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视觉与口感的极致享受-日式乳酪蛋糕，口感细腻的像是云朵又像是海绵，热热的时候吃在嘴里感觉柔软细腻光滑细嫩的随时会碎掉化掉~~那感觉真是太美妙了！一瞬间就让人爱上那乳酪的浓厚！然而冷藏过后口感又有了新的变化，有了一定的硬度，吃在嘴里绵绵滑滑的更加挑逗你的味蕾，那种入口即化的感觉太棒了!蛋糕店量比较大，自己可以成倍减量，主要给大家看的是过程。
追逐阳光
鲳鱼鲜美，肉坚实。
凤记美食
现在市面上，有多种被称为“鳕鱼”的鱼，价格从每斤十几，到200多不等，鳕鱼是个非常笼统的称呼，包含多个品种。名称最响、价高味美的是“银鳕鱼”，我们想买的也是这种，你们在实体店或者网上购买，搜问“银鳕鱼”，会找到你想要的。 今天的鳕鱼肠，有妈妈早就等。之前整过猪肉肠、蔬菜肠、鸡肉芝士肠，鳕鱼肠确实是这几个中最鲜最嫩最软绵的一个，不是我做的好，是鳕鱼本身就很美味，怎么都好吃。如果孩子平常爱吃鱼，最好的方法是滴一片柠檬汁去去腥、1岁以上撒点盐再蒸7分钟，直接吃。美味又营养还省事（这是我最多的做法）。那
一日五餐辅食
费南雪（financier）多才多金的法国小糕点，形似一块小金砖，寓意：多财又多金。把蔓越莓添加在“金砖“里，做成双色的样子。刚出炉的成品，口感最好：外脆里嫩……超美味！快来吃2块，旺旺财运哦！
微笑雨（菱桐）
1香蕉切片 。蛋清搅打 （搅打出大泡沫）之后 挂胡。2炸刚刚挂好的胡（挂胡一定要均匀），油温2.5成，炸十多秒就可以了捞出待用。3勾薄芡 下水 蜂蜜 白糖 淀粉， 炒至会黏稠 然后浇在炸好的香蕉上，最后装盘。小窍门蛋清，搅打到一双筷子在里面竖着都不会倒。
东旧久而之怡
香脆。
734395977
想给孩子做点吃的！太不容易了！我也许是烘焙界的泥石流~~
小榴莲妈妈
东北小城里，常见的丸子都囿于市场或超市的冷冻柜台，十元左右一斤，一看配料表常常在鱼丸中还有鸡肉的身影，然后各种看懂看不懂的添加剂一大堆。吃到嘴里，感觉不到鱼肉的鲜，还有点肉皮的碎意。真是也不知道自己吃的是什么，难免想念在香港时吃到的鱼丸。吃货但凡惦记什么，总是不达目的不罢休的，何况现在市面上的吃食太多，想做什么，也都不难。龙利鱼肉在去年开始于这座小城的大超市里现身的，这种现成的鱼肉，比请店家收拾鱼还要方便。即使如自己这样动手慢的人来做，也不过十几分钟，就煮好了一锅又嫩又Q的鱼丸。无须葱姜水、无须泡花椒，各
尚食之文
南极磷虾广泛分布在环绕南极大陆、纯净无污染的南大洋表层冰水中，以天然南极冰藻为食，无法被人工养殖，有唯一性和不可替代性。科学研究显示，南极磷虾富含优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸。经科研分析，南极磷虾中含有人体所必需的全部氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为可观，比金枪鱼、虎纹虾及牛肉还要高。此外，南极磷虾还含有大量的营养金属元素，如人体所需的钙、磷、钾、钠等，肉质中呈鲜味和甜味的谷氨酸、门科氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和苏氨酸的含量也很高。南极磷虾肉是南极磷虾在南极水域捕捞后，在捕捞船上严格的
希味淡
1牛肉冲洗干净切小片！葱姜蒜洗干净切好。2加适量的盐，十三香，生抽，老抽，蛋清，胡麻油，淀粉，葱，姜。3调料抓匀后腌制五分钟（因为有淀粉，胡麻油最后放，这样肉入锅容易划开）。4芹菜去叶去筋。5芹菜和米椒洗干净备用。6芹菜切粗条，备好米椒，葱，姜，蒜。7锅里面倒色拉油烧七八成热时，放入腌制好的牛肉过油！因为选的是牛里脊肉，所以熟的快，有一两分钟就行啦（我一般过油选用色拉油，炒菜用胡麻油滴，亲们有什么油就用什么油）。8过油后，捞出控油。9锅里面重新倒胡麻油烧热，放入葱，姜，蒜，米椒煸出香味。10随后放入芹菜，
在厨房玩面
茄子炒着吃是公认的吸油大王，采用蒸的方式肯定健康的多，如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃，会有股青柠味，觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟，撕成条，加点芝麻油、生抽拌一拌，是1岁以上孩子吃茄子的好方法，而且全家都爱吃。今天将茄子和鲜虾结合，是9个月以上宝宝很好的手指食物，鲜美的虾肉混合茄子的清香，清爽的口感会打开宝宝的胃口。一口下去，软软嫩嫩，基本不需要咀嚼，即使不喜茄子味的小盆友也不会抗拒，蒸完后只有清香闻不出茄子味。参考月龄：9M+
一日五餐辅食
炒猪肝，炒出的菜品要滑嫩、鲜香，腌制和拉油的操作起重大作用。
凤记美食
来分享了一款外表讨喜，营养丰富，味道好吃的四喜蒸饺。看起来好像很复杂，做起来简单，成功率也高，有内涵有颜值。四喜蒸饺所包四物各家有异，这里分享的四喜蒸饺是将红胡萝卜）、黄蛋黄、绿豌豆、白豆干包在饺子四角。4种颜色可随意搭配，可以依据家人的喜爱来添加。虾蛋菌豆类菜都有了，快来get吧～参考月龄：18M+
一日五餐辅食
外酥鱼鲜，椒香味美。
等的心跳
1蛋清分离加糖。2牛奶蒸十分钟。3冷却。4倒出留一点皮。5牛奶加入蛋清混合调匀，在倒入原来的继续蒸十几分钟。6冰箱冷却。7果酱葡萄干芒果，各种都行。8健康美味！
小护士????
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容，这大多人都知道。相较于成熟的木瓜，我更喜欢青的，因为青木瓜吃起来有脆脆的口感，特别是喜欢凉拌的，更好吃！我很喜欢麻酱的味道，就和青木瓜做了个组合，还加一勺米芽老师的秘制辣酱，很香哦！
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
