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1西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。2将剥好皮的西红柿切成小丁,洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。3锅烧热，放入黄油烧至溶化,放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。4炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。5待西红柿炒出汁水以后，放糖、黑胡椒粉、披萨草、罗勒，翻炒均匀。6盖上盖，转小火煮10分钟左右,转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
kiss战女
1准备的食材。2刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。3热油爆香辣椒蒜粒。4倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。5加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。6刀豆煮熟入味即可。小窍门刀豆一定要充分烧透焖熟，吃了没有煮熟的的豆角就会中毒。
@那时花开@
1鲢鱼头一个，洗净沥干水分。2用少许盐，淀粉，啤酒腌制十五分钟。3准备土豆，胡萝卜等材料。4辣椒干切成小圈，花椒适量，大蒜绿适量。5土豆胡萝卜切滚刀块，进锅中煮至七八层熟。6捞出沥干水分倒入一个电池炉通用的锅中。7适量油煸香郫县豆瓣酱。8下入适量的清水煮开。9水开后下入鱼头煮开，用盐和鸡精调味。10调味完倒入装土豆的锅中，电池炉可以打开慢煮了。11撒上大蒜丝。12热锅凉油小火煸香花椒，辣椒干，蒜绿。13最后浇在鱼头上面即可，慢慢的煮，慢慢的吃，很美味，土豆绵软，萝卜很甜。
球球厨窝
1油菜洗净，控干水分。2大蒜切成片。3锅中放油烧热。4下入蒜片煸香。5放入油菜。6翻炒均匀加盐 鸡精芶入水淀粉即可。
西马栀子
1黄颡鱼 大蒜。2黄颡鱼洗净，大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。3热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。4烹入适量的老抽生抽，用水煮。5给少许盐入味。6加入大蒜，大火收汁。
@那时花开@
11 准备的食材。2配料切好待用。3锅里爆香辣椒。4下菜梗胡萝卜翻炒。5下牛肉翻炒。6加卤水，把大蒜煮至断生即可。
@那时花开@
1做这道菜的材料。2龙须菜放开水了焯烫一下。3直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。4焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。5把控净水份的龙须菜切成段状备用。6切成段得龙须菜加入适量的白糖。7再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。8大蒜去皮，剁成蒜末。9大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。10大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。11把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。12把蒜酱和龙须菜拌匀即可。
芷菲
最近特别喜欢麻辣味道的东东，所以就做了这道麻辣粉丝。
濯清
鸡翅烧法有各种各样，大家熟悉的可乐鸡翅、红烧鸡翅、咖喱鸡翅等等，我今天做的用欣和酱，很香很鲜。味道不错哦！
风铃子
1备好所需材料。2莴笋切片。3蒜头切小片。4热锅温油下烧肉片炒出油。5加上蒜片和花椒爆香。6放入莴笋片。7快速翻炒至熟。8调入适量的盐装盘即可。
鱼眼中的爱
1原料见图。2将金钱腿肉切条。3大蒜辣椒切段。4热油，下大蒜辣椒煸炒，加盐调味。5下金钱腿肉翻炒。6加入生抽，将大蒜叶撒入，加入鸡精即可。
筝筝日上
上面的材料大家可以根据自己的口味调节，第一次发菜谱不知道怎么样
马垚
开胃可口的腌黄瓜。
小楼一夜听春雨
1茄子切条，放入凉水里备用（这样是让茄子不变色）。2大蒜拍成蒜茸备用。3锅烧热油，放入茄条稍煎。4茄条煎稍软后放入蒜茸。5爆香蒜茸后放入蚝油加少量水大火快炒即可。
小楼一夜听春雨
1海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。2绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段。3将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。4海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。5锅置火上加入油烧热，下入花椒炸糊关火；待油温降低些放入干辣椒段炸香。6食材攥干水分放入容器，调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻，淋入辣椒油。7搅拌均匀腌制入味即可。
kiss战女
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
