给我爱的人做的这款“奶酪包”。好几天没做面包了,家里的吃货们已经开始抗议了,为了满足抗议的表情,一次做了8块这款奶酪包。好吃根本停不下来!用心去做每一款烘焙,相信这就是幸福,也是满足!
四月微雨
给我爱的人做的这款“奶酪包”。好几天没做面包了,家里的吃货们已经开始抗议了,为了满足抗议的表情,一次做了8块这款奶酪包。好吃根本停不下来!用心去做每一款烘焙,相信这就是幸福,也是满足!
四月微雨
最近又爱上马卡龙,妹妹的婚礼用光了我最后半斤杏仁粉,所以我又买了一斤回来,新到的杏仁粉香味很浓,于是收到当天就开始磕起来。还分了两盘来是试烤箱,这个小熊的是用烤箱热风循环凉皮的,时间很快,烤的时候温度用的是130度,3分钟左右就出了裙边,并且裙边很大很壮观。最后出来成品也很结实,表皮没过度上色,表示还挺满意的。
爱生活的馋猫
最近又爱上马卡龙,妹妹的婚礼用光了我最后半斤杏仁粉,所以我又买了一斤回来,新到的杏仁粉香味很浓,于是收到当天就开始磕起来。还分了两盘来是试烤箱,这个小熊的是用烤箱热风循环凉皮的,时间很快,烤的时候温度用的是130度,3分钟左右就出了裙边,并且裙边很大很壮观。最后出来成品也很结实,表皮没过度上色,表示还挺满意的。
爱生活的馋猫
这道菜做法相当简单,食材也简单,而味道却不简单,虾茸的嫩滑和豆腐的柔完美结合在一起,味道鲜美,老幼皆可食,关键是厨房小白都能轻松完成。
乐食记
最近在看一篇文章,说要让孩子能够更好的学习某一件事物,最佳的方法就是让他能够融入进去,例如做模型,父母不能一味的去帮忙,要让孩子通过自己的双手做出来,就算与预期的不一样也没关系,重要的是那个过程,让孩子知道只有参与了才能够了解其中的奥妙。我觉得这种说法很对,现在大多数的父母都急于就成,每每学校布置手工作业都要帮孩子一起完成,但孩子正真制作的时间可能就是一小部分,大部分有难度的都由家长代为操刀,因此虽然作品完成了,但是在孩子看来那只不过是例行公事。在我的小时候去过很多地方,但是唯独杭州给我留下影响最为深刻,
崇尚空调的猪
非常非常好吃的一款吐司面包,奶香味十足。口感十分的棒!也能消灭烘焙剩下的大量奶油
豆帝煮Man
海绵蛋糕有很多种配方,但是我很喜欢这个加了糖浆的,口感绵润,蓬松柔软,放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增,蛋香、奶香、杏仁的果香,零食加餐,甚至裱花、挤上奶油霜做成靓靓的 cup cake宴客 ,都是非常赞的。
厨恋恋私房菜
这个图案是在我家小朋友的洗澡盆里看见的,觉得很可爱,就打算做出来,然而,一开始我以为它叫大嘴鸡,后来桃花纠正了我,说它应该是只鸭子,哈哈,就改成小黄鸭了~小朋友拿着这个就不肯撒手,又不舍得吃,好吧,最后化了才甘心。夹馅是百香果巧克力馅,很香也不腻
爱生活的馋猫
这个图案是在我家小朋友的洗澡盆里看见的,觉得很可爱,就打算做出来,然而,一开始我以为它叫大嘴鸡,后来桃花纠正了我,说它应该是只鸭子,哈哈,就改成小黄鸭了~小朋友拿着这个就不肯撒手,又不舍得吃,好吧,最后化了才甘心。夹馅是百香果巧克力馅,很香也不腻
爱生活的馋猫
北方已经进入深秋了,天气渐渐转凉,这个季节吃点高热量一点的奶油蛋糕也是极好哒!
深蓝小米粥
现在市面上最简单易做的是棉花糖版的牛轧糖,但是棉花糖本身也是有添加剂的,而且棉花糖版的牛轧糖过甜没有嚼劲,甜度没法调节,所以在麦芽糖版牛轧糖的对比下,棉花糖版就轻而易举地败下阵来,麦芽糖的甜度比较低,也更营养健康,就是熬糖的工艺和火候需要掌握好,稍有不慎,一锅糖就煮坏了,因为讲究工艺和手法,所以麦芽糖版的牛轧糖就显得更加难于操作,但是这真的是小时候的味道,满满的回忆。。。。。选用安佳有机奶粉、安佳黄油、手工麦芽糖、日本海澡糖、新鲜蛋清、百岁山矿泉水、山东大花生)因为我不喜欢吃太甜的东西,所以这款牛轧糖是微
我是蜜语
青汁牛轧糖
三月的幸福
做给闺蜜的蛋糕卷,此蛋糕卷非常绵软细腻,入口即化,颇有浮云卷的口感,加上新鲜芒果及自己烘干的青柠片,清新可口。
jessie(向左向右)
1草鱼 去肚 去鳞 去鳃洗净2用到片成大片3再切成瓦块段4备葱 姜5鱼块放入盘中 调入料酒 盐 胡椒粉再放适量的蛋清拌匀 腌制一会6淀粉 吉士粉混合拌匀拍在鱼身上7坐锅入油烧5成热,鱼块入油锅炸制,待鱼块呈金黄色成熟时捞出即成小窍门腌鱼时可根据自己口味加少量的生抽食用时蘸椒盐或番茄沙司
英英菜谱
1材料:鲜虾、黄瓜两根、酱瓜一根调味:盐、白砂糖、香油、水淀粉、姜末、食用油各适量2酱瓜切丁,用淡盐水泡15分钟;黄瓜洗净,切丁。3鲜虾洗净,去头、壳、虾线,切丁。4将黄瓜切段后改刀,在中间用勺子挖洞,做成装酱瓜虾的小容器。5锅中倒入适量凉水,烧开后放入酱瓜丁、黄瓜丁焯烫,捞出沥干水。6锅置火上放油烧热,下入姜末煸香。7放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒均匀。8加入盐、白砂糖、水淀粉炒匀,淋入香油即可。9特点:色彩鲜艳,脆嫩爽口。
kiss战女
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远