在是太难了,还好这个皮可以购买,连锡纸都带上的。蛋液就可以随心所欲了,如果喜欢奶味重点就加多一点淡奶油,相应的减少牛奶的量。这里的配料能做6个,但是跟鸡蛋和蛋挞皮大小都有关系。用空炸锅做的,很快很方便,不过一锅只能放得下5个,蛋挞虽然超级好吃,不过需要控制热量的朋友就不要吃的太多啦!
格丽思小厨房
这款面包因为加入了淡奶油和牛奶,所以奶香味很浓郁,非常好吃。面包只有蛋清,没有蛋黄,面包组织特别白,面包口感柔软细腻,就算隔天吃口感依然很棒。
海之韵美食记
1100克面粉放入容器中2加一个鸡蛋,200克牛奶 10克融化好的黄油,10克紫薯粉3搅拌均匀4过滤一下5平底锅刷油倒入面糊6煎制表面起泡即可7200克淡奶油放入容器中加30克白糖8打发制硬性9把煎好的饼三张重叠摆好,如图形状10抹上一层奶油撒上蜜豆11卷起来筛上紫薯粉12切开看看怎么样
最初的最美❤
1明胶剪碎,用冷开水泡软。2芒果丁放入料理机中。3加入椰汁。4加入淡奶油。5加入细砂糖。6盖上盖子,最高速搅拌均匀。7状态如下,放在料理机里备用,接下来准备明胶了。8泡软的明胶,滤水,隔水加热至融化。9融化后就这么一点点。10料理机低速搅拌,倒入融化好的明胶液。11大概一分钟左右。12倒入模具中。13盖上盖子,放在冰箱冷藏四个小时以上。14铺上芒果丁即可。15补充说明,我用的这种椰浆,挺好吃的。小窍门用盒子装,真心方便,一人一盒,干净利落。
柔昊琳琪
1首先准备好食材。2先将蛋清和蛋黄分分离后 打蛋白 打至大泡泡后把细砂糖50g倒进去 然后打到蛋清有一个小弯钩就可以了。3然后在鸡蛋中倒入香草精 2g玉米油40g 用刮刀拌匀。4在鸡蛋盆中筛入低筋面粉50g。5用刮刀拌匀。6然后用筛子过滤!就可以得到细腻的面糊。7然后把过筛后的面糊倒入打好的鸡蛋清中。8用刮刀翻拌均匀。9将蛋糊距离烤盘大约15厘米高度 缓缓倒入烤盘中 这时候可能会有气泡 用牙签轻轻戳破 也可以将烤盘摔打一下都是可以的。10然后放入预热好的烤箱中 170度上下管中层烤20分钟。11蛋糕从烤盘
花蝴蝶花蕾蕾
你是否还记得青春懵懂时那个一见钟情的清澈面庞;你是否还记得不谙世事时那股眉宇之间的似水柔情;你是否还记得年少无知时那一段情窦初开的青涩过往。一盘水果挞,带你回到17岁那年的午后。炎热的教室,整齐的课桌,杂乱的书本,枯燥的课程;还有那个,坐在你斜前方,美好了你青葱过往的一道柔光。
四人厨
1六寸蛋糕坯提前烤好。2准备淡奶油。3加入砂糖打发羽毛状。4蛋糕一剖为二,抹上淡奶油,放上黄桃。5然后盖上另一半,奶油抹满整个蛋糕面。6黑巧克力加入淡奶油加热溶化。7巧克力液放凉沿边淋在蛋糕上。8按自己喜好放上各种水果,容易养化的水果不建议用。
食与艺术→_→团子妈
小区的栀子花开了整个世界都是清香的夏天来了闻着花香吃着甜品这才是我们的夏天淡淡的青春…纯纯的爱…
小小胥的厨房时光
1准备材料纯牛奶2盒,吉利丁片2片,淡奶油适量。2细砂糖适量。3芒果一个。4先把布丁瓶洗净后用开水烫过消毒。5把吉利丁片用冷水浸泡,现在夏天,最多5分钟就好了。6把牛奶倒入奶锅,并放入细砂糖、淡奶油、泡好的吉利丁片搅拌至融化。7不需要烧开,材料融化即可,便可倒入烫好的布丁瓶。8把芒果切成小丁放入布丁瓶。9待凉透后放入冰箱冷藏一夜便可食用。
A田txm2018
1准备两个无水无油的盆。2蛋清蛋黄分离。3蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。4筛入巧克力粉,搅拌均匀。5筛入低筋面粉,搅拌均匀。备用。6蛋白加入柠檬汁低速打出大泡泡后,高速打发,一边打一边分多次加入细砂糖。7打成硬性发泡即可。8蛋白分三次加入到巧克力粉浆中,切拌均匀。9巧克力蛋糕糊,完成。10倒入垫了高温油布的模具中,倾斜模具,使蛋糕糊均匀分布。(巧克力会导致蛋白消泡,所以要尽快放进烤箱烤哦)。11烤箱上下火预热180度,20分钟(我一般都会提前将烤箱预热到220度,当我打开烤箱的时候,温度就会降下来一点,
柔昊琳琪
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房
猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
琴心剑胆