网红抹茶古早味蛋糕,烫面水浴法,QQ弹弹,口感绵密松软。
宅家吃货JACKERLU
1牛肉洗净。2大葱和胡萝卜。3牛肉剁碎。4胡萝卜切碎。5大葱切碎。6加入蛋清生粉胡椒粉生抽拌匀。7腌制10分钟。8团成肉团。9放入锅中压扁。10小火煎制金黄色。11装盘即可享受。12开动啦。
老U爱小轩哥
做法类似戚风,但是比戚风蛋糕更容易成功。烫面加水浴做出来的蛋糕组织更细腻,口感也比较润一些,好吃不腻。 配方里的酸奶建议用浓稠型的酸奶,我的是自己做的。(外买的用“纯甄和阿慕希”都可以) 此配方约6个普通的鸡蛋。
梦桃缘
1把蛋清分出来。2加入适量的柠檬汁。3用打蛋器打出小泡泡的时候加糖。4打出绵软的泡泡加糯米粉。5接着打,到到尖峰状态。6烤盘铺油纸,整理好打好的蛋白形状。7放上干果。8放入预热好的烤箱中层(家里烤箱比较小的话放下层)150度25分钟,认真观察如果上色差不多了及时盖锡纸。9完成!这款云朵面包一定一定一定要趁热吃!它会随着温度降低慢慢回缩口感也会变差!小窍门1、平时不吃蛋白的不要试了,会吃不惯。2、鸡蛋要用新鲜的,不新鲜的蛋腥味会比较重。3、糯米粉也可以换成其它淀粉、低筋粉等。4、每家烤箱的温度不一样,时间和
A博杰实用蛋糕烘焙培训18502240508
1腌制鸡胸肉。2备菜切丁。3先微火煎杏鲍菇丁。4在炒配菜备用。5另起油锅炒鸡丁至熟透加入炒好的配菜。6装盘洒上白芝麻。
饭小七的餐
最简单的马卡龙制作方法,在家也能做出好吃的马卡龙!
跑腿的Amy
烟火红尘,人来人往,每个人都在用脚步丈量人生,用内心体会世间百态,生活尽管不容易,我们也绝不向生活低头。解锁新技能!????
兰杏梅
可可和巧克力制品们散发出的醇香气味总是让人着迷,在面粉中加入可可粉与巧克力,制成的吐司散发的那种独特的香味,能让巧克力控们深陷其中无法自拔。可可粉是由可可豆经过发酵、烘烤、压榨、研磨制成,按可可粉的脂肪含量可以分为高脂、中脂与低脂三种。高脂可可粉的可可脂含量在20%以上,中脂则在14%-20%,低脂可可粉的脂肪含量在14%以下。如果没有特别注明,一般市面上的可可粉都是低脂可可粉。可可粉的香味主要来源于可可脂,因此脂肪含量越高香气越浓,价格也会更高一些,你可以按照个人喜好来选择。这款吐司仅用了一次发酵,组织
水怜忧
非常简单的云朵面包,成品的口感尤如棉花糖般的口感,入口即化!值得一试!小朋友都很喜欢!操作上面也不会特别复杂。
_蒍鉨变乖々
我家宝宝最喜欢的小零食,用自家宝宝奶粉做就可以,这个配方很容易做成功。宝妈可以自己试试做一做????
爱我的人请呼吸_g0wH
简单易上手的巧克力脆片!
吃颗巧克力
电饭煲蛋糕、凉皮都吃腻了吧,试试这款简单又快手的杏仁薄饼吧!可以帮你消耗新年吃剩的杏仁片,口感酥脆香甜,但又不会过于甜腻,搭配奶茶和咖啡就是一顿精致的下午茶!
吾爱烘焙
冬季一到,大街上随处可见金灿灿的橙子。橙子是个好东西,维生素C含量丰富,酸酸甜甜,天气冷没胃口的时候,吃个橙子,能让人食欲大开。用刀一切,汁水四溢,那令人食欲大开的香味霎时飘满整个房间。我极喜欢橙子的香味,没切开的时候,拿起橙子,凑近一闻,会有淡淡的香气萦绕鼻间,沁人心脾。将橙子榨汁,橙皮擦成茸,加入蛋糕糊里,烤制的时候,满屋子的橙子香味,让人闻着都要高兴地跳起舞来。温度:烤箱中层,150度,35分钟(不同烤箱之间存在温差,具体温度请以自家烤箱为准)
馋嘴侬侬
简单好吃,奶香浓郁。
DoubleD
每周四、周六、周日凤记美食在虎牙直播美食制作,欢迎大家到时一同分享。
凤记美食
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝