学厨9020杯子6连膜 8个量
可意妈妈
今天分享一篇超好吃的蛋糕卷
Petrus柏翠电器
作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做一碗奶黄馅,然后利用它来做奶黄包和糯米糍,下午茶或者早餐,吃这两样都是不错的呢
陋巷A
大概是太久没有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,这次竟成了大型翻车现场,起码做了六次,都败在了烘烤上。 第一次,我在泡芙面糊里加了草莓巧克力,想做成粉红色的泡芙,烤的时候没鼓起来;我以为问题出在了配方上,于是第二次面糊没加巧克力,还是没鼓起来;我想是不是烘烤温度太低,水分的气化太慢了?第三次调高了温度,鼓是鼓起来了,但在转低温烘烤时迅速地塌下去了;第四次高温烘烤的时间加长,烤焦了;第五次,挤的面糊太大了,又塌陷;第六次才成为了照片中的模样,但成品比烤箱中的时候还是塌了一点点。 哎,还是卖油翁说的对:惟手
眉记:
今天分享一篇超好吃的草莓泡芙。
Petrus柏翠电器
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。 不过,今天我不教你怎样做甜甜圈,而是教你怎样打扮甜甜圈,用法芙娜草莓巧克力把一个长相普通的甜甜圈整容成小可爱。
眉记:
甜品是每个女人离不开的美食,自己动手做起来也是别有风味的。
丹丹…畅畅
1所有材料入面包桶,启动一次揉面程序。2面包桶中加入黄油,再启动一次揉面程序。3拉出手套膜。4将面团收圆放入碗中进行冷藏发酵(17至24小时)。5发酵至两倍大(我盖的是盖子,面团都挤了出来)。6取出面团分成三等分。7取一个面团擀成椭圆形。8卷卷,盖上保鲜膜静置15分钟。9第二次擀卷(卷成2.5至3圈为宜)。10将吐司胚排入模具。11进行第二次发酵(烤箱底部放入一碗开水辅助发酵)。12发酵至8分满,以上火170℃下火190℃预热烤箱13烤40分钟出炉。14成品图(切片组织细腻)。
小家有女初长成
开学前最后的派对,给朋友们做了这个水果生日蛋糕。她们都赞不绝口,说能在老美吃到这种英式蛋糕简直太幸福了????。材料用量是按6寸的蛋糕哦~烤法是水浴法,这样会让蛋糕口感更加湿润嫩滑。
丽而不媚
1淡奶油鸡蛋白糖盐放入厨师机中。2放入高粉和酵母。3厨师机2档揉面3个5分钟揉出膜。4放入温暖处发酵至两倍大。5分割排气醒发10分钟。6擀成长舌状放入肉松和沙拉酱。7卷起依次做好后放入温暖处二次发酵。8发酵至两倍大后刷蛋液撒上芝麻。9预热烤箱180度后烘烤23-25分钟。10出炉。11成品。
鸣翠燕
1将淡奶油、鸡蛋、白糖、高粉和酵母放入厨师机中。2揉面出膜。3放入温暖处发酵。4至2倍大。5分割醒发6包入奶酥馅。7依次包好进行二次发酵至两倍大。8刷上蛋液撒上椰蓉。9烤箱预热180度烘烤23-23分钟。10成品。
鸣翠燕
今天就给大家分享一道清凉小甜品,无论是消暑还是解馋都是不错的选择,主要食材就是我们常见的南瓜,本身特有的甜味,口感软糯,随便一蒸都特别的美味。南瓜虽然外表特别的普通,但是却有着很高的食用价值。这道小甜品做法也是十分的简单,简单几步就能学会,赶紧一起学习吧!
轻饭!
没有冰渣的秘诀是,把奶糊倒进模具后,不要着急速冻。晾凉一会儿,再速冻,没有水汽,雪糕成品后没有冰渣。做了原味、紫薯、可可味,下次试下抹茶和芒果味。没有色素原料就全部做原味,一样好吃????。
美食可爱多
偶然在一个淘宝店铺的微淘看到的视频,号称日本东京第一的芝士蛋糕,Mr.cheesecake的软心芝士蛋糕, 有着「不是世界上最好,但可能是你人生中吃过最好吃的芝士蛋糕」头衔,亲测难以形容,反正好吃。有兴趣的朋友可以试试哈。???????????????????????????????????????????????????????????????? 所有期待的美味,通过自己的双手实现,是最有价值和成就感的事情。致所有热爱美食,热爱生活的人。。
糖果猪的厨房
一款非常好吃的面包,杏仁与奶香的结合,香极了。
elmonte
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam