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水煮缸豆既可以做菜又可以做汤，原汁原味，很方便哟
美时
小妹是江汉油田五七人~咱这油田别的不出名~倒是五七小李子油焖大虾自从上了央视后带着整个潜江的虾市火了一把。 这不又到了大虾的季节，俺放假回家第一天早上就拉着闺蜜直奔菜场~~~~~嘿嘿，个最肥的虾只要15一斤，想想现在馆子里最便宜的都90一盆啊 ⊙ o ⊙ ！其实大虾并不难做，自己DIY也可以有馆子的味道，好吃又实惠^o^/~
哆啦c梦ζ
1土豆去皮洗净切丝、泡凉水里。2芹菜、胡萝卜切丝，蒜拍碎剁成泥，辣椒切细段。3把土豆、芹菜、胡萝卜丝放沸水里焯熟。4焯熟后放凉水里泡凉，捞出沥干水份。5沥干水份后放盘中，在中间留一个小坑，把蒜泥和辣椒段放中间。6炒锅放一匙油，下花椒粒小火炸出香味后捞出。7将热油浇在中间的蒜泥和辣椒上。8放入盐、糖、白醋、味精拌匀即可食用。9成品图
清欢的烟火生活
簋街，麻小，夏夜，这三个词穿起来你会联想到什么？当然是在炎热的夜晚去簋街吃麻小。麻辣小龙虾是簋街最具有特色的一道菜。簋街的麻小辉煌时，在长达一千四百米长的簋街，一百零六家店铺卖麻小，一天大约能卖出三万公斤。可用虾流成河、人潮如涌来形容，小龙虾虾肉新鲜弹牙，味儿重，够麻辣，吃得人大呼过瘾，这样的诱惑有谁能挡住呢？
kiss战女
1材料图2将鱼洗干净，抹上3g盐，加入10ml料酒腌制去腥10分钟3锅中倒入植物油，烧热4把腌好的鱼放入油锅，每一面的表皮煎熟，捞出备用5在锅中加入少许油，放入花椒、大料，用小火煨出香味6将花椒和大料捞出不用7放入葱段姜丝煸炒8加入大酱煸炒9倒入骨汤，成汤汁10加入1g盐和十三香11加入豆腐鱼5瓣大蒜切成的蒜片12加入啤酒，盖锅盖炖13剩下1/3汁水的时候，放入一把蒜末翻均匀即可14出锅啦！
ningning0617
1材料图，排骨提前用水焯至半熟，没拍照片，大家都知道，不用细说啦！2土豆削皮切成滚刀块备用3葱切成葱花，姜切成丝备用4锅中放入植物油烧热5放入冰糖，用小火慢慢烧化6糖全部化了之后，下排骨翻炒7下入姜丝翻炒8排骨炒到表面微干的时候，下入土豆翻炒9加入盐10加入十三香11加入料酒12加入酱油13翻炒均匀后，加入即将没过土豆排骨的水炖14剩下1/3汤汁的时候，放入大蒜沫、葱花和味精翻炒均匀即可15出锅啦！
ningning0617
当当当当！雪媚娘的处女作！由于最近在看全集的樱桃小丸子，所以也做了小丸子最爱的牛肉汉堡！想不到味道真的是超级赞的，引发了我写菜谱的热情，希望大家多多支持！我的微博上也有许多菜肴成品，今后也会一一发表！
雪雪雪媚娘
1羊肉放入热水中，煮约2分钟后撇去浮沫，捞出羊肉用清水冲净肉表面的沫子。2白萝卜、胡萝卜去皮切滚刀块；粉丝用水泡软。3锅中热油，放入大蒜、大葱、姜片和干辣椒4炒出香味后，倒入羊肉；5淋入料酒，豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖和盐炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色；6锅中倒入开水，水的高度是肉面高度的3倍；7大火加热至汤再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，放入花椒、八角、香叶；8连肉带汤转移到砂煲中，炖煮至肉烂；等羊肉炖烂后，再转移到汤锅中，加入萝卜块继续煮；等萝卜块煮熟了，最后加入粉丝，1-2分钟即可。
NZmom
我家常做麻辣鱼，因为爸爸您喜欢吃鱼，还喜欢吃花椒的味道，还喜欢吃干红辣椒，这麻辣鱼块，就是您的下酒菜。做麻辣鱼块，除了花鲢鱼，也可以选用鲤鱼，黑鱼，鲈鱼，草鱼等肉厚质嫩，且刺少的鱼。 现在卖鱼的地方一般都很人性化服务，即买鱼的话他们会帮你处理好，去鳞去腮，去内脏，剁头和鱼骨，甚至片肉等等。
天山可可
我家爷们不太爱吃肉，唯独对卤肉从不拒绝。因为这道卤肉鲜香，没有肉腥味，并且有一丝甜味。每次我在家都会做一大锅，这样平时下面条也可以用上一点儿，真的是超级美味哦！
雪雪雪媚娘
1材料：土豆、青椒、花椒、干辣椒、大蒜。2土豆切丝浸泡在有白醋的水中，青椒切丝，干辣椒切丝，大蒜用压蒜器压成蒜泥。3起油锅，下花椒爆香后捞出。4下蒜泥、干辣椒爆香。5下土豆丝快速翻炒6下青椒丝快速翻炒，加白醋、盐炒匀出锅。小窍门炒的过程中，如果变得很干，那就是土豆还有淀粉哦，加点水就好啦。
cissey
呵呵~free style 的人做free style的菜，我是个很随性的人，想到哪儿做到哪儿，想到什么做什么，呵呵~今天发菜谱完全是心血来潮~做得不好，希望大家多多指教，欢迎大家指正批评。。。
jieni46
炎热的夏季，一个人在家，总要吃饭的啊。窝了一天，想了又想，还是做这个我们称之为“烫饭”的饭吧，有菜有饭，酸、咸、鲜，在这个大夏天增强一点食欲吧。
10074365@qq.com
1材料：空心菜（亲爱的外婆种的）。2空心菜清洗干净。3起油锅爆香大蒜。4下空心菜翻炒。5倒一点白酒，是为了保持空心菜的嫩绿。6下点鸡精和盐炒匀即可。
cissey
1灰条菜，洗净，摘下嫩叶子。杆儿要是有掐得动的也可以留下一点儿。2大蒜一个，切片儿或者切蒜末。3炒锅热油，下蒜末和两个干辣椒段儿用小火炒出香味儿！4趁热把灰条菜菜叶儿倒入炒锅。急火快炒！5差不多了，再搁点儿盐，就行啦！6装盘啦！我爱吃野菜！小窍门灰条菜，是一种很常见的野菜。一般的房前屋后仔细寻找都能找到。年轻人对它可能感到陌生，但是父辈们对这些野菜就应该比较熟悉了。 灰条菜味甘、性平；具有清热、泻火、通便、解毒利湿等作用。嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B
iviit204
鹌鹑肉质非常细嫩，连骨头都能嚼烂，这样炒的更加香，很下饭!
思凡星·家
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
