搜索
咸蛋黄系列红了好多年，今年用它做冰淇淋，配上脆脆的锅巴，味道简直一级棒。
鱼菲
1蛋黄4个加入50克的玉米油，60克牛奶搅拌均匀。290克低粉过筛，然后倒入蛋黄糊里。3然后搅拌至无颗粒状态面糊备用。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙；此时，将
どら
距离上一次做盒子蛋糕食谱整整五年了。这五年期间因工作变动，难得做一次蛋糕烤糊了，又做一次披萨也糊了，就觉得烤箱温控失灵了。于是，差点把烤箱当废品给卖了。然而，总是念在这是很早以前美食网兑换的奖品，舍不得！今年夏天，突然想试试烘焙。于是做了几次小四卷。这次就用小四卷的蛋糕体，做盒子蛋糕。
飞雪飘絮
邻居都爱的猪脚柠檬冰淇淋。里面真的有猪脚皮哦，现在许多人没吃过上来就喷，如果你喜欢吃海盐、喜欢吃麻薯、喜欢酸甜口味，那么入口透着浓烈柠檬香气的这款冰淇淋，一定要试试。我只能说它真的是一款非常好吃的“非暗黑”料理，愿不愿意试就看你自己了，要么你就搬来和我做邻居，我的邻居们可是亲测好吃哟。
鱼菲
今天做一款超简单的迷你乳酪蛋糕，口感顺滑，细腻柔软，芝士味浓郁，用勺子挖着吃，满满幸福感，放凉后放入冷藏5小时后再吃口感更佳。
宅家吃货JACKERLU
夏天藏在美食里，爱意也是，日子虽然平淡，但好在我喜欢，不求轰轰烈烈，只求温暖顺心，愿平安健康一直都是生活的主题，早安！????美食记~生椰瑞士卷#生活百味#早餐打卡。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备食材，蛋黄与牛奶和白砂糖混合搅拌均匀，然后小火加热至冒小泡泡后离火，放凉备用。2蜜瓜去皮切块，取80g果肉即可，倒入料理机中，加入糖浆与牛奶蛋黄糊，混合打碎备用。3淡奶油打发至8-9分发，再分次加入蜜瓜牛奶蛋黄糊，混合搅拌均匀。4倒入干净容器中，密封冷冻一晚。5吃前提前拿出回温十分钟，轻松挖出冰淇淋球，蜜瓜装饰即可。
鱼菲
不会抹面？夏天不会打奶油？试试这款不用抹面的海盐奶盖戚风吧！撒上烤香的杏仁脆片，不愧是网红款，颜值在线，还好吃。微微咸的芝士奶盖，裹着清甜的戚风，松软，入口即化的口感，喜欢芝士的小伙伴真的抗拒不了这一口哦，配方可以做一个6寸。按步骤来：先烤戚风，再做奶盖，组装就可以啦！
尘晓美食记录
做的这款小蛋糕很简单，用的是蛋糕卷的方子，大半个小时就能做好，而且特别好吃。豆香奶香浓郁的蛋糕体，夹馅是有玉米浓香的香缇奶油，入口即化，要是没试过的一定给要做来试一试哦！
爱生活的馋猫
做的这款小蛋糕很简单，用的是蛋糕卷的方子，大半个小时就能做好，而且特别好吃。豆香奶香浓郁的蛋糕体，夹馅是有玉米浓香的香缇奶油，入口即化，要是没试过的一定给要做来试一试哦！
爱生活的馋猫
190克开水冲入适量红茶，搅拌均匀，过滤一遍。等待冷却备用。2蛋黄4个加入50克的玉米油。3低粉过筛，加入100克低粉。4然后将可可粉也过筛，搅拌至无颗粒状态面糊。5蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。6接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合
どら
1蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛奶搅拌均匀。2低粉过筛，添加90克低粉。3加入10克竹碳粉然后搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙；此
どら
1玉米油50克，牛奶100克混合搅拌均匀。2低粉100克,牛奶糊中。3搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5然后用中速搅打25秒，再转低速搅打，使大气泡变成细腻小气泡；加入1/3细砂糖。继续低速搅打，打出更加细腻、纹路更清晰时，加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时，提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩。如图所示。6先取三分之一蛋白霜，加入到牛奶糊中。7再取三分之二蛋白霜加入到蛋牛奶中，也是从底部往上拌均匀。8最后将牛奶糊全部倒入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打
どら
做蛋糕剩下的淡奶油用个面包来解决掉综合了两个淡奶油面包的做法，做个葡萄干淡奶油面包，浓郁奶香，葡萄干满满。。。
食·色
近来这款逼格满满的巧克力冰山熔岩蛋糕可是非常受欢迎的，就是个介于饮品热巧和甜品生巧之间的感受，可可味的蛋糕底，搭配生巧质感的浓厚巧克力本体，可以冷着吃，也可以微波了吃。姐妹们，要不要试一下呢？#完美复刻
芊芊_DOkzbcaviraI
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
