1西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮。2将剥好皮的西红柿切成小丁,洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。3锅烧热,放入黄油烧至溶化,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。4炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。5待西红柿炒出汁水以后,放糖、黑胡椒粉、披萨草、罗勒,翻炒均匀。6盖上盖,转小火煮10分钟左右,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
kiss战女
1准备的食材。2刀豆去老筋掐好,胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。3热油爆香辣椒蒜粒。4倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。5加入牛肉炒匀,倒入卤水焖煮。6刀豆煮熟入味即可。小窍门刀豆一定要充分烧透焖熟,吃了没有煮熟的的豆角就会中毒。
@那时花开@
1鲢鱼头一个,洗净沥干水分。2用少许盐,淀粉,啤酒腌制十五分钟。3准备土豆,胡萝卜等材料。4辣椒干切成小圈,花椒适量,大蒜绿适量。5土豆胡萝卜切滚刀块,进锅中煮至七八层熟。6捞出沥干水分倒入一个电池炉通用的锅中。7适量油煸香郫县豆瓣酱。8下入适量的清水煮开。9水开后下入鱼头煮开,用盐和鸡精调味。10调味完倒入装土豆的锅中,电池炉可以打开慢煮了。11撒上大蒜丝。12热锅凉油小火煸香花椒,辣椒干,蒜绿。13最后浇在鱼头上面即可,慢慢的煮,慢慢的吃,很美味,土豆绵软,萝卜很甜。
球球厨窝
1油菜洗净,控干水分。2大蒜切成片。3锅中放油烧热。4下入蒜片煸香。5放入油菜。6翻炒均匀加盐 鸡精芶入水淀粉即可。
西马栀子
1黄颡鱼 大蒜。2黄颡鱼洗净,大蒜切段。野山椒干辣椒生姜切好待用。3热油爆香作料放入黄颡鱼稍炸一下。4烹入适量的老抽生抽,用水煮。5给少许盐入味。6加入大蒜,大火收汁。
@那时花开@
11 准备的食材。2配料切好待用。3锅里爆香辣椒。4下菜梗胡萝卜翻炒。5下牛肉翻炒。6加卤水,把大蒜煮至断生即可。
@那时花开@
1做这道菜的材料。2龙须菜放开水了焯烫一下。3直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。4焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份。5把控净水份的龙须菜切成段状备用。6切成段得龙须菜加入适量的白糖。7再加入适量的米醋拌匀,腌制一会儿。8大蒜去皮,剁成蒜末。9大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。10大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。11把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。12把蒜酱和龙须菜拌匀即可。
芷菲
最近特别喜欢麻辣味道的东东,所以就做了这道麻辣粉丝。
濯清
鸡翅烧法有各种各样,大家熟悉的可乐鸡翅、红烧鸡翅、咖喱鸡翅等等,我今天做的用欣和酱,很香很鲜。味道不错哦!
风铃子
1备好所需材料。2莴笋切片。3蒜头切小片。4热锅温油下烧肉片炒出油。5加上蒜片和花椒爆香。6放入莴笋片。7快速翻炒至熟。8调入适量的盐装盘即可。
鱼眼中的爱
1原料见图。2将金钱腿肉切条。3大蒜辣椒切段。4热油,下大蒜辣椒煸炒,加盐调味。5下金钱腿肉翻炒。6加入生抽,将大蒜叶撒入,加入鸡精即可。
筝筝日上
上面的材料大家可以根据自己的口味调节,第一次发菜谱不知道怎么样
马垚
开胃可口的腌黄瓜。
小楼一夜听春雨
1茄子切条,放入凉水里备用(这样是让茄子不变色)。2大蒜拍成蒜茸备用。3锅烧热油,放入茄条稍煎。4茄条煎稍软后放入蒜茸。5爆香蒜茸后放入蚝油加少量水大火快炒即可。
小楼一夜听春雨
1海白菜洗净入沸水锅焯熟,捞出切段。2绿豆芽掐去根部,胡萝卜去皮切丝,大蒜切碎末,干辣椒切段。3将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。4海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。5锅置火上加入油烧热,下入花椒炸糊关火;待油温降低些放入干辣椒段炸香。6食材攥干水分放入容器,调入盐、鸡粉、生抽1勺、香醋2勺、蒜末、白芝麻,淋入辣椒油。7搅拌均匀腌制入味即可。
kiss战女
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房