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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
烟水迷离
1鸡翅中洗净从中间切一刀，放锅里焯水后捞起沥干。2大蒜、生姜、板粟备好。3热锅冷油下入鸡翅中中火煎至两面微黄。4放入老抽和适量白糖炒匀。5白糖炒化加入适量水。6放料酒和大蒜、生姜大火烧开盖上盖子转小火焖10分钟。7放入板粟。8放适量盐调味，盖上盖子再焖8分钟左右至板粟熟。9最后大火收汁，放适量蔬之鲜。10淋一点黑芝麻油炒匀即可关火出锅。
烟水迷离
1主要材料图。2制作鱼香汁： 酱油 5毫升。3陈醋 5毫升。4花雕酒5毫升。5加入盐2克。6加入糖3克。7肉丝中加入淀粉。8热锅放入油。9爆姜蒜和青红辣椒。10放入肉丝。11滑炒肉丝。12放入黑白木耳和豆腐干丝。13加入鱼香汁炒制2分钟出锅。
dayuyu
1将野山椒和红辣椒切成小段，生姜和大蒜切成沫。再将黄牛肉切成小薄片，加入生粉、少许姜、酱油抓匀，再倒入少量的花生油腌10至15分钟。2炒锅放油，油七成熟时放腌好的牛肉滑散后捞出备用。3锅里留底油（如果油不清亮的话，重新洗锅倒油），加入生姜、大蒜、野山椒、红椒炒香，后倒入泡椒水。4将滑散的牛肉倒入锅内翻炒均匀入味，加入鸡精炒匀起锅。小窍门酱油和泡椒水有咸味，所以可以不必放盐啦。
赛菲
1首先把整条鱼切开一半，鱼尾装入盘子，用少许与胡椒粉腌片刻。2烧热油锅将鱼尾放入大火煎。3煎好一边翻转煎另一边，同时放入适量姜丝与大蒜。4稍煎之后倒入适量生抽、白糖、水份、辣椒酱盖上锅盖煮沸。5汁快收干时撒少许胡椒粉，放入适量葱与香菜即可熄火上碟。小窍门注：鱼身比较厚，为了容易熟最好的身上开切口，这样也更入味。
蓝色南半球
牛肚买回来是半成品，自己切下，先炒好炒时加点盐，这个图就没有另外再拍了
随心做菜
吃过很多白斩鸭，可就是从来没有自己动手做过。以前都是做白斩鸡，今天第一次做白斩鸭。
香香83
鲳鱼，性甘、平、淡，富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良，脾虚泄泻，贫血、筋骨酸痛有效。
香香83
1排骨洗净放锅里焯水后沥干备用。2把大蒜、生姜切好。3炒锅放油烧热，倒入排骨。4煎至两面微黄放入大蒜、生姜炒出香味。5放入可乐（淹过排骨）。6放适量老抽。7放适量盐调味烧沸，盖上盖子转水火焖20分钟。8转大火收汁，放蔬之鲜炒匀。9最后淋黑芝麻油炒匀出锅，在上面摆上香菜叶即可。
烟水迷离
吃腻了粉蒸排骨，换个方式也很不错。豆椒排骨软糯，豉香味浓，用蒸汁拌饭也是很好的选择。如果你不喜欢蒸碗里有很浓的汁水，可以选择高压锅或者蒸笼制作。
赛菲
昨天和朋友去迪斯尼玩了一天，很晚才回家。到了家居然发现可怜的老公还没有吃饭。我就在冰箱里找了些做起来比较方便的东西给他做。剩下了几只大虾暴炒一下，大概炒了十支左右吧，老公表示没够吃。今天早晨起来告诉我昨天晚上做梦我和他抢大虾吃。他好不容易休息，睡了一个上午，我趁他睡觉又去超市买了一些虾回来，做好后叫他起来吃。他看见大虾后笑的呀，一边吃一边说“老婆，今儿个炒的大虾和梦里面的一个味儿……”
非专业女厨
这道菜是上个星期做的.那天家里剩的菜特别有爱.一样剩一个,做什么都不够.索性我就将它们全放在了一口锅里,取名蔬菜开会^.^老公最后给它定性为下饭菜,嘿嘿.
非专业女厨
1鲜虾洗净剪去虾须备用。2把用料都准备好。3热锅冷油，下入鲜虾。4炒至出虾油盛起备用。5锅底留油，放入除虾子外的其他用料炒出香味。6放入鲜虾炒匀。7放适量盐和少许白酒炒匀即可出锅。
烟水迷离
好想吃蔬菜！这几天下雨下的烦烦的，都没有好好做饭吃。今天好想好想吃蔬菜，吃多多的蔬菜！忽然想起来有不少友们都做了“地三鲜”，咱来个爆炒地三鲜吧。
饕餮餮
此菜原料简单易得，只是两种简单食材的混合，但是口味绝佳，蒜和鸡蛋的搭配对于拉肚子有很大的治疗作用，其中蒜的辛辣也给鸡蛋带来了不同的口感。 据说可以尝试放一些香油，大家可以试试。
xiarubing
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
