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好久没有用心做菜了，想着做什么呢？想起之前在餐馆吃的小炒肉不错，材料简单，做着容易，下饭好香。在美食天下搜了菜谱作为参考，我们这地儿口味较重，就加了麻、辣，结果老公就着小炒肉转眼消灭三碗米饭，还一直赞着：香！好吃！
可儿0428
1大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。2芹菜洗净，切成段。芹菜较粗的话，可先一分为二后再切成段3土豆洗净去皮，切成细丝。用清水将土豆丝冲洗两遍，洗去淀粉。4锅中倒入植物油，开大火烧热后放入葱蒜炒香。5将土豆丝和芹菜倒入锅中，翻炒几下，放盐、胡椒粉和牛肉粉，炒两分钟即可。6将芹菜土豆丝放在煎饼的一侧。7用两只手卷起煎饼，要卷实一些。8最后将卷好的饼切成小段。
BAE
1准备盐、黑胡椒、辣椒粉2洋葱、蒜两瓣3黄油4猪肉切成末5溶化的黄油里倒入猪肉末6加入鸡蛋、面粉、料酒、顺时针搅拌上劲、在加入洋葱末、蒜泥丶黑胡椒、盐、辣椒粉、搅拌均匀。用手拍成7个1cm厚的肉饼.放进预热200度的烤箱、烤12分钟翻面、再烤8分钟7完成8做好的肉排可以拿来做成汉堡
淡淡风情
好久好久没上菜了～这两天老妈来，我的日子稍稍松乏了一些，有点闲情油烟环绕悠然拍照～上个菜～我老公点的鸡翅～他原本说要吃烤的，但是觉得烧烤没啥营养，吃多了烘烤油炸总觉得燥～焖一个又下饭又下饭～ 虽然上传话题累的头晕眼花，脖颈僵硬，但是能够把最美味营养的食物分享给MM们，其实还蛮好了，发完就睡觉了。别忘了送花花给我哦！！！
三只小熊-熊大
1将黄瓜切成如图所示3—4厘米的小段，猪肉切丝，青椒斜切，大蒜切丁2将锅中油烧热，猪肉低温过油，变色即可，加少许盐，出锅备用3油烧热，蒜爆香后放入黄瓜段4翻炒黄瓜段片刻，加入青椒继续翻炒5翻炒片刻后，加入猪肉继续翻炒，出锅前依据口味加入盐，酱油，醋即可
伊梦killua
1扇贝洗净，粉丝发好，准备蒜蓉和少量姜末2将蒜蓉，姜末，干辣椒粉放入油锅中翻炒，加入酱油，料酒，盐等调料3在扇贝壳由下往上依次摆放粉丝，蒜蓉，扇贝肉，蒜蓉，上蒸锅蒸4蒸熟后撒上葱花，即可上桌
伊梦killua
1准备茄子两根洗净2两面切花刀，注意别切断3装入盘里4放入锅里蒸熟5生蒜洗净6切丁，装碗备用7好了，茄子蒸熟出锅8上面撒上刚切好的生蒜9浇上生抽10倒上热油
爱上泰格的羊
小时候常吃姥姥做的黄花鱼，做的又鲜又香。姥姥是山东人，后来闯关东来的大连，做的饭菜那叫一个香呀！今天模仿一下，做了一道美味的黄花鱼，真的很特别，家人很喜欢，连平时不常吃鱼的小家伙，都忍不住吃了几口。呵呵！很有成就呀！
(纳尼亚)
三文鱼头先炸，再用沙锅煲，做好后鲜香软糯，有滋有味，下酒佐餐都不失为一道上佳美味。
chuj2009
1如图所示，准备好原材料及调味料。2莴笋拦腰切断，切丝，尽可能切细，比较好入味，卖相也会好些。3干辣椒切丝，大蒜头剁碎，放在笋丝上备用。4炒锅放少许油，烧七八成热，浇在辣椒丝上。5白醋、盐、白糖、生姜汁、鸡精等调拌均匀6倒入调制好的调料，淋上麻油，搅拌均匀即可食用。
Nana美厨
1准备所有材料。2将猪肉洗净，切成块，浸泡在水中1小时以上，去血水。3大蒜、生姜切末。4将所有调料放在一起，搅拌均匀。5加入姜蒜末。6倒入放牛肉的保险盒中腌制好，盖上盖子，放入冰箱冷藏48小时。7锅加热后，倒入少许油。待油6成热时，转中小火，放入腌制好的猪肉，煎至四面都上色。8将煎好的肉放入汤锅中，倒入腌制时的酱汁。9加入水没过肉块的水，大火煮开，转小火煮大约45分钟，将肉煮熟。10打开盖子，转大火收汁即可。小窍门1.猪肉最好选肥瘦相间的那种口感会比较好。2.第六步你可以冷藏12小时或者24小时，腌制冷藏
happy清澄
姑父最会做红烧鲫鱼了，味道好吃到哭，一上桌立马消灭光，
准备学做饭的妞
1准备松花蛋和大蒜2松花蛋剥皮3把松花蛋切瓣放在盘中4把大蒜剥皮，切碎放在松花蛋上面5再把芝麻油，盐糖生抽，米醋浇在上面就可以了
若如出2010
1所需原材料2荷兰豆剔除豆筋，大蒜剁成蒜末，干辣椒切丝3炒锅中加水（水量要足以没过菜），水开后加半勺盐4下锅后颜色明显变的翠绿了（加盐的缘故哦）5煮大约两分钟后用漏勺捞起，放入提前准备好的冷水中浸泡片刻（提升脆爽的口感）6炒锅加少许油烧热后，泼在辣椒丝上7加入盐，白醋等其他调料搅拌均匀即可
Nana美厨
春天是春笋大量上市的季节，所以一定要尝试这道菜。我很喜欢鲜嫩的春笋，味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常吃有帮助消化、防止便秘的功能。春笋还是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
鱼香面包
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
