腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果。 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;含有丰富的油脂,可以润肠通便,女性朋友可以润肤美容,延缓衰老。腰果即可当零食食用,也可制成美味佳肴
贝贝女
很喜欢吃这个花生酱饼干,喜欢烤饼干的时候,弥漫在房间里浓郁的花生的香气! 烤第二盘饼干的时候,老公买了菜回来,说要吃面条,看到桌上晾着的饼干,随手捏了一个吃,边吃边说:“嗯,好吃!” 我欣喜万分呐~:“真的吗?这是你第二次夸我做的饼干好吃了,第一次是那个蛋白薄脆饼!” 他又捏了一块:“饿坏了!”我失望道:“原来不是好吃、而是你饥不择食啊~~~~>_<~~~~ !”有些失落地把晾好的饼干往保鲜袋里装,他凑过来说:“真的好吃!” 我塞了一块饼干在他嘴里:“好吃就行!再吃一块儿^_^!”
羊羊厨房
1将肉馅加入料酒、葱末、姜末、花椒粉、胡椒粉、蛋清,同时放入碗中,顺时针方向搅拌,使全部材料融在一起,大约搅拌15分左右,待用。2将嫩豆腐切成5CM宽的正方形,并在其中间用小勺挖个洞,不要破底,挖好之后将搅拌好的肉馅放入其中,最后把成形的豆腐摆好,待用。3锅内用小火烧油,把成形的豆腐放入,小火慢慢煎,煎至金黄后,略注入高汤,并加入耗油慢火微炖,10分后,收汁即可。
leyo
1杏仁海绵蛋糕:1、混合糖粉和杏仁粉,过筛。低筋粉过筛。2、大打蛋盆里加入两个全蛋、60g蛋黄和过筛后的杏仁糖粉,充分搅拌至浓稠、颜色发浅。3、蛋清冷藏后加塔塔粉、盐和糖50g,打至湿性发泡,和蛋黄糊混合呈大理石纹,加入过筛后的低粉,翻拌均匀。4、烤箱200度预热,在方形烤盘里铺好硅油纸,倒入蛋糕糊到烤盘的一半,轻轻在桌子上磕几次,赶出大气泡。5、200度,上下火,中层烤25分钟,至出香味、表面上色。6、取出后盖张纸,反过来放在烤架上放冷后,分成3片。2咖啡奶油霜:1、香草豆荚取一半,从中间剖开,把籽刮进
反正我要换个名字
京酱肉丝是传统北京风味菜。用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。色泽红润,酱香味浓郁。配上春饼或是肉夹馍味道可是非常的赞,在春节期间摆盘上桌也是相当漂亮!
@v好好@
为了提拉米苏才做的…单吃也好吃…
反正我要换个名字
1将面粉150克、植物油80毫升混合在一起,做成油酥2将面粉200克、植物油40毫升、水100毫升混合,做成水油皮3将150克面粉上锅蒸15分钟,蒸好的面会结块,用擀面杖擀开。4将糖100克、黑芝麻白芝麻共65克、盐5克、花椒面5克、蛋清2个倒入蒸好的面粉中,拌匀,做好馅料备用5按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数,团成圆球形。6取一个面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。7将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形。8将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。9将饧好的面卷竖放。10将面卷擀成长条形。11将擀好
温暖sunny
自从玩上烘培很少再有时间出门逛商场了,每天一有空闲除了洗衣服做饭收拾家就是想着学着做点什么。。。呵呵,每天忙忙碌碌的老感觉时间不够用的,每次做什么都要看看时间够不够,昨晚吃完饭已经快7点了,8点半要去接孩子,仅有的一点时间烤戚风啥的用时较长的已经来不及了,翻开圆猪猪的书,看到了这款手指饼干----呵呵就它了
金娃美食
关于这个巧克力蛋糕,有的配方里是不放面粉的,觉得不踏实,还是放了一点儿。拌蛋糕糊时总想起没放核桃的布朗尼…不过就工艺来讲这俩应该不是一个东西…这款蛋糕还是很容易的,没什么特别的技术含量。但是口感超级棒~不知是不是烤的时间略长的缘故,表皮形成了一层硬壳但又非常酥脆。蛋糕总体非常细致绵润,尝一口就停不下来。因为用的72%的黑巧,所以即使加了不少糖也不会特别甜,恰到好处的苦味可以平衡整体的甜味。表面筛了一层纯糖粉,所以口感还是很富有层次的。先是糖粉的清甜,之后是巧克力壳的酥脆,再就是蛋糕的绵润柔和的苦甜。非常值
反正我要换个名字
羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高;孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效;加上一点洋葱,真是鲜辣咸香,营养丰富,美味又下饭!
开心小精灵
1将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,蛋糊表面可以画出清晰的纹路。2将面糊装入裱花袋中,在烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。3烤箱预热170℃,上下火、中层,烤15分钟即可出炉。
天使教与魔女教
1鱼片加料酒,胡椒粉,盐,生姜粉,蛋清搅匀,再用淀粉拌匀2冬笋切片,胡萝卜,青椒洗净切好3锅烧热,倒入玉米油,下鱼片划散,变色盛起4下胡萝卜和冬笋片煸软5加青椒片,加盐,糖,少许生抽和开水6倒入鱼片翻匀7最后加入泰式甜辣酱,翻炒均匀8酸甜适口炒鱼片就做好了
在你身边1993
传统家常菜
宽宽妈
1我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻2捞出控干水份备用3放上适量的盐,胡椒粉和料酒盐制4面粉20克、淀粉40克准备好5打上一个蛋清6再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时7盐好的虾放入10克淀粉拌匀8锅里加油烧烧七成热9虾挂上面糊10用筷子送入油中,炸至金黄色捞出即可11出锅装盘
秋雁红枫
周末到老妈家吃火锅,带去了自己制作的猪肉丸,小侄女最爱吃丸子了,我问她这丸子做的咋样,小侄女说:“嗯,不错,姑姑下次做点香菇肉丸吧!”这还不好说吗,回到家先做了一些,果然味道不错,相信小侄女肯定会喜欢上这些美味的香菇肉丸。
开心小精灵
1材料:鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味:姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角、轻划斜刀;划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条,再切成片。5锅置火上水烧沸,放入鱿鱼片汆烫,鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热,煸香葱白、姜片,放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油,沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时,然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡,做白斩鸡肉质特别鲜嫩,用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作,达到皮质脆脆的目的,吃口更好,请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子