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榴莲控的最爱，在家自己做简单，也卫生。口感也不错
红旗飘扬
1准备好食材2把奶油和牛奶、炼乳、白糖放入锅中，开小火加热至白糖充分熔化，不用烧开。3取出4个蛋黄，低筋粉和吉士粉备用。4将蛋黄打散，加入放凉的锅中与奶油液拌匀。5将面粉和吉士粉过筛加入蛋黄液拌匀6将蛋挞皮从冰箱取出，自然解冻，大约半小时，将蛋挞水倒入蛋挞皮中，八分满。7烤箱预热5分钟，上火150度，下火220度，烤至15分钟左右，上火调至200度，下火不变，继续烤10分钟左右，蛋挞烤上色取出。8烤好的蛋挞放烤架上凉凉，可以开吃了。小窍门1、蛋挞水做好可以在冷藏保存2一3日，冷冻可以放得更久。2、可以按个
流光飞舞的公主
快手版蛋挞只需十分钟，操作简单，味道好过肯德基
右小木木子
清理冰箱冷冻层的时候意外的发现还有一袋蛋挞皮，正好家里还有些水果，就一起用来搭配蛋挞了，猕猴桃加芒果，就这么混搭成了迷茫蛋挞，最近淡奶油涨价太多，干脆就不用淡奶油了，用全脂牛奶做出来的蛋挞也是细腻嫩滑的呢
龙宝宝陈诺
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香甜可口。
心语梦境
快手蛋黄酥，简单易做味道好
右小木木子
好久没有做烘焙了，公主们今天要吃拿破仑酥，没黄油没奶油咋做啊……幸好家里还有点蛋挞皮，琢磨着胡弄做了个蓝莓挞，没想到还挺成功的，公主们吃的很开心！
奇玉音缘
每次做蛋挞只取蛋黄，蛋清总是浪费，索性就用全蛋做了，也是灰常好吃哒！^_^
❀ 筱静™
1把需要的材料分别称好装碗，低筋面粉需要过筛！装奶油的碗可以大一点，后边要加牛奶糖霜搅拌！装蛋黄的需要再大一点，最后一步要在这个碗里进行，这样就不用弄太多餐具！前面的步骤都忘拍照了2将装淡奶油的碗拿出，倒入牛奶，搅拌一下，再把糖霜倒进，再搅拌，直至糖霜融合！3将装蛋黄的碗拿出，过筛后的面粉倒入，然后充分搅拌，面粉和蛋黄充分融合后成糊状4将淡奶油牛奶倒入蛋黄中，再搅拌均匀。这样就基本完成了！5最后一步，蛋挞液一定要过筛，这样烤出来才会嫩滑！过筛后分别倒入蛋挞皮中，七八分满就可以了，放入烤盘中。6接下来烤箱预
泓。。。
蛋挞液的配方有好多种，据说这是KFC的配方哦，味道不错，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。
石榴树2008
自从第一次做蛋挞成功之后，一发不可收拾！烘焙路上越走越远！以往做得比较多的都是原味为主，今天尝试做做芒果味。
harriet1003
此款蛋挞美味无比，不加面粉或淀粉的蛋挞尤其嫩滑，口感非常棒，可以与KFC的口味相媲美了，制作起来简单又快手，下午茶点心相当的惬意哦！
风意画
忙里偷闲，给孩子们准备点下午茶????
柔昊琳琪
分享一个懒人葱油饼做法
美女天天
清爽的凤梨蛋挞，浓浓果香伴着层层叠叠的酥脆，吃一口回味无穷
美女天天
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
