零失败!香软好吃的高颜值华夫饼。华夫饼做过几个配方,但我还是超爱这个配方做出来的华夫饼。操作简单还好吃,零失败的配方。爱了爱了。现将它与大家分享,喜欢的集美们不要错过哟~
俊妈de小食光
零失败!香软好吃的高颜值华夫饼。华夫饼做过几个配方,但我还是超爱这个配方做出来的华夫饼。操作简单还好吃,零失败的配方。爱了爱了。现将它与大家分享,喜欢的集美们不要错过哟~
俊妈de小食光
酷暑的夏日已到来,今为家人做这款消暑又好吃的小点心,全家人都喜欢吃。咬一口满嘴香甜,一股浓浓的奶香绿豆味夹杂着一丝丝酸甜。这味道太美妙了。
俊妈de小食光
1冷泡茶有个黄金比例1:50:4,对应茶叶、水和最适宜的冰箱温度。冷泡茶的最多冷藏时间不宜超过8小时,否则会有轻微发苦的感觉。2将淡奶油打发至绵密的粘稠状。3倒入炼奶、牛奶,以及你想要的味道配料继续打发(如白糖、海盐、抹茶粉、可可粉等),直至混合均匀,奶泡呈现微微浓稠状就做好了。4做好的奶盖可以放入冰箱稍微冷藏一会儿,然后在冷泡茶上铺绵密的厚厚一层即可。5做好的奶盖可以放入冰箱稍微冷藏一会儿,然后在冷泡茶上铺绵密的厚厚一层即可。小窍门为了使奶盖和冷泡茶的口感更加鲜明有层次,建议用吸管来喝,这样更能保证一口
西贝大厨来了
第一次做闪电泡芙,感觉还是有点难度的,有点烤过头了,做出来形状还不着么好_|3」∠_不过这么多美味辅料加上去,味道还不错O∩_∩O。泡芙具有香甜、浓郁的口味,外皮酥松可口,内馅冰凉细腻,各种辅料看似提供了复杂的味道,一入口却奇妙的结合起来,让人迷醉其中。总制作时间:1个小时左右(仅作参考)(PS:做视频和菜谱真的好辛苦,喜欢美食的亲,可以关注我,多多和我交流哦)
宅家吃货JACKERLU
1我们先来准备椰蓉馅,黄油融化。2加入一个鸡蛋。3加糖,搅拌均匀。4加入椰蓉。5搅拌均匀。6椰蓉馅就好了。7分成8等分。8我们再来准备中种材料,高粉250克+糖10克+酵母2克+蛋白20克+牛奶75克+淡奶油70克+黄油5克,所有材料混合成团。9不用揉出膜,成团即可,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵15-18个小时。10发酵好的中种用剪刀剪碎。11加20克蛋白+糖40克+酵母1克+奶粉15克揉到出粗膜时。12加入黄油10克和盐2.5克。13揉到面团到完全状态,面团可以拉出薄而有弹性的手套膜薄且结实。14取出面
芊芊_DOkzbcaviraI
意式土豆面疙瘩的本名叫Gnocchi,是土豆泥,面粉加鸡蛋和盐,揉搓后煮出来的小面团。制作起来不复杂,和我们的面疙瘩的做法基本一样,只不过里面加入了蒸熟的土豆泥和鸡蛋。煮好的Gnocchi可以烩,可以煎,可以炒,今天我给大家介绍一种煎烩融合的做法,非常好吃,大家也可以用这种方法做我们的中式面疙瘩。
南瓜大姐姐
美味的蛋挞,可以在麦当劳、肯德基等吃到。
少年狂_KPWo
主要靠黄油及泡 打粉起蓬松作用,制作极其简单,十分容易,喜欢的不要错过这款小小甜点哟。
俊妈de小食光
假如有一天你去欧洲旅游,在菜单上看到frutti di mare,这一定是一道关于什锦海鲜的菜肴。frutti di mare是意大利语海鲜的意思,一般包括贝壳类,虾类和鱿鱼类。我们中国人想到什锦二字,心中的概念一定是怎么也要有个6,7种吧,但是对于欧洲人来说,他们本身的口味喜欢简单单一,不喜欢各种食材杂烩到一起,觉得会互相影响口感与味道。所以在欧洲旅行吃西餐,大部分菜品都是用料简单,千万不要以为是偷工减料,这简单的配料后面也下着不少功夫,就像这道什锦海鲜意面,简单但是层次分明,既有海鲜的鲜嫩又有奶油的芳
南瓜大姐姐
1成品图。2芒果去皮切块备用。3将芒果榨成芒果泥。4大米戚风蛋糕体切成两片备用。5淡奶油加入白糖,打发至八成发备用。6取部分芒果泥倒入淡奶油中,搅拌均匀。7取一片蛋糕胚放入八寸模具底部。8在放入蛋糕胚。9倒入淡奶油芒果泥。10在倒入淡奶油芒果泥,入冰箱冷藏两个小时。11取出切块。12成品图二。
逝去的爱情
1成品图来一张。2蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。3低粉100克过筛加入蛋黄糊中。4搅拌至无颗粒状态面糊备用。5蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。6第一次加入三分之一白糖,低速搅拌几下。7分三次加入白糖中速搅至中性发泡。8取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀9再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀10最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈。11烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下,让蛋糕糊消泡。12入格兰仕42升烤箱,上
逝去的爱情
想自己尝试做甜品的一定要试试这款芝士纸杯蛋糕,味道太棒了。
丹丹…畅畅
鸡蛋4个玉米油50克酸奶100克火龙果适量淡奶油150克白糖20克低粉100克
逝去的爱情
香甜的芒果果肉与冰凉丝滑的奶油,再配上软糯的外皮,三种口感,不同体验,叫我们爽到心里!我们无论是制作千层还是毛巾卷,最重要的环节都是如何制作饼皮,今天就全部教给大家!接下来跟我一起学习吧!
轻饭!
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕