家里还有几个小蔫苹果,皮都皱皱了,有点不招人待见,但是扔了有点可惜,毕竟它们曾经如此光鲜过。那就把它们利用起来,化“腐朽”为“神奇”吧!做几个苹果馅的小面包,可以当第二天的早餐。加点肉桂粉,可以有增加食欲、驱逐体内湿气的作用。这些天过节,估计肉都吃得不少,不如跟我一起来做面包,多吃粮食少吃肉,也给肠胃放个假吧!肉桂粉就是用桂皮打成的粉末,和我们炖肉用的桂皮是同一家,但是不是同一个品种我也不知道啦!西餐里很常见的调味料,烘焙店里也不是稀罕物。想一想距离上一次肉桂苹果面包已经有很长很长时间了,那时儿子就特别喜
Meggy跳舞的苹果
过年给家人做了高油好吃的金砖面包,怎知让家人对这种高油的面包仍“恋恋不舍”!???? 毕竟高油吃多了不利于健康,要想过度到健康状态低油低糖的习惯上来,我今天又做了一个比金砖少油的椰香吐司,给家人换口味,保健康是我的职责哟!家人吃的舒服,健康就是最大的快乐幸福!
小福气儿
1黄油软化加糖粉打发至膨松发白,加入鸡蛋奶粉椰蓉。2用刮刀混合。3加入蔓越莓翻拌均匀即可。4用后盐后油法搅拌好面团,切小块能扯出结实的薄膜。5整理好面团盖保鲜膜一次发酵。6发酵好的面团。7按压排气后分剂子把面团滚圆。8取一面团压扁放上椰蓉馅。9包好收口朝下放入纸模里。10放入烤盘盖保鲜膜二次发酵。11发酵好的面包,放入提前预热的烤箱150℃下层15-18分钟(温度时间仅供参考)上色后加盖锡纸。12成品欣赏。13成品欣赏。
@那时花开@
酥皮鸡翅用烤箱做的,皮酥里嫩,简单易做,不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。
水青青
蛋包肉葱香味
水青青
免揉真的好舒服,方子做出来的面包好软。香葱芝士肉松包,这是最喜欢的口味。烤的时候就满屋飘香了。
小玉儿HiJade
1把面粉,酵母,白糖放入面包机内2水加蛋液搅匀,加入奶粉,改良剂拌至溶解。3把液体倒入面包机内,如果面粉筋度很低比如只有10点几,就留少许液体成团后再适当添加4开动机器打面成团,加入盐再继续打面共10分钟。加入黄油5再打面5分钟即可。放温暖处发酵1.5-2倍大。吐司模具和盖子抹软化的黄油。6案板抹油把面团分割成三份,滚圆松弛十分钟。7把面团檊长舌状卷起松弛15分钟再檊开卷起8放入吐司模具内,放温暖处发酵约8成满,刷蛋液。9烤箱180度预热。面包喷水盖盖入炉,烤40分钟。25分钟时倒盘一次。10出炉震盘脱模
草原之船
1把面粉,酵母,白糖放入面包机内2水加蛋液搅匀,加入奶粉,改良剂拌至溶解。3把液体倒入面包机内,如果面粉筋度很低比如只有10点几,就留少许液体成团后再适当添加4开动机器打面成团,加入盐再继续打面共10分钟。加入黄油5再打面5分钟即可。放温暖处发酵1.5-2倍大。吐司模具和盖子抹软化的黄油。6案板抹油把面团分割成三份,滚圆松弛十分钟。7把面团檊长舌状卷起松弛15分钟再檊开卷起8放入吐司模具内,放温暖处发酵约8成满,刷蛋液。9烤箱180度预热。面包喷水盖盖入炉,烤40分钟。25分钟时倒盘一次。10出炉震盘脱模
草原之船
卷,卷,卷,卷出好味道,加了粗粮的面团,有了椰蓉的搭配,依然是香香、酥酥的,咬一口甜香满口。早餐的餐桌上多了一个它,那滋味又是何等的温馨与浪漫,小宝宝们也一定会爱上早餐的。
冬季心情
卷,卷,卷,卷出好味道,加了粗粮的面团,有了椰蓉的搭配,依然是香香、酥酥的,咬一口甜香满口。早餐的餐桌上多了一个它,那滋味又是何等的温馨与浪漫,小宝宝们也一定会爱上早餐的。
冬季心情
好看好吃的花形面包。
烟雨心灵
每一个需要动手去做早餐的人,可能都会绞尽脑汁想明天吃啥呢,特别是有家庭有孩子的,想想每天要怎么做才有营养,怎么才能快速吃上早餐。说实话,很头疼。想想做啥才是最方便的,提前一天做面包好了,第二天早上,洗刷完毕就能吃上早餐,也不愧是个好的选择。乏味的餐包造型想起来的确是有点单调了,于是凹了个毛毛虫的造型,豆沙也是自己炒的,不甜不腻,夹在松软的面包中,再合适不过了,配上一杯牛奶,一个煮蛋,孩子,家人营养绝对是够了!关键是省时间啊!如果你也为早餐发愁,不妨试试这样的做法。
y圆子y
人们常常以天鹅比喻忠贞不渝的爱情,西方则以天鹅象征典雅、高贵、优美、纯洁。这款面包放在情人节上它的寓意一目了然,若一对对小天鹅放在新春的餐桌上是不是有种高、雅、纯、美的幸福感,预示着新的一年展翅高飞,有情有义有快乐!
大海微澜
下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要,能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计,牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍:第一.牛肉要横切,不能竖切(炒出来的牛肉才会能)。第二.牛肉很多水分,购买就来的需要浸泡去血水。第三.为了切薄,洗净的牛肉可以放冰箱冷冻30分钟,硬度刚好好,能切的非常薄。第四.炒牛肉要大火,爆炒。第五.配料也很重要哦,无辣不欢的人选择辣椒是非常好的。
sourcehe
1除盐,黄油外的材料混合搅拌。2搅拌光滑后加入黄油和盐搅拌。3搅拌好的面团切一小块能拉出不易破的薄膜。4整理好盖上保鲜袋一次发酵。5发酵好的面团用手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。6按压排气分个滚圆。7排入烤盘二次发酵。8把杏仁片完整的挑选出来。9发酵好的面团。10每个面团用剪刀剪两个小口。11插上杏仁片当耳朵。12150℃中层25-30分钟(时间温度仅供参考)13用溶化的巧克力点缀。14成品欣赏。15成品欣赏。
@那时花开@
日子过得好快哟,落户美食家已一个月啦。不能说有多大的成绩,收获确实不小。让我学会了许多许多······ 为了略表心意,做了几个菜一桌,答谢对我关怀有加的各位美食家们······ 先上早点---武汉的凉面,味道很不错的⊙o⊙哦
籣草児
1黑鱼肉洗净,去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中,调匀。3将鱼丁放入调汁中,加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净,切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会,捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油,放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁,加点盐,略炒,倒入玉米粒。9倒入鱼丁,勾薄芡,翻炒均匀即可。
籣草児
夏至来临,标志着高温天气的开始。酷暑炎热、高温湿重,适当吃一些苦味的食物,能清泄暑热,以燥其湿,可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。我们可以选择苦苣之类的苦菜加醋凉拌来满足需求,以达到养生的目的。 苦苣具有很高的营养价值,有多种养生作用。清热解毒,清肺止咳、益肝利尿、消食健胃、抗炎消肿,止痢祛疮等。 苦苣还有一个难得的优点,就是很少生虫害。苦苣叶被农药污染的可能性小一些,我们生吃苦苣的安全性就多一分。 苦苣中含有大量的维生素、矿物质和苦苣菜精、类黄酮等植物化
籣草児
1包菜梗切薄片,姜、蒜、切丝 ,葱切段(忘了放了)。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清(蛋黄做了番茄蛋汤)拌匀。3坐锅、点火、倒油,油烧4成热,滑散肉丝,盛起备用。4锅中倒油,爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗,炒匀。6倒入红薯粉丝,加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝,点几滴酱油,炒匀。9加入醋泡青红椒,翻炒均匀即可。
籣草児
适合一个人赶时间的快手汤
狗窝