这是一款自配方杏仁软面包,其颜色金黄,口感膨松柔软、香甜可口、做为下午茶一一杏仁软面包是个不错的选择。
putimama
1主料按顺序放入面包机,揉面10分钟。红糖可以用白糖代替,只是面包颜色不同。2黄油和盐加入面包机,进入和面+发面功能。3发面完成,2倍大。4轻揉排气。5分8份。6每份揉圆,保湿,醒10分钟。7整形,圆形或者三角形或者椭圆形,都行。8在烤箱底部放碗开水,二次发面,2倍大。面粉过筛,撒表面上,用刀片划出道儿。9进烤箱,230度20分钟。新烤箱可能210度就行吧。10红糖做的,颜色深些。白糖做的,颜色浅些。壳儿脆瓤儿软……小窍门淡奶油不用,全用全脂牛奶也没问题。
rockie
刚出炉时趁热咬上一口,流心浆瞬间在嘴里爆开,饼皮酥香松化,内馅软糯香甜,咸蛋黄香而不腻,还包裹着浓浓的奶香味,口感味道层次十足,不愧是网红月饼啊!
金奇香咸蛋黄天猫店
买了法国铁塔淡奶油,给妞妞做蛋糕花掉一些,还剩很多。闲着没事,动手做个冰淇淋,做法非常简单,过程没拍图,只要动手就能成功。
婉玉呀
味道超级棒。
花花的风味
这款焦糖烤布蕾。翻译成通俗易懂的来讲就是我们平时吃到的布丁。通过材料的加热混合搅拌,最后烤制,出炉后表面再做一些口味上的变化,就是焦糖烤布雷了。这款甜品制作当中用到的材料也很简单,牛奶淡奶油和鸡蛋是主要原材料。操作方法只需要加热、过滤、搅拌和等待。最后烘烤就可以完成。听起来是不是觉得so easy呢?那么我们一起来操作吧!
鱼鱼鱼鱼鱼魚
配方可做22个.模具是学厨的乌比派盘。
可意妈妈
抹茶和蜜红豆一直是经典搭配,抹茶蜜豆吐司是颜值与美味并存的一款吐司。浓郁的奶香味中夹带一抹淡淡地抹茶味,有着茶香而不涩,再配上些许微甜的蜜红豆,风味独特,让你百吃不腻。
水怜忧
抹茶吐司,可以说是颜值和美味并存了,清新怡人的绿色,清甜松软的口感,一片片吃起来十分满足,如果再搭配一点点酸甜的蔓越莓干,那更是幸福的无与伦比了,而且做起来也不太复杂,烘焙新手也轻松学会哟!
水怜忧
入秋了,天气转凉,但中午时分还是非常热的。秋天的瓜果梨桃大量上市,色彩艳丽,汁水丰盈,直接食用可以获取到丰富的植物纤维,但做一杯水果饮料可以让昏昏欲睡的下午都有了精神。如果有聊天的伴儿,花几分钟做两杯水果冰饮,让美好时光在静谧和轻松中一点点度过。正如这杯哈密瓜雪顶冰饮,碧绿的颜色加上雪白而细腻的淡奶油点缀,光颜色就已经让人很舒心了;喝一口,冰凉爽口又香甜,醇香的奶油在清爽之中有了绵长的回味。都说喜茶的饮料品种多,味道香,但是价格也好美丽,还要排大队才能买到。心焦啊!不如花5分钟,自己动手做一杯应季果饮,单
Meggy跳舞的苹果
做酥皮点心好多人喜欢用猪油做,开酥容易,但也有好多人不喜欢猪油的,我就不喜欢猪油,所以试验一次用植物油做开酥很好,酥得掉渣,只要比例得当配方合理就不成问题,而且用植物油更健康,这就是自己学会做点心的好处。今天用紫薯做馅,口感绵软,非常好吃。如果选用筋度比较好粉质细腻的面粉,面团揉到光滑,包的时候照样不破酥不混酥所以做起来并不费事。
清水鱼翅
秋天一到,市场上就出现了成堆的橘子。黄的、绿的,或酸或甜。来自四川、广西等地的橘子经过长途跋涉到了北方市场上,价格也不贵,多在3-5块钱一斤,花4块钱能买好几个,剥皮就吃,特别受老百姓喜欢。橘子和橙子很像,颜色金黄,汁水丰盈。人们多用橙子做果汁,其实用橘子做果也是极方便的。趁着天气还不是那么凉,中午的暑热还依稀留存,做一杯雪顶橘子冰饮,清凉的酸甜口感再配上醇香的淡奶油,烦燥的心情也得以安定下来。橘来吧,做一杯雪顶橘子冰饮,来享受一下午后时光吧!
Meggy跳舞的苹果
1蛋糕体是戚风蛋糕的一般做法,不再赘述,简单说一下。主料是2个金盘的量。先把蛋黄糊做好。2蛋白打发。3二者混合4倒入铺了油布的烤盘。5烤熟,倒扣晾凉。6把数字模具放在蛋糕胚上。(我的模具是自制的。)7用刀刻出数字。共2套。8淡奶油和细砂糖(10:1)打发。9用圆形裱花嘴挤出圆点。10中间放上黄桃粒。11铺上另一层数字蛋糕片。12挤满奶油。13装饰上黄桃、猕猴桃、巧克力小花即可。14成品图15成品图
给宝贝做的饭
不用烤箱就能做出来的蛋糕,这款蛋糕在蛋糕店起码要卖200元以上呢,在家做成本只需要几十块钱,而且用什么材料自己知道,总比外面卖的强多了。能省下那么多钱,是不是想想也开心呢。要想省钱,要想吃到最美味的蛋糕,还是需要动动手的,这个过程也不复杂,一看就能知道个大概,再看多两次就知晓怎么做
海之韵美食记
以前不会做面包的时候只能做馒头,或者煮粥吃 现在好了,可以折腾各种 今天做的这个小面包真的很好吃,口感很好 而且样子很可爱哦,胖胖的,软萌萌的
美姐姐的小资生活
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
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