搜索
这道菜不仅食材简单，而且味道非常好，很香很下饭哦。
新新0220
1材料：土豆，香葱，大蒜，辣椒2辣椒 大蒜切丝，香葱切段备用3土豆切丝放入凉水中去淀粉，还放自来水冲洗了一下，这样炒出来口感比较脆4锅烧热，放入蒜丝炒出香味5倒入土豆丝翻炒6炒断生之后加入辣椒丝，这白辣椒比较辣，所以早点放7加入白醋8加入盐和白糖调味，我还加入少许啤酒，觉得加入啤酒味道更佳9最后关火，加入香葱，拌匀即可装盘10我家那位不爱吃土豆的却吃了一半多，还让我留着点给女儿吃，我说还可以做的11还做了丝瓜肉末豆腐，有人催着吃饭，没来得及拍步骤
爱吃的虎妞
有着一股蒜香,别有一番风味...
雪峰儿
1材料：茄子。2茄子洗净切条状下油锅煸炒。3煸炒好的茄子在盘在中摆好。4上锅蒸。5蒸好的茄子撕成小条状，期间调汁：2勺醋、2勺生抽、一勺糖，一点盐。6起油锅煸香大蒜。7下入调好的汁，烧热。8趁热浇在茄子上，拌匀即可。
cissey
1小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。2大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。3热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。4倒入虾球，炒一分钟。5放入洋葱炒出香味。6放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。7最后大火收汁，放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。
烟水迷离
茄子之于糖尿病 茄子（紫皮长茄）富含维生素P（每100克含维生素P高达750毫克），能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可预防糖尿病引起的视网膜出血。茄子之于其他 —维生素P能防止维C被氧化破坏，有助于防治牙龈出血，以及因内耳疾病引起的浮肿或头晕等； —有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜； —有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 茄子是夏天餐桌上的常客，其做法多样，口味或清淡或浓郁，都很受欢迎。但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大——煎炸损失维生素50%
简单做健康吃
扁豆焖面是老北京人在夏季最喜欢吃的面食之一，据说焖面的创始初衷本源于过去人们不太富裕的生活，做一锅焖面可同时充当主食和菜肴，如此一来既省去了做饭的时间，又节省了菜肴的用料，因而便逐渐成为老百姓家家户户在炎炎夏日都必吃的一道特色主食。 顾名思义，扁豆焖面的名字道出了它的做法，可一个简单的“焖”字是无论如何也表达不出它独有的美味。 扁豆焖面在主料上没有什么特别的要求，既可以是手擀面，也可以是机制面；配料的选用也很广泛，荤食的可选用五花肉、猪肥瘦肉，素食可单选扁豆（或各色鲜蔬），总之都是一些很家常的原料，非
丹妮妮
瘦身菜。代替中饭，很饱腹哦。
丶姬罪美丶
我虽然不吃鱼类海鲜，但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单，只吃炖的和红烧的，别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了！
火舞的飘雪
几年前，重庆渝北铁山坪风景区因为创造发明了双椒鸡，一时风靡全重庆。人们工作之余的休闲首选，就是上铁山坪吃双椒鸡。双椒鸡也因其酸辣麻鲜、香嫩滑口而深受老饕们的喜爱，至今兴致不减。
chuj2009
只吃了几天的素菜，心中便像是长了长长的青草，对肉食便多了许多的挂念，真的是“无肉不欢”？关于鸡翅，这个能勾引无数人食欲的食材，其实怎么做都是能够使之成为美食的。至于鸡翅的做法很多，很多，我不便一一列举，因为我就会几个家常的做法，说多了容易露怯，反而不美。做个家常的“香辣鸡翅”，做法其实与辣子鸡做法接近，无非是把整鸡突出到鸡翅上而已。鸡翅经过炸制色泽金黄，炒制时再放入白糖、香醋，加上大量红辣椒的味道，这个菜就有了酸辣甜美的口感和金黄的诱人色泽。
狼之舞
某人买来的咸鱼，并一直推荐说和红烧肉烧很好吃，所以一试，果然不错，红烧肉几乎没有受咸鱼的影响，但咸鱼却没有蒸的那么咸，浸入了肉味，更好吃了，据私下观察，某人几乎没有碰红烧肉，吃的都是咸鱼。
漫香小屋
天气一热，人就特别不想动弹。想把一切能省的事情都省掉，比如做饭，甚至连吃饭都想一起给省了。有木有一款做法简单却又非常诱人食欲的食物呢？有！这就是咱陕西人的最最爱——凉皮。上午凉快的时候蒸好，晾着，到中午热的时候不想进厨房了，简单一拌，美滋滋的简单一餐就是这样了！凉皮的制作过程主要分为洗面水、沉淀、蒸制几个过程。每一步都是制作出筋道爽口的凉皮的关键步骤。下面一一进行介绍。
提啦米酥
1准备适量的面粉（根据人的多少确定）。2面粉里加入适量的清水搅拌均匀。3把面粉揉成光滑的面团，面团要软一些，这样容易出面筋。4盖上保鲜膜醒2小时。5加水 把面揉成面糊糊。6用一个细细的漏勺过滤 这一步很关键 第一遍过滤出的面糊基本上就空不出水来了。7第二、三遍加水洗 可以另外放一个容器里。8直到最后只剩下面筋了。9洗完了 静置两三个小时，如果洗的面糊比较多 需要静置五六个小时吧。10如果你洗的面糊含水过多，那就静置的时间稍微长一点 如果你不等着吃 那就在冰箱里放一夜 第二天再撇去上面的水 时间没有太大的限
芷菲
懒人做大菜的兴致实在不多，呵呵~值得纪念。。。配料难得，能用上的都用上了，哈哈~味道也差不多，呵呵~重实质嘛。。。
jieni46
1材料：海带、胡萝卜、芝麻、美人指椒、香菜调味：盐、鸡粉、香油、醋、姜末、蒜末、白糖各适量。2海带洗净，切丝；红椒切小段；香菜切段、胡萝卜切细丝备用。3将胡萝卜丝、海带丝分别放入沸水中焯熟。4将胡萝卜丝、海带丝捞出，过凉，沥水。5将海带丝、胡萝卜丝、红椒盛入碗中，加入姜末、蒜末、盐、醋、白糖、鸡粉。淋上香油，撒上熟芝麻即可。
kiss战女
1将青椒洗净，去蒂，稍微拍破<以免预热时爆> 沥干水待用。2锅热不放油，放入青椒，慢慢煎至青椒变色，边煎边用锅铲压青椒，变焦糊<注意不要煎的糊过头>。3入适量油，一起翻炒入酱油和盐炒匀，最后入少许醋、糖炒匀即可。小窍门注:青椒的选择按自己的口味定，我这个基本不辣，所以里面的籽我也没去掉！我是按照以前妈妈的做法做的！我喜欢！也可以在放油的时候放点蒜末！
狗窝
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
