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天一热，人就不想动，食欲也不太好，所以我把饭菜一起做。一，是省事；二呢，这个 菜用了点猪肥膘，猪肉的油香渗进饭里，加杂着酱油独有的香味，再带点淡淡的辣味……赤日炎炎，一样食指大动，口水直流，好好吃啊！
长乐未央0922
1原料：猪肉，冬瓜，鸡蛋，香葱，香菜，盐，料酒，葱，姜，淀粉，胡椒粉适量 猪肉剁成肉糜，冬瓜去皮去瓤后切块 ，香葱，香菜切末2肉糜里加入葱白碎3加入姜末4加入盐，料酒，胡椒粉，蛋清顺一个方向搅打起劲5加入淀粉6锅内加水，将调好的肉糜制成肉丸加入锅内，烧开后撇去浮沫7加入冬瓜块8再度烧开煮至冬瓜呈透明状，加入盐调味即可9撒上香葱，香菜末就OK了
丫丫小屋
1带鱼洗净，切片2加淀粉，黑胡椒去除带鱼上的水分，入锅煎制3煎到两面金黄后盛出4不粘锅倒少许油，下姜片，蒜爆香，下炸好的带鱼，倒一些老酒，倒水没过带鱼，煮到剩一半水时到一些酱油，入大蒜叶，青红尖椒，三四分钟后，淀粉水勾芡出锅
ymarcus
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补 益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效 果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能 延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、 安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、食欲不振及妇女产后体 虚有很好的疗效！
小耿妈妈
在家收拾东西，看到上次做的面包粉还剩下点，这个面包粉做好也有段时间了，必须要消耗掉正好冰箱还有几块大排，炸炸就这样解决了！
小耿妈妈
在高手云集的美食天下，秀一下自己拙劣的菜品，说句心里话真的挺难为情的，不过每每看到那么多诱人菜肴的精美照片，那种羡慕让我忍不住非常想参与这种激情和乐趣当中。模糊的画面和简单的菜肴，还请大家见谅哦！
幽云/~~
1将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用。2葱和香菜切小段。3将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀。4用水勾芡少许淀粉。5锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。6倒入适量水、加盐烧开。7把勾芡好的淀粉倒进去。8然后倒入鸡蛋液。9再倒入切好的香菜。10煮开淋上香油即可。小窍门平菇最好用盐水泡一下再洗.
七彩糖果
豌豆炒熟后颜色翠绿，吃时清脆利口。豌豆苗椐说可以防癌，豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠的作用，好多饭店以这来做菜，而且价格奇高。豌豆磨成粉可以做糕点，还可以做各种粉条，凉粉，一到夏天，自己就买一些豌豆粉，自己做些凉粉，配上自己喜欢的调料，真是开胃又解热。所以到了夏天，豌豆成熟的季节，就爱买些带皮的豌豆加点盐自己煮煮，可以一边看电视，一边剥着吃，再剥一些豌豆粒做菜，煮稀饭都很不错滴。母亲节的时可以给妈妈做这道菜，色香味俱全。会让妈妈食欲大开。很适合中老人食用。
天山可可
制作茄丁卤原料： 五花肉，圆茄子，蒜。将五花肉，茄子切丁，蒜拍碎剁成蒜蓉
丫丫小屋
《金凤欢舞前程似锦》——为庆祝“国庆61周年”主题，特别创意制作并命名秋天是一年四季中最美的季节，风和日丽，天高云淡，中华人民共和国迎来了她的六十一岁生日。金庆时节，普天同庆。各行各业都拿出自己的杰作，为伟大祖国六十一岁的生日献礼，美食家“欢腾中秋，喜迎国庆”【双节同庆】均已不同的形式表达和体现祖国繁荣昌盛以及六十一岁生日的祝福之情。 为此“国庆节”之际，特别采用美食家的美食语言文化创意制作了一道《金凤欢舞前程似锦》庆祝“国庆”主题的形意花色拼盘，拼盘美食形意语言表达：六十一年艰辛历程，酸辣两心依；五谷丰
奇海生态
很香一道家常菜哦！！真是香喷喷啊！！
橙枫叶
昨天看电视，正好教做酱爆鸡丁，我很喜欢的一道菜，于是赶紧拿笔记下来，今天买了食材，试着做来吃吃，味道很不错哦！
yajunjun2010
上次用蔬菜大葱做了土豆大葱馅饼，好香。蔬菜大葱甜而不辣，冷天吃可以改善血液循环，好吃又暖身。就总惦记着想用大葱炒次新鲜蘑菇吃，多点汁，该很不错。再摊张煎饼铺底下，有汁有味，吃得舒舒服服。
睡觉绵羊
1猪腿肉洗净切丝。2肉丝入葱、姜、盐、味精、蛋清、淀粉浆制片刻。3青椒洗净切丝备用。4茭白洗净切丝备用。5胡萝卜洗净切丝备用。6大蒜洗净切丝备用。7鲜姜洗净切丝备用。8将加工好的食材码放在配菜盘内备用。9锅淋油葱姜爆香，入浆制好的肉丝滑炒变色取出备用。10油锅加热入花椒煸出香油，除去花椒，入葱、姜爆香，入辣酱爆香。11辣酱煸炒出红油。12加入茭白丝、胡萝卜丝、鲜姜丝、大蒜丝煸炒片刻。13加入老抽、白砂糖和适量清水，用大火翻炒。14加入适量香醋调味后，加入青椒翻炒。15青椒断生，加入肉丝翻炒匀称。16用大火
奇海生态
1材料图2菠菜洗净3用料理机打成菠菜蓉备用4浓汤宝加三碗水，放入锅中化开，倒出汤汁备用5炒锅加少许油烧热6放入半盒内酯豆腐翻炒，压碎7加入菠菜蓉和一半的浓汤宝汤汁，搅匀继续烧8加入少许盐，因为菠菜没有咸味，少许盐能增加味道，不会太淡9加入7.5g淀粉和成的水淀粉，继续煮10汤汁浓稠就可以出锅备用11锅中放油，加热，放入豆腐碾碎，加入用刀背拍碎的咸蛋黄和浓汤宝汁熬煮，加入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可出锅，咸蛋黄咸，就可以不加盐12装盘造型，这道鲜美的汤羹就做好啦！小窍门这道菜应该用小鸡和大骨煮成的高汤制作，没有
ningning0617
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
