做了2个丑不拉几的吐司,不过非常柔软好吃哦。是消灭剩余淡奶油的好方子。
elmonte
1蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2咸蛋黄压碎,加入到蛋黄液中,搅拌均匀。3低粉100克过筛加入蛋黄糊中。搅拌至无颗粒状态面糊备用。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5第一次加入三分之一白糖,低速搅拌几下。分三次加入白糖中速搅至中性发泡。6取三分之一蛋白霜,加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀。再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。7最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,从底部往上拌均匀,切勿打圈。8烤盘铺蛋糕纸,倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下,让蛋糕糊消泡。9入格兰
逝去的爱情
流心芝士挞,一款非常热门的甜点,口感迷人,非常酥松的挞皮加上奶香浓郁芝士馅,一口下去酥软的奶酪糊还会往下淌呢。刚刚出炉的时候是最好吃的。新配方就做了一次、发现不足之处可以和我留言交流哦 。
宅家吃货JACKERLU
1加入2勺珍珠。2旋转杯子挂杯装饰。3撒上阿华田粉。4加入200g冰块。5加入牛奶。6加入果糖。7加入淡奶油。8加入阿华田粉。9沙冰机打碎。10然后倒入出品杯中。11挤上雪顶。12撒上彩针即可。
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这是我第二次做吐司,手法还不是很熟练,造型也一般,不过最后做出来的成就感真是不错哦。吐司是一款拥有无限的可能的面包,可以夹好吃的料理,可以涂抹好吃的果酱,直接品尝也很美味哦。烘焙属个人爱好,不一定写得全对,请大家多多找我指教和交流。
宅家吃货JACKERLU
这道小点心软嫩香甜,做法也简单,不算晾凉冷藏的时间,10分钟就能做好,用它来招待朋友或勾引小朋友,应该是省心省力又有面子。说到勾引小朋友,我还真有一次失手。侄女家的小千金,竟然不喜欢这个点心,倒是我家那个大学在读的“小朋友”很爱吃。 牛奶小方不但做法简单,材料也是家中常见的:牛奶、玉米淀粉及盐、糖足矣。如果想要更多奶香味,可以加点淡奶油。我这款牛奶小方外面包裹满满的椰蓉,香味十足;如果没有椰蓉,粘裹糖粉、抹茶粉、可可粉等等都是可以的。 牛奶小方主要依靠淀粉的加热糊化及凝结作用,可以说任何可食用液体
眉记:
没有拍图片,存方子。
小短腿亲妈
波兰种做面包,又省事又好吃。比起中种来,波兰种制作上很简单,用筷子将材料混合均匀就成了,无须像中种面团那样还要下手揉,甚至要揉出手套膜来。加了波兰种的面团出膜快,成品面包也柔软,放3天都不硬。我今天依然用28*28CM的正方形金盘来做,用20个小牛角可以把方盘摆得严严实实,看着很饱满,而且排列起来不乱。
Meggy跳舞的苹果
有幸或得美食天下奖品ACA38升电烤箱,今天做一个芒果奶油蛋糕卷,这个方子就是小四卷的配方,成品堪称完美,无塌陷无开裂,颜色漂亮得像机都拍不出它的美,柔柔嫩嫩的,蓬松入口既化的感觉,比戚风柔软多了,就连我家从不吃甜食的都被吸引了~
琴韵优雅
吐司从烤完到凉,4小时内需装袋保存。
伊悠悠
1准备好所有食材。2牛奶加入白糖,鸡蛋,搅拌均匀。3加入淡奶油,炼乳。4搅拌好的蛋挞液,过滤2至3遍。5将蛋挞液倒入蛋挞皮内,8分满。6烤箱预热10分钟,220度温度中下层烤20分钟。7成品。
玉洁冰清_mCvbmKpJ
1成品图,来一张,10月3日女儿生日,做的蛋糕。2准备八寸戚风蛋糕胚一个,淡奶油500克,青提洗干净对半切开,去仔备用。3戚风蛋糕胚切成三小块。4淡奶油打发至十成发,像棉花状那样,夏天需要开空调,准备一个大盆子放入冰块,水,然后将淡奶油倒入小盆里,将小盆子放在大盆子上面,打发,这样容易打发成型,容易成功。5取一片蛋糕胚,均匀抹一层淡奶油,放一些芒果。6在放一片蛋糕胚,放入淡奶油至蛋糕胚表面,均匀抹均匀。7在均匀得放一层水果。8在放入最后一片蛋糕胚,撒一些芒果,在均匀抹一层淡奶油。9均匀得抹一层淡奶油,然后
逝去的爱情
这一款面包不用开稣,操作环节较为简单。是一款很热们的网红面包。
小家有女初长成
鸡蛋 3个低筋面粉 50克牛奶 30克玉米油 30克盐 1克细砂糖 50克淡奶油 300克橙子 适量火龙果 适量苹果 适量圣女果 适量弥猴桃 1个花生碎 适量巧克力 适量 准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。 将蛋白和蛋黄分开。 将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。 全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。 再筛入低筋面粉,搅拌均匀。 把蛋糊搅拌至无颗粒。 加三分一的蛋白中搅拌均匀(
爱学习的薰衣草-53770_
今儿这款黑芝麻奶油夹心饼干,酥脆饼干配上香浓奶油、还有淡淡抹茶清香,入口那种醇厚的口感,超乎想象的棒!
宅家吃货JACKERLU
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜