意粉是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。做起来倒也不难,喜欢的朋友尝试一下吧~
玲珑清清
“核桃仁”可健脑、益智、乌发,是很好的滋补品。“虾”是含优质蛋白较高的海产品类,其味道十分鲜美,是宴席中的上品,“虾”还有良好的药用价值,可助阳补肾、降噪开胃、补虚健脾,虾虽属微寒性食物,但最适合春季食用,“虾干”的药用价值更高,用它做菜可不受季节的限制,“虾干”煲汤可使阴阳两亏者得到良好的改善。春季用虾和桃仁入菜,当列为不错的首选,今天就用“桃仁”和“青虾”做道春季养生菜,叫做“桃仁炒虾球”,具体制作如下;
大炒勺
鱼肉、虾肉是肉食中最好的一种。它的肉质细嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜。
浓咖啡淡心情
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
每天早晨都有榨豆浆,剩下好多的豆渣,扔掉好浪费,想办法吃掉吧。
阿舒迦丁丁
这个就是百样搭配的鸭蛋咸菜饼,搭配米饭、粥、面条都很好哦!
江欣睿
小时候我妈老给我做辣子鸡吃,但是我不爱吃青椒,之挑肉吃。(我和小新一样,O∩_∩O~)好久没吃到妈妈做的饭菜。自己做下看看有没有家的味道、
立志当厨娘
1胡萝卜洗净切丝。2青椒洗净切丝。3鸡脯肉切丝。4把切好的鸡肉丝放入碗中,加一个蛋清,淀粉,胡椒粉拌匀腌制10分钟。5热锅,入宽油,先放入鸡丝滑散,炒至八成熟盛出备用。6另起锅下油,先放入胡萝卜丝翻炒至变软。7再放入青椒丝,鸡肉丝大火翻炒30秒。8再加盐,美极鲜翻炒均匀出锅即可。
爱吃de胖子
不管是凉粉还是酱,淀粉要少,多拌些水在里面,比例大点哦,不然会很稠的,就不好看,吃起来口感也会比较粗!
云裳依旧
1葱绿切末,萝卜干切细末,鸭蛋两个。2鸭蛋加少许的盐,鸡精,清水,打散。3然后加萝卜干,葱花,淀粉搅拌均匀。4锅烧热,刷一层油,倒入锅中,用筷子把萝卜干拨均匀,拿起锅然后慢慢转动,让四周都均匀,中火慢烤。5等表面基本上凝固的时候,叠两下再稍微煎一下即可出锅切段。6展示一下成品,蘸上喜欢的酸甜酱更加美味了。
球球厨窝
1猪心洗净,泡出血水然后切片,加淀粉,盐,鸡精腌制十分钟。2蒜薹洗净折成小段。3热锅热油,足够热的油才不会粘锅,直至锅开始冒烟。4猪心大火滑炒一分钟。5倒入蒜薹,继续煸炒一分钟。6开始调味,加少许的盐,生抽,青岛啤酒,糖,辣椒粉,鸡精,大火翻炒收汁即可。小窍门这道菜主要是火候一定要到位,热油大火炒出来的猪心是又脆又嫩又滑还带点Q,不信可以试试噢!
球球厨窝
笋是我爱吃的食物之一,春笋是立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪,促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效;豆腐含有高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。
黑布朗
1光鸡1只清理干净2腊肠2根切片、姜1大块切片、葱3根切成葱花备用3玫瑰露酒1瓶4鸡擦干水份剁成块5把所有的调味料加入(除葱花外)6把鸡和调味料拌匀腌制1小时7把腊肠片撒在腌好的鸡上面准备上锅蒸8水开后上锅大火蒸30分钟9出锅前把准备好葱花撒上10充满玫瑰露的浓香小窍门在蒸到15分钟的时候要开盖用筷子把中间翻一下以便受热均匀
吾爱返寻味
这道菜,用甜面酱来调味,有一种甜丝丝的酱香口感,除此之外在炒制的过程中,不需要再添加盐和酱油了,很常见的一种调料,其实在很多菜中,都可以尝试让甜面酱登场一试。
少雯和蚊子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲