1黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。2分次慢慢加入淡奶油,搅拌均匀每次。3直到加入所有淡奶油。4筛入低粉和可可粉。5翻拌均匀。6装入裱花袋,挤出你喜欢的花纹,180度15分钟左右。7烤好啦。
敏zhu
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃,最为代表的是Milktar‘s 蛋挞。挞皮香酥可口,挞馅滑嫩香甜。
一溪月
哈斯 面包是软式法国面包的一种,因为用牛奶代替全部的水,又适量添加了糖和奶油,所以吃起来柔软中带有嚼劲,口感绵密。
黄世仁61
1不粘锅中倒入50克淡奶油,煮制沸腾。2把淡奶油倒入巧克力中。3搅拌均匀。4放入一块黄油,隔水融化。5筛入5克抹茶粉。6搅拌均匀。7倒入铺了油纸的容器中。8冷藏好的生巧倒扣脱模。9切成小块。10撒上椰蓉完成
最初的最美❤
雪媚娘细白软糯,Q滑的冰皮口感,里面是奶香怡人的淡奶油和略带微苦的奥利奥碎,在炎炎夏热,午后来一份自己做的雪媚娘,特别惬意~~~~~~~~~~~~~
吾爱烘焙
平时吃的最多的就是葡式蛋挞了,但是蛋挞皮对于我们这种又懒手又残的人来说实在是太难了,还好这个皮可以购买,连锡纸都带上的。蛋液就可以随心所欲了,如果喜欢奶味重点就加多一点淡奶油,相应的减少牛奶的量。这里的配料能做6个,但是跟鸡蛋和蛋挞皮大小都有关系。用空炸锅做的,很快很方便,不过一锅只能放得下5个,蛋挞虽然超级好吃,不过需要控制热量的朋友就不要吃的太多啦!
格丽思小厨房
这款面包因为加入了淡奶油和牛奶,所以奶香味很浓郁,非常好吃。面包只有蛋清,没有蛋黄,面包组织特别白,面包口感柔软细腻,就算隔天吃口感依然很棒。
海之韵美食记
1100克面粉放入容器中2加一个鸡蛋,200克牛奶 10克融化好的黄油,10克紫薯粉3搅拌均匀4过滤一下5平底锅刷油倒入面糊6煎制表面起泡即可7200克淡奶油放入容器中加30克白糖8打发制硬性9把煎好的饼三张重叠摆好,如图形状10抹上一层奶油撒上蜜豆11卷起来筛上紫薯粉12切开看看怎么样
最初的最美❤
1明胶剪碎,用冷开水泡软。2芒果丁放入料理机中。3加入椰汁。4加入淡奶油。5加入细砂糖。6盖上盖子,最高速搅拌均匀。7状态如下,放在料理机里备用,接下来准备明胶了。8泡软的明胶,滤水,隔水加热至融化。9融化后就这么一点点。10料理机低速搅拌,倒入融化好的明胶液。11大概一分钟左右。12倒入模具中。13盖上盖子,放在冰箱冷藏四个小时以上。14铺上芒果丁即可。15补充说明,我用的这种椰浆,挺好吃的。小窍门用盒子装,真心方便,一人一盒,干净利落。
柔昊琳琪
1首先准备好食材。2先将蛋清和蛋黄分分离后 打蛋白 打至大泡泡后把细砂糖50g倒进去 然后打到蛋清有一个小弯钩就可以了。3然后在鸡蛋中倒入香草精 2g玉米油40g 用刮刀拌匀。4在鸡蛋盆中筛入低筋面粉50g。5用刮刀拌匀。6然后用筛子过滤!就可以得到细腻的面糊。7然后把过筛后的面糊倒入打好的鸡蛋清中。8用刮刀翻拌均匀。9将蛋糊距离烤盘大约15厘米高度 缓缓倒入烤盘中 这时候可能会有气泡 用牙签轻轻戳破 也可以将烤盘摔打一下都是可以的。10然后放入预热好的烤箱中 170度上下管中层烤20分钟。11蛋糕从烤盘
花蝴蝶花蕾蕾
你是否还记得青春懵懂时那个一见钟情的清澈面庞;你是否还记得不谙世事时那股眉宇之间的似水柔情;你是否还记得年少无知时那一段情窦初开的青涩过往。一盘水果挞,带你回到17岁那年的午后。炎热的教室,整齐的课桌,杂乱的书本,枯燥的课程;还有那个,坐在你斜前方,美好了你青葱过往的一道柔光。
四人厨
1六寸蛋糕坯提前烤好。2准备淡奶油。3加入砂糖打发羽毛状。4蛋糕一剖为二,抹上淡奶油,放上黄桃。5然后盖上另一半,奶油抹满整个蛋糕面。6黑巧克力加入淡奶油加热溶化。7巧克力液放凉沿边淋在蛋糕上。8按自己喜好放上各种水果,容易养化的水果不建议用。
食与艺术→_→团子妈
小区的栀子花开了整个世界都是清香的夏天来了闻着花香吃着甜品这才是我们的夏天淡淡的青春…纯纯的爱…
小小胥的厨房时光
1准备材料纯牛奶2盒,吉利丁片2片,淡奶油适量。2细砂糖适量。3芒果一个。4先把布丁瓶洗净后用开水烫过消毒。5把吉利丁片用冷水浸泡,现在夏天,最多5分钟就好了。6把牛奶倒入奶锅,并放入细砂糖、淡奶油、泡好的吉利丁片搅拌至融化。7不需要烧开,材料融化即可,便可倒入烫好的布丁瓶。8把芒果切成小丁放入布丁瓶。9待凉透后放入冰箱冷藏一夜便可食用。
A田txm2018
1准备两个无水无油的盆。2蛋清蛋黄分离。3蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。4筛入巧克力粉,搅拌均匀。5筛入低筋面粉,搅拌均匀。备用。6蛋白加入柠檬汁低速打出大泡泡后,高速打发,一边打一边分多次加入细砂糖。7打成硬性发泡即可。8蛋白分三次加入到巧克力粉浆中,切拌均匀。9巧克力蛋糕糊,完成。10倒入垫了高温油布的模具中,倾斜模具,使蛋糕糊均匀分布。(巧克力会导致蛋白消泡,所以要尽快放进烤箱烤哦)。11烤箱上下火预热180度,20分钟(我一般都会提前将烤箱预热到220度,当我打开烤箱的时候,温度就会降下来一点,
柔昊琳琪
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小