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1汤种原料：富强粉15克，水75克2将面粉倒入小锅，加入水3搅拌至均匀无颗粒4放电磁炉开小火，边煮边搅拌5煮至65度时，面糊呈现明显划痕6起锅，盖上保鲜膜放凉至室温7准备面团料：富强粉213克，奶粉16克，细砂糖33克，盐1.5克，快速干酵母4克，全蛋24克，水68克，汤种67克，无盐黄油18克8将除黄油外的全部材料混合9揉至出筋10把面团扒开，放入黄油11包好12揉至出膜13表面抹油，放入大碗，封好保鲜膜14放温暖处，发酵至两倍大15戳个洞，不回缩不弹回，发酵完成16分割成6个面剂，滚圆松弛10分钟17
食·色
1称取中种面团材料（见主料表）2将酵母与水混合3加入蛋液，搅拌均匀4将白糖与高筋粉混合5将混合液倒入面粉中用手搅拌，混合6搅拌好的面团，用保鲜膜密封，放在30度环境下发酵90分钟7称取哈密瓜面团的用料（见调料表）8将黄油用打蛋器打散9倒入细砂糖或糖粉10搅拌混合11分三次加入蛋液，搅拌至完全融合12加入香草粉，拌匀13倒入低粉14用手或刮刀拌和15倒在案台上16用手上下揉搓17把揉搓好的面团用保鲜膜包上，放在托盘中，放入冰箱冷冻1小时取出18称取主面团材料（见配料表）19取出发酵好的中种面团20用切面到把
食·色
前天上了一个“南瓜豆渣奶酪面包”，今天再上一个豆渣面包——黑豆枸杞花环面包，当时使用黑豆、黑芝麻和枸杞子打得豆浆，将过滤后的豆渣做成了这个面包，做成花环形状，再撒上瓜子仁，被很多人弃之不用的豆渣是不是就会华丽丽的变身呢？
美味无极限
1面包桶放入蛋液、牛奶、豆渣及汤种。2在面包桶两个对角分别放入糖及盐。3倒入粉类。4加入酵母粉。5启动柏翠面包机程序8，发面团程序搅面15分钟，面团成团，关闭面包机。6加入黄油，重新启动面包机，选择程序8，发面团程序。7搅拌10分钟，呈图7状态，做餐包我感觉到这种程度就差不多了。8加入蜜豆，继续搅拌5分钟。9把面团从面包桶取出，放碗里盖上保鲜膜，在自制发酵箱，28度发酵至2.5倍大。发酵箱内放一杯温热的水，增加湿度。101个小时后，面团取出，手指沾些粉，插入面团，不会回缩就可以了。11面团取出压扁排气，分
Haapy忧子
采蘑菇的小姑娘背着一个大箩筐，清早光着小脚丫走遍树林和山岗......有一次给辰辰买了一盒魔古力，打开后辰辰很喜欢，连我都被那些可爱的小蘑菇吸引了，一直很想自己做来给辰辰吃，可是一直没有找到合适的模具，上次参加今日消费亲子周刊的活动四季胖哥集团送了些麻球和元宵，打开后发现里面有半圆底托，本来扔的东西这下却可以变废为宝了，做出了可爱的小蘑菇，辰辰看见可开心了，稀罕的竟然护着不让我吃，我偷吃了一个被辰辰看见了，辰辰大叫：宝宝蘑菇！宝宝蘑菇！
天使落凡尘
此香葱面包饼制作简单，不需整形，烤制时葱香味阵阵袭来，虽然长相是饼的外貌，但口感却跟面包是一样一样滴，再加上香葱和芝麻的混合香味，建议大家感兴趣一定要试做，绝对不会后悔
美味无极限
此香葱面包饼制作简单，不需整形，烤制时葱香味阵阵袭来，虽然长相是饼的外貌，但口感却跟面包是一样一样滴，再加上香葱和芝麻的混合香味，建议大家感兴趣一定要试做，绝对不会后悔
美味无极限
1花生洗净放入小碗中，入烤箱烤香，切碎备用；2黄油、巧克力酱、白砂糖放入盆中；3隔水加热融化；4稍稍冷却后，加入蛋液；5搅拌均匀；6加入低粉；7扮成均匀的糊；8加入花生碎；9拌匀；10一半饼干泥装入保鲜袋中；11擀成面片，放入冰箱冻硬；12取出后用饼干模切割；13如图；14另一半饼干泥也装入保鲜袋中，整形成条状后冻硬；15取出后用刀切成片，如图；16170℃，20分钟，完成。17170℃，20分钟，完成。
NICE2meetU
1除黄油以外的所有原料都放入打蛋机内2搅拌至基本成团后加入室温软化好的黄油3揉至面团能拉出膜4滚圆后盖保鲜膜5置温暖处发酵至2.5倍大6排气后分割成三份，每份约95克左右的面团。滚圆放入烤盘中做乌龟的身体。7然后把剩余的面团分成6克一个的小面团12个，滚圆做乌龟的脚。8再把余下的面团分成8克的小面团3个，做乌龟的头。头和脚不要和身体靠的太近，大约隔2mm左右。9发酵至两倍大时，脚和头就连在一起了，然后刷蛋液，入预热烤箱160度18分钟左右。10取出后稍冷却，眼睛用融化的巧克力粘上芝麻，嘴用巧克力画好。脚和
食以味为民
今天又兴起做了猫头鹰饼干，我现在发现辰辰宝宝通过吃也可以学到很多知识呢，把书上的知识变成可以吃的食物卡也是蛮不错的选择呢，宝宝边吃边学记得很快呢，辰辰通过吃饼干记住了可爱的猫头鹰，宝妈们也可以换种方式来教宝宝识字认物呢，可以和宝宝一起做，既锻炼了宝宝的动手能力，又让宝宝学了知识，还满足了宝宝吃的欲望，真是一举几得啊。
天使落凡尘
1把除黄油外的所有材料混合，揉至面团成筋后，加入黄油，揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大；2压扁排气，将面团分成两份，滚圆后松弛20分钟；3取出一个面团，擀成方形，同土司模同长；4翻面，卷起；5放入吐司模中，进行二次发酵；6发酵至8~9分满，刷蛋液；7烤箱预热，180度下层40分钟，上色后及时加盖锡纸，烤好后立刻取出脱模。小窍门我用的是晾干的干豆渣，如果豆渣中含水，需减少牛奶用量。
豆豆宝0622
1原料图2将高粉和抹茶粉混合均匀3然后将它们过筛4过筛后的粉加黄油，糖，盐酵母5用手搓成碎屑状6再加入牛奶和蛋液拌匀7揉成一个光滑面团8加入一些蔓越莓干9再折叠几次，让蔓越莓分布均匀，放冰箱冷藏8小时10取出冷藏好的面团，擀成厚度是一厘米的片11切成块状，刷蛋液，烤箱185度中层，25分钟左右即可
风再起时~
这题目实在有点长哈，昨天用红豆花生黄豆打了豆浆，依照惯例，豆渣继续用来做面包，刚好红薯、紫薯都有，就把它们卷进去，来个健康美味十足的面包卷。
美味无极限
第一次做的面包，浪费了我一整个周日，成品看上去一般，吃起来超硬，嗨，米有面包机额
sunting_815
1将所有原料（除牛奶和黄油）放入面包桶内，注意，不要将酵母和盐、糖放在一起，要各放一边。开启“和面”功能，先搅拌1分钟。2开盖，再加入牛奶，我先加了一半的量，面粉吸收了，再加另一半的1/2，原方的牛奶量是176，我没有用那么多，只用150克左右，具体用量还得看你使用的面粉的吸水性。3在刚开始揉面的时候，不应该走开，应该在旁边细心观察，不时地用橡皮刮刀将周围的面粉都聚拢起来，这样可以加快面粉成团的速度。4进行完一个“和面”程序（一个“和面”程序时间为15分钟），面团基本形成，用手抓一下面团，测试一下面团的湿
双鱼座米屑儿
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
1猪骨飞水待用。2烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。3放入飞过水的猪骨。4放入鱼腥草一起煮沸。5煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
蓝色南半球
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1准备食材：嫩豆腐一块，郫县豆瓣酱两勺，干红椒少许，葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水，葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐，轻轻翻动。7加少许盐（也可以不加，豆瓣酱是咸的）、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
