类别:单身食谱 青少年食谱 营养不良食谱 家常菜 高血压食谱 工艺:烧 口味:口味咸鲜,色泽金红。 食用:中餐|晚餐
品味家
本来应该是用苦螺肉的,但这边没卖苦螺,所以就用其它螺肉代替。
灵草
荤素一锅烩,八珍豆腐煲,很鲜美哦。豆腐也可以换成玉子豆腐(日本豆腐),更嫩滑。裹上蛋液和干淀粉后煎炸,其他做法一样。
圈住美丽
超级无敌米饭杀手之——鱼香肉丝~~~~
云蓝小袖
简单美味的家常炒菜,酸溜溜的很开胃哦!
catblack
1准备好食材。2红薯去皮、洗净、切小粒。3花生入微波炉叮3分钟。4去掉红衣备用。5红薯放入碗中;加入鸡蛋、淀粉、盐。6调匀;红薯裹满蛋液。7锅中油热,倒入红薯粒。8小火将薯粒慢慢煎熟;蛋液凝固。9加入熟花生,炒匀。10倒入白芝麻,炒匀。11炒好的薯粒脆花生,红薯绵甜、花生酥脆、芝麻味香。
籣草児
“牛”与“六”读音上有点相似,把牛肉丁与漂亮的彩椒丁一起炒,再放入美女我最喜欢的番茄里蒸,意味六“牛”大顺!!嘿!想想就很棒!也寓意新的一年有个好彩头!
美女琳
1准备好食材。2青红椒洗净、切丝;肉丝加盐、淀粉拌匀备用。3金针菇切去根,洗净。4金针菇入开水焯一会,不超过30秒哦。5锅中油热,滑散肉丝;盛起备用。6余油下青红椒丝,炒匀。7倒入金针菇,加盐、生抽,炒匀。8倒入滑好的肉丝,炒匀;调好味盛起。
籣草児
最近一直对烘焙很感兴趣,某天看到一个节目正在教如何做酥卷,于是乎,我也动手啦一起来研究吧!(不足之处多多指教,我的失败教训各位看了也可以避免)
姗姗爱美味
11.准备芡汁:糖:醋:酱油:料酒=2:2:1:1,再加入一勺淀粉,搅匀22.鸡丁切大块,加入一勺酱油,一勺料酒,一勺淀粉,腌制片刻。33.炸花生米。锅中倒油,凉油下锅,中火,炸至变色,盛出备用。44.锅里倒油,加入干辣椒,花椒,炒出香味后,放入鸡丁炒至7成熟。55.加入蒜片,姜片,葱段,炒出香味。66.倒入调好的芡汁,翻炒片刻,倒入炸好的花生米。
怡少堡主
此菜肴为鲜甜口味
春天的季节
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
1首先将五花肉洗净、沥干水分。放入冰箱冷冻1小时,拿出来切薄片。干黄酱不适合做这个菜哦!一定要用甜面酱。2黄酱用4瓷勺料酒泻开,搅拌均匀。3料酒中加入2瓷勺白砂糖,1瓷勺生抽,1瓷勺老抽,搅拌均匀。4大料掰开,将大料2颗、桂皮2小块、花椒10-15颗粒放入酱料中。5下入猪肉片,搅拌均匀。6葱白切大段,姜切大片(便于捡出)放入肉中,进行第一步腌制,腌制1个晚上。如果没有时间,可以腌制30分钟左右。7第二步腌制,在猪肉中依次加入1茶匙盐。1瓷勺香油,2瓷勺色拉油、2茶匙淀粉,2茶匙清水,搅拌均匀。分别加入,顺
暗昼
这道菜味鲜柔嫩、老少皆宜
春天的季节
1用刀在鸡翅根小端的骨头上面划一个圈,割断肉和筋。2小心将肉渐渐向上翻。3将翻好的翅根放在大碗里,用鸡蛋、吉士粉、盐、味精、淀粉,将鸡翅根拌匀。腌30-60分钟。4先用五成左右的热油炸至浅黄,再长升温,翻炸至金黄色,滤油备用。5青红椒切块,菠萝(罐头菠萝)、哈密瓜切块。6用炸过鸡翅的油趁热将青红椒过一过油,立即捞起,备用。7将姜蒜末、干葱末炒香。8放入番茄酱、茄汁、酱油、醋、糖、少许水淀粉,搅拌均匀。9倒入青红椒、菠萝块、哈密瓜块。10倒入鸡翅根继续翻匀,让翅根沾满汁即可。11出锅装盘。
rosejyy2000
一个开胃的汤~~~~~这是我第一次煮~想要学煮罗宋汤的!但又少了香叶等等的材料,简直就是山寨版
滢滢猪
1白燕窝两盏,前一个晚上预先泡水。2瑶柱干贝随意,红枣三颗。3水烧开放米下去煮米大约一量杯。4再放瑶柱红枣,红枣要祛核。5中火煮到米全开花。6我喜欢稠一点所以煮了一小时。7然后再放燕窝下去煮到透明为止~~燕窝不能煮太久不然会融化。8最后放一点点盐调味就可~~~瑶柱本来有味了。9煮了一大锅,等宝贝回来吃。
滢滢猪
1豆干切丝。2韭苔洗净切段,葱姜切末。3热锅下油,先放豆干翻炒。4至豆干表面发紧。5再放入韭苔。6加酱油,美极鲜,葱姜末大火翻炒2分钟出锅即可。
爱吃de胖子
家里还有不少木耳和银耳,从来没有把这两种东西放在一起吃过,今天就试一试,用木耳和银耳一起炒鸡蛋,看看味道如何。木耳和银耳都是好东西:耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 ;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;它还有帮助消化纤维类物质功能;木耳含有抗肿瘤活性物质,
爱吃de胖子
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000