很饿,那就来个面包吧香肠,葱花,芝士粉满足你对咸面包的一切需求
小耳Maggie
面包卷上蓝莓果酱,有甜有料,立即提升了档次,老人孩子都喜欢。加了南瓜泥,营养更充分,补充能量从早餐开始。
大海微澜
绿豆,“食中佳品,济世长谷”,性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。在物质匮乏的年代里,捧一碗冰镇绿豆汤一饮而尽,就是我们记忆中最美妙的夏日消暑打开方式了。但现在的孩子们选择可就多了,哈根达斯、雪顶奶盖、星冰乐……应有尽有,朴素的绿豆汤已经勾引不起他们夏日里的食欲了。 作为妈妈们,花一点小心思,解锁一款颜值更高的清甜绿豆派,同样可以达到清火解热、调养脾胃的食疗效果,一不小心还有可能秒杀肯家、麦家的甜品派,把孩子的胃口从快餐店“勾”回家
烘焙有方~蒸烤教学服务
我用中粉做的挤挤包,是巧克力面包。面粉的蛋白质含量每百克12.2
草原之船
好像有段时间大街小巷的到处都是这脆底的小面包,软软的面包,又香又催的底,老远就能闻到香味。现在看来做起来还是蛮容易的。
小耿妈妈
1除黄油和腰果外的其他食材放入搅拌桶,揉至可以面团可以拉出比较厚的膜忘了拍照2揉面时把腰果烤熟、切碎3至可以拉出比较薄且结实的膜4加入腰果5揉匀即可6揉好的面团放温暖处发酵至1.5-2倍大7发酵好的面团取出排气,松弛15分钟8松弛好的面团擀开长方形,翻面,压薄底边9自上而下卷起,卷的紧一点10放入不粘吐司盒里,放温暖湿润处进行最后发酵11最后发酵好的面团12用利刃在中间划一刀,挤上软化的黄油,入预热至180度烤箱下层,上下火,烤30分钟13出炉后脱模,趁热刷一层融化的黄油,然后放在烤网上晾凉14切片食用小
烟雨心灵
土豆带肉油炸,有土豆的香又有肉的香与甜,下酒首选之菜。
凤记美食
带有椰香味的食物没有多少人能抗拒得了,就算普通的点心,只要裹上椰蓉,那么味道就会大大提升。用椰蓉可以做很多点心,今天我做的是椰蓉馅料的面包,不但里面有椰蓉馅,连上面也有,可以说是满满的椰香味椰蓉馅是自己做的,用椰蓉、黄油和蛋液等制成,味道肯定比外面卖的椰蓉面包更香,材料十足,拌好的椰蓉馅,闻起来很香了,真想吃一口。辅料是制作椰蓉馅
海之韵美食记
带有椰香味的食物没有多少人能抗拒得了,就算普通的点心,只要裹上椰蓉,那么味道就会大大提升。用椰蓉可以做很多点心,今天我做的是椰蓉馅料的面包,不但里面有椰蓉馅,连上面也有,可以说是满满的椰香味椰蓉馅是自己做的,用椰蓉、黄油和蛋液等制成,味道肯定比外面卖的椰蓉面包更香,材料十足,拌好的椰蓉馅,闻起来很香了,真想吃一口。辅料是制作椰蓉馅
海之韵美食记
1面包桶里加入蛋液、牛奶2再加入面包粉、细砂糖、酵母、盐3启动和面程序20分钟,此时面团可以拉出比较厚的膜4再次启动和面程序,加入黄油。黄油分三次加入,每次都是直接从冷藏室取出,无需软化。揉至面团完全吸收黄油后再加入下一次5待黄油全部加入且完全揉进面团后,面团已变得非常光滑,可以拉出薄膜6收好面团,盖上湿布,放温暖处发酵7发酵好的面团,已变为原来的2倍大8取出排气,平分成6份9将面团一一滚圆10排入面包桶11盖上湿布,放温暖处进行最后发酵。当面团发酵至用手轻按不回弹且有张力时就发酵好了12将面包桶放回面包
烟雨心灵
一直心心念念想着萝卜丝酥饼终于开工了,和年轻时留在记忆中的味道还是有些差距,但也喂饱了一些肚中的馋虫,家人倒还是蛮喜欢的,主要缺少些对比吧!
小耿妈妈
1花生,放进保鲜袋弄碎,过程随意,但是包裹好,因为我就是不小心弄了了一地ー ー;2放入油,鸡蛋,糖3搅拌均匀4筛入面粉,还有打泡粉5我一共做了三种口味,实际味道差不多,就是里面多了点馅料,觉得麻烦的宝儿们,其实弄一种就好了6懒,直接买的成品,倒进去就好了7打一个鸡蛋,为了粘芝麻用8放入烤箱,随便打5分钟,表面微微变硬,拿出来刷蛋液在表面,放芝麻9继续放入烤箱,我家烤箱小,全靠眼力,各位宝儿们根据自家烤箱定,如果怕烤糊,时间短些,多考几次10撒芝麻11完成,懒得摆了,味道还可以
aki_mm
喜欢南瓜,怎么吃都不够,搭配南瓜泥做个超简单的早餐包,不但颜色漂亮,口感好,更增加营养价值。
大海微澜
这款蛋糕有较浓郁的芝麻香味。麦芬蛋糕制作简单,不存在失败的问题。干性材料加湿性材料即可。只要注意混合搅拌后要立即烘烤。
草原之船
Doughnuts,又被音译成“多拿滋”或者“唐纳滋”,香港叫“冬甩”,还有的地方称之为糖沙翁。当然,广大吃货喜闻乐见的名称还属——甜甜圈,一听名字就觉得甜美诱人,舌尖上都能滴出蜜来。有人说甜甜圈是最让人焕发美好童话感以及启发无限想象力的食物,不管有什么烦恼心事,只要牙齿触碰上那一嘴的细腻糖霜和缤纷巧克力,妥妥治愈一整天的好心情。这个六一,和孩子一起DIY一份摈弃油炸的健康烤箱版甜甜圈,在欢乐食光中,圈住你们的童心吧!
烘焙有方~蒸烤教学服务
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
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