用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦!可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕,超级满足的!
初味日记官方
用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦!可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕,超级满足的!
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零失败❗️巨简单的水果三明治,几分钟搞定!
一缕忧伤
怎么卷都不裂巨好吃,这款蛋糕卷无论是做早餐还是下午茶招待朋友都是颜值爆表哦
如此精彩
春暖花开,又到了赏樱时节。樱花热烈而纯洁,如果没空外出赏樱,用美食留住春的气息也是极好的,用酸奶和淡奶油轻轻松松欣赏樱花的静美~*^_^*~, 在樱花季,除了赏樱花,亲手制作一款樱花蛋糕,也是我们迎接春天的方式,它注定是春天最美的注解。亲,早上好![玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
1千层皮的材料准备好,图中有5个鸡蛋,实际用6个,最好按照配方表来称重,因为鸡蛋个头有大小;牛奶换成凉水也可以;黄油入小碗中,隔水融化备用;2鸡蛋打入牛奶中,6个鸡蛋刚好335克,好巧;3用手动打蛋器将鸡蛋牛奶充分混合,不要太用力打,那样会有好多的泡沫;4将奶粉和班戟粉倒入鸡蛋牛奶融液中;5用手动打蛋器混合均匀,但这时糊糊还不细腻,有气泡,也有少量的面疙瘩;可以静置15分钟左右,让面疙瘩吸水后成糊糊,但为了让饼皮更薄更弹,最后用下面的方法,一点不费事儿;6取一个小筛子,将糊糊捞起来过筛,一开始会有很多的面
Meggy跳舞的苹果
很久没更新食谱了,每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃,一样的一日三餐,再陪着老人看会电视,再挤挤时间做做烘焙,权当是给自己压抑的心情散散心了!最近开始在学英语了,不知道自己能坚持多久,希望能有个好的结果吧!已经4月份了,夏天也快要到了吧!以前的清明时节我记得都已经穿上短袖了,可是这时的柳州还在冬夏冬夏的交换着,刚冷空气一走迎来了一大波回南天,没两天就被半夜一阵10级妖风给吹没了……不牢骚了,推荐个夏日不错的甜品,千层蛋糕,这次做的千层蛋糕好看又好吃,Kitty造型也是萌得一脸xie啊,快来看看具体做
coldly
女儿一直吵着吃冰淇淋,我只好满足她要求。正好家里有红火龙果,为了颜色更好看,于是我就用了些红火龙果汁做冰淇淋。
伊悠悠
1中种面团和主面团材料准备好,这是两个不加盖450克吐司模的量;淡奶油是做蛋糕剩下的,加了它,吐司会更加柔软、醇香,如果没有淡奶油可以用等量的酸奶来代替,或者用减少10-20%的鲜牛奶或者冰水来代替,但要根据面粉的吸水率来调整;2中种面团需要提前准备好,将上述中种材料混合均匀,揉成光滑面团,能揉出膜最好,蒙保鲜膜在室温下发酵1小时,再转到冰箱中冷藏发酵7-14个小时;如果等不了那么长时间,可以在室温下发酵约3小时左右,待面团是原来的2-2.5倍大小时,就可以了,掀起面团,内部组织呈细长且气孔均匀的拉丝;3
Meggy跳舞的苹果
1鸡蛋黄,与玉米,牛奶拌均匀备用2低粉提前过筛,倒入与蛋黄糊搅拌至无颗粒状态面糊。3搅拌均匀备用4蛋白低速搅拌半分钟5蛋白部分分三次加入糖粉,搅拌至中性发泡。6蛋白糊分二次加入蛋白糊中7最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中,从底部往上拌均匀,倒入铺好蛋糕纸的烤盘,轻轻震荡一下8上下火150度烘烤25分钟9冷却轻轻地脱模10淡奶油提前打好,抹入蛋糕体上面11依次摆好草莓12卷起来,冷藏半个小时。13切块,完成!14成品图15成品图。
逝去的爱情
抽空回了老家,从前给都是做一些蔓越莓饼干曲奇这些回去,怕他们吃腻了,这回做了这个焦糖杏仁酥饼,自己是做过好几次了,但还是第一次做给老家的家里人吃!这个酥饼味道口感真的特别棒,上面一层焦糖甜而不腻,下面一层酥饼酥香可口,口感丰富!果然呐他们吃了后都嫌我带得少了,几个人一分还不够晒牙缝,说要跟我回家吃个够!看名字就知道这款饼干的主角是杏仁了!这个杏仁不是我们国内的南杏北杏,而是美国的大杏仁,也叫巴旦木,巴旦木含有丰富的营养价值,含有约20%的优质植物蛋白、虽有一半是脂肪但却有9成是植物性的不饱和脂肪酸,食用并
coldly
每次看到奶茶店外排得长长的队,就知道大家有多喜欢奶茶了。不过饮品店里卖的奶茶在甜度、咖啡因、添加剂方面一般都超标,远没有自己熬制的纯奶茶健康。今天做的这款珍珠奶茶蛋糕,就是用红茶和纯牛奶熬制的纯奶茶,搭配奶茶味奶油和绵软的戚风蛋糕,还有滑溜溜的黑糖味珍珠,味道和口感都是棒棒哒,装在便携的盒子里,用来做工作日的下午茶,让小伙伴们羡慕一下吧。做法也不难,接下来一起看看做法。用料:(使用的模具为学厨11寸Hello Kitty不粘烤盘,边长28cm,搭配学厨金盘油布使用,可制作长宽高均为7.5cm左右的立方盒子
寻找桃花岛
经常做蛋糕吃,单纯的吃戚风蛋糕已经有点腻了,如何在戚风上变换一些花样呢? 其实很简单的!烤好的蛋糕切成方块,淋上与淡奶油混合的巧克力,加上画龙点晴的花生碎,不仅颜值高,不同于普通戚风蛋糕,层次一下也就有了。可以看到表面的花生碎和下面的巧克力淋面,切开后中间是绿色的蛋糕体,让人觉得眼前一亮。 入口先有颗粒感,香脆花生,然后是柔软香甜,舌尖上的花生香和巧克力的甜已经混合起来了,嚼起来非常有口感,下面的柔软的蛋糕,真的是很不错的搭配。
柔蓝水晶
1分离蛋黄。2分离蛋清。3蛋黄搅匀,加入色拉油和牛奶,接着充分搅拌均匀。4筛入低筋面粉和泡打粉。5用上下翻拌的方式充分拌匀。6蛋清里加15克绵白糖,滴几滴白醋,用电动打蛋器打至鱼眼泡状。7接着加15克绵白糖,打发至呈奶油状。8最后加15克绵白糖打发至提起呈尖角状。9将打发好的三分之一蛋清加入到蛋黄糊中,用上下翻拌的方式拌匀。10拌匀后全部倒入到蛋清糊碗中。11拌匀后倒入蛋糕模具中,轻震几下,震出气泡。12放入烤箱150度烤约40分钟。13烤好后取出倒扣网架自然晾凉脱模。14准备并洗净水果,猕猴桃切片,火龙
田田_hz13
最近决定把家里剩余的食材好好处理一下。整理整理发现还有好多剩余的奶油、椰蓉、玉米淀粉..美食真是一件好有意思的事情,无数种组合,无数种味道。牛奶椰蓉小方真是超级容易完成的一道小甜品,而且还特别方便消耗剩余的食材(笑)。我个人不喜欢太甜,在其它方子的基础上适量减糖了。爱甜的朋友可是根据自己的味道进行调整。
大璐的美食厨房
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧