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1酥皮材料（低筋面粉、软化好黄油、糖粉各50克）全部放入碗中。2抓匀成团。3团成直径3cm左右的圆柱形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏15分钟或冷冻一个小时也行。4泡芙材料水100克、糖5克、黄油50克、盐2克放入锅中，大火煮开，黄油融化，煮至沸腾。5烧开后。6立即加入提前过筛好的低筋面粉70克。7快速搅拌成团，转小火，继续翻炒，蒸发水分，锅底看见一层薄薄的膜即可。8炒好的面糊不干不湿，盛入碗中，放至60度以下，手摸着不烫手时。9准备好120克鸡蛋液。10分3-4次加入面糊，切记每次加完蛋液搅拌吸收之后，再加
芊芊_DOkzbcaviraI
很想吃轻乳酪蛋糕，但是家里没有奶油奶酪，于是做了这款淡奶油版轻乳酪党，口感不错????
贝贝女
好久没喝到芝芝莓莓了，正好家里有草莓和淡奶油，就想着自己做一杯喝喝。可惜没有奶油奶酪，突发奇想地用酸奶代替了，想不到没有芝士的奶盖味道也很好哦。
chriszhou
简易蛋挞，万能的手抓饼啊，啥都能做，这个方子可以做4个蛋挞。
宅家吃货JACKERLU
12个蛋黄和50g糖细砂糖或绵白糖，混合在一起。160g牛奶倒入奶锅。糖可以分别加在蛋黄和牛奶里，多少无所谓。蛋清留着做别的用。淡奶油用的时候再量吧。2牛奶小火加热。如果加了糖，就把糖熬化。关火，备用。3蛋黄和糖，打蛋器打发。4颜色变淡，体积变大，即可。5把稍凉的牛奶，分次，缓慢，一定要慢，注入蛋黄液中。边倒边搅拌。最好用手抽搅拌，别用电动打蛋器。打蛋器容易起泡。我这为了拍照，实在腾不出手，拍个样子而已。6搅拌均匀后，倒回奶锅，小火加热。边煮边搅拌。直到不能马上滴落即可。7200g淡奶油，打发。8蛋黄液过
rockie
1除黄油外所有面团材料都放进去，搅拌后揉成面团，揉20分钟。2然后放软化的黄油后再揉20分钟，如果实在粘手不好揉可以放点面粉。3揉好的面团，放进烤箱，下层放35℃温水帮助发酵。4调椰蓉馅：将30克白糖、30克全蛋液和30克液体黄油以及50克椰蓉搅拌均匀。5面团发两倍大。6揉面排除空气。7擀成长方形。8放上椰蓉，留1/3不放。9没放椰蓉那部分先折叠，然后再折右边的。10擀开，横过来再折叠三次。11再擀开竖着切三刀。12编小辫，注意将将馅料朝上露出来。13两头窝在下面放入吐司盒。14当面团发酵到吐司盒八成满时
冷水浮萍
萌妹子想吃蛋糕，大帅哥也想吃蛋糕，于是准备个酸奶戚风，但是有个大美女好吃奶油，于是我这个心灵手巧的美女就准备了这个简易版的酸奶戚风蛋糕。
Gorgeous_life
万能的手抓饼啊！居然还能做浪漫法式甜品，一口酥脆，立马幸福到转圈圈！
宅家吃货JACKERLU
软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活，但是传统欧包大而硬，不太符合中国人的口味习惯，所以更适合中国人口感偏好又健康的软欧包应运而生。软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡，拥有欧包的外表，软包的心，更适合中国人的胃。而蔓越莓真的是好神奇啊！怎么搭都很好吃，今天跟我们近来很是流行的软欧组合一下，没想
水怜忧
面包在我家不算零食，基本上是早餐的标配。自己会做面包就是好，不断地开发新食谱，自得其乐，更能让家人享受这不一样的美味。加了荔浦芋泥的小面包，除了自带小麦香气外，更多了芋泥的清香和细腻口感，这可真是外面买不到的。我做的芋泥面包太馋人，美味和营养一个不少，早餐我家从不发愁。颜值和美味超赞的芋泥面包，学会这个方子，再也不买店里的了。
Meggy跳舞的苹果
“宇治”指宇治绿茶，即以京都府宇治市周边地区所生产的日本茶，起源可上溯至镰仓时代。“金时”原指名为“金时豆”的红豆，后来演变为指以砂糖煮调过的红豆。另外也有一种说法昵称红豆像坂田金时“金太郎”的脸一样红，所以叫金时豆。
宅家吃货JACKERLU
不喜欢甜食的老公点名要吃的一款蛋糕????????????.
线线3896
不喜欢甜食的老公点名要吃的一款蛋糕????????????.
线线3896
家里这几年吃的蛋糕都是自己做的，简单又好看的水果奶油蛋糕看过来。想看蛋糕胚怎么做的看我另一篇。
一羽栖梧
1材料：鸡蛋、低粉、白糖、牛奶、柠檬汁。2蛋白打入无油无水的盆中。3蛋黄用蛋抽打匀。4加入油打匀。5加入奶打匀。6筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白加入柠檬汁和糖打至硬性发泡。9取三分之一放入蛋黄糊中切拌均匀。10将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中切拌均匀。11倒入烤盘后震出气泡。12放入预热好的烤箱180度中层烘烤15-18分钟左右后即可。13准备淡奶油。14淡奶油200克加入20克糖和10克奶粉。15打至奶油出现纹路即可（以免油水分离）。16打发后的奶油。17蛋糕放凉后放入草莓和奶油。18卷起放入冰箱冷藏。19成品。
鸣翠燕
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
