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1准备材料2茭白切片，姜切丝，肉切片用盐，花生油，酱油，胡椒粉，淀粉，糖，料酒，姜丝，腌制20分钟3锅放油烧热下蒜米炒香4放入茭白翻炒5依次加盐，酱油调味6炒匀出锅放一旁备用7锅放油烧热下肉片划炒8入茭白一起翻炒9放蚝油调味炒匀出锅
嘟嘟香
1看看原料吧2五花肉洗净放入冷水锅，加入葱姜料酒，大料煮制。3煮到猪肉6-7成熟时捞出，用厨房纸吸干水份。4锅中放油，放入煮好的五花肉，肉皮朝下炸至金黄色捞出。5将炸好的肉切片备用。6大料拍碎，切好葱姜。7用酱豆腐，生抽，白糖，盐，料酒，煮肉的原汤调成腐乳汁。8将切好的肉片码在盆里，浇上调好的腐乳汁，放葱姜大料。9上蒸锅蒸制40分钟关火。10将蒸好的肉片整齐码在盘里。11将蒸出的原汤倒入锅中，勾芡 。12将芡汁儿浇在扒肉上 即可。13看看成品吧
绿野薄荷
1准备原料：猪肉糜，葱，姜，生抽，料酒，老抽，八角，花椒，蚝油，淀粉，陈醋，鸡蛋，白胡椒粉适量2猪肉糜中加入除了陈醋，淀粉，八角，花椒，老抽，以外的调料，顺一个方向搅打起劲3另取一个碗，加入淀粉4在淀粉里加入少许陈醋5拌匀备用6加入猪肉糜中7顺一个方向搅打均匀8制成四个丸子9油温五成热时，将肉丸放入中小火炸至表面金黄即可10将炸好的肉丸子放入一碗内，加入葱段，姜片，八角，花椒，老抽，料酒，适量水11放入蒸锅内大火烧开转小火蒸制1小时左右12蒸好的丸子捞出备用13起锅，放入蒸肉丸的汤汁，烧开后加入湿淀粉14
丫丫小屋
热热的夏天，来碗热腾腾麻辣鲜香的水煮肉片吧！吃到大汗淋漓，爽，呵呵
水与飞鱼
1将西红柿、肉切好2将肉放入碗里加入适量的盐和淀粉拌匀3坐锅，放入适量的水烧开4水开后将肉放入锅里5将西红柿放入锅里，放入适量的盐6出锅前放入少许的芹菜叶即可
小宇帅哥
菌类食品特别有益健康，应该经常食用。这道菜中不仅包含了多种菌菇，而且还让菌类中的植物蛋白与鸡蛋中的动物蛋白完美结合。绝对是一道方便快捷简单营养的佳品。
金金有味
1草鱼刮鳞掏内脏洗净斩大块，用姜片、葱段、五香粉、料酒、盐腌制20分钟2五花肉用料酒和盐、淀粉腌制3榆林豆腐（没有就用北豆腐）切片4烧一锅水放入盐，烧开后放入豆腐片汆烫，然后捞出沥干5腌制好的鱼块入油锅煎一下，捞出沥干净油待用6另起锅，锅中倒油，冷油下入花椒，把花椒炸香捞出不要7下入八角、干辣椒、葱段、姜片、整蒜粒爆香锅8下入腌好的猪五花，烹入料酒炒至变色9加入老抽上色，翻炒均匀10加入一听啤酒、下入煎好的鱼块和汆烫好的豆腐，然后加水至没过材料11加入一匙番茄酱（不怕辣的加入一些郫县豆瓣也好吃）12加入盐
金金有味
好久没下班后回家做饭了，现在上班稍有点远。今天和妈妈说好了回来炒饭吃，炒饭最简单，可是弄着弄着就到了八点半。不过明天带的饭又有着落了，现在经常分小饼干给同事吃，也经常互相蹭各自带来的饭。正好炒得有点多了，明天就给他们尝尝我做的饭，嘿嘿。
NICE2meetU
酥脆、咸鲜、香辣口味的海鲜辣椒饼，结合了蔬菜、海鲜、主食的合理配比，简单且营养丰富。对于不吃辣的朋友，可以将辣椒改为芹菜、黄瓜等绿色植物。
馨情星语
有次去逛超市，按照惯例小耿同学可以买一样零食，结果选来选去就看中这空心面，深深自责从来没给孩子做个这个，跟他怎么解释他都不相信这不是可以直接吃的零食，买回来尝了一个，咬不动，终于相信我的话这个是煮过才可以吃的外国面，其实对孩子的教育真是说一百次不如让他试一次。
小耿妈妈
1南瓜去皮籽洗净切成丁备用。2蒜切末，葱切花。3一勺生抽和一勺香醋勾兑成汁备用。4南瓜投入滚水里稍焯断生。5南瓜丁控水备用。6锅里放油爆香蒜末，放入南瓜丁翻炒。7倒入醋汁翻炒均匀，调入鸡粉炒匀。8勾薄茨撒上葱花即可上碟。小窍门1. 南瓜焯变色即断生，注意别焯的太熟，瓜肉棉烂会影响口感。2. 建议油不要太多，南瓜和其它蔬菜不一样，不太吃油。3. 醋和生抽的比例依个人喜好勾兑。
湘粤情
金瓜在我家是很受欢迎的，记得小时候妈妈就特爱用金瓜做米饭，那时候的金瓜感觉特甜特面，味道和现在的真是没法比，我和姐姐在一起的时候经常说起妈妈做的金瓜米饭，金瓜稀饭，金瓜饼子。再也吃不到妈妈做的饭了，每次提起妈妈姐姐和我都会泪流满面！金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有
天山可可
1主料瘦猪肉2猪肉洗净切大片。3用面粉，淀粉，鸡蛋，少许水调成炸肉用的糊。4将肉片粘上糊准备炸制。5锅中放油，油热后放入肉片炸制。6炸到肉片淡黄色时捞出。7等油温升高，放入炸好的肉片复炸一遍，使其酥脆。8将番茄酱炒至出红油。9放入料酒，生抽，白醋，白糖，少许盐，炒汁。10炒到粘稠时放入炸好的肉片。11翻炒均匀即可。12看看成品吧
绿野薄荷
连续下了几天的雨温度终于降低了，凉快了！可是一个夏天都没被蚊子叮到的记录打破了...回老妈那里住了一晚被蚊子定了2个包......天凉快了，厨房的高温噩梦结束了，又该好好做饭了！ 有次做饭瞄了下温度计显示40度，后来连温度计都热的裂掉了...
桔子花开
1冬瓜削皮洗净切片，姜切片，葱打结，鸡杂用盐，淀粉抓洗几次至没有异味，然后切片用姜，料酒，胡椒粉，淀粉，花生油腌制10分钟2姜片，葱结，料酒冷水下锅烧开，放入鸡红烧开转小火3带鸡红6,7成熟放入冬瓜片4冬瓜差不多熟时下鸡杂煮开，放盐调味即可
嘟嘟香
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
