1鱼头入切口方便入味2切好配料3将这些配料倒入碗中搅拌均匀涂在鱼的身上4不要放盐5然后将辣椒大蒜生姜放上6适量的剁椒扑上去7加入食物油就可以了8加水蒸20分钟,如果有葱花就鱼快熟再放下去9完成
衣衣小屋
炒面是深受大众喜爱的主食之一,我的家人也不例外。同样的材料变换一种形式,更能吸引孩子的眼球,让宝宝爱上吃饭并不难。
遥远の呼唤(爱茗)
每年夏季青花椒上巿时,市场中尽弥漫着浓郁的麻味,四川人喜欢将它放泡菜坛里提味,也会将它和大蒜捣碎拌凉菜,今天我用它来煮鱼汤,别有一番滋味!
khnyi
1猪肉切小块,姜蒜切片2茶树菇洗净,撕小条3锅烧开水,下茶树菇焯烫一下,捞出沥干4锅放少许油下花肉煎至变色,再放姜蒜瓣继续煎至肉微焦黄5再放茶树菇扁炒片刻6调入酱油,盐翻炒一会,最后调入鸡精炒匀即可7又香又脆的茶树菇做好了8成品
小邱美食日记
《锋味家族 第二季》再次播出,一直追随着看,有好吃的即简单的都想还原下尝试,本次的“蕨菜豆干”是安徽当地特色菜,觉得很是下饭噢!
木子_lee
回老家的时候妹妹带我去吃过一次烤肉,其中的烤鱿鱼味道很棒,回家来我也做了一次,虽然不是用烤的,但是味道也很好。
悦悦玉食
1蒸锅上火,上汽后放入面条蒸8--10分钟备用。面条和菜的比例约为1:1。2豆角择去老筋,用手掰成段。3干香菇用水泡发改刀。香菇水不要倒掉。4炒锅上火,加少许底油,4成热时下入五花肉片和八角煸炒出油。5下入豆角。6中火把豆角从青绿色炒至翠绿色,下入香菇翻炒均匀。7加入泡香菇的水和一些热水继续煮制,水的量应和菜持平。8准备一盆约40度的温水,加入少许油和盐,把蒸好的面条放入涨发2分钟左右。(此步是为了保持面条滑软筋道的口感。)9把涨好的面条铺在锅中,撒少许盐,盖上盖小火焖制。10做料汁:把大蒜切成粒,不要太
给宝贝做的饭
虽然在老家的时候就知道莜面栲栳这道美食,但是从来没吃过。自己做了才知道,面的口感劲道,味道酸辣,真的好过瘾。以下内容摘自网络:莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面(yóu miàn)是莜麦磨成的面粉,在山西、内蒙古地区也是莜麦面食品的统称
悦悦玉食
草鱼切块,飞水。炒锅加热,热油放蒜头炒香后,注入一定量的水。把辣椒,花椒,姜丝放入后加适量糖,生抽,陈醋。把鱼块放入,中火烧20分左右收汁。最后放葱花香菜
海鲜饭OK
很家常的一道菜,同样的食材不同的味道,食材虽然简单但味道却非同一般……
JU家小厨房
地三鲜,是很家常的大众菜,以应季的时蔬为原料烹饪,是一道很下饭的菜。 用“九三”牌大豆油烹制,“九三”牌大豆油是以黑龙江地产非转基因大豆为原料,经过先进的加工工艺精制而成,含有独特的大豆的清香,适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式,食用口感最佳。
桃子所
1蛏子买回来以后养清水里2彩椒和大蒜剁碎(大蒜多多益善)3沸水煮蛏子,等他们熟了、全都壳开了,捞出来放一边4酱油、料酒、黑胡椒粉调成料汁5把捞出来的蛏子放料汁里浸泡十分钟6然后把蛏子逐个排在锡纸上7放在锅里烤8烤三五分钟倒入刚刚的料汁9再撒上辣椒末,蒜末10继续烤个几分钟直到香味四溢11上桌~~~小窍门养蛏子的时候加点食用油能让蛏子吐出更多的泥
甜心的厨房
令人厌恶的蔬菜排行榜第一名︰黄秋葵又名羊角豆。赢过茄子、胜过苦瓜!! ◎_◎ 猜是那黏液让人有不好的联想~ 我第一次尝试时也被大大的惊讶到……莫非 虫 蛹 类 吃起来就这款爆浆感? 解救方法就一招,切小段顺便让黏液转成芡汁,再下重口味调和,丑小鸭终于蜕变成天鹅,黄秋葵变身星星美食。
貪吃橘
七夕节,自己动手来到美味吧~
疯兔天苹
没有专业的摄影设备,晚上拍美食真是伤不起啊!
悦悦玉食
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个,青椒2个,茄子1个(实际我用了半个茄子)。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油(多一些),油热后放土豆,将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油,葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,料酒两汤匙,闷一下,然后加水三汤匙,盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均,加盐、鸡精调味,最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@