今天的蛋糕是路飞的海贼旗.彩绘蛋糕卷卡起来不容易操作,其实只要多实践几次,手法熟练以后,还是件比较容易的事情哦!特别是当把自己喜欢的图案完美地印在美味蛋糕卷上时,简直太让人开心啦!
MOMOCOOK
今天的蛋糕是路飞的海贼旗.彩绘蛋糕卷卡起来不容易操作,其实只要多实践几次,手法熟练以后,还是件比较容易的事情哦!特别是当把自己喜欢的图案完美地印在美味蛋糕卷上时,简直太让人开心啦!
MOMOCOOK
1先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶油馅(蛋黄3个,细砂糖60克,低筋面粉25克,橙汁250ml)2将蛋黄打散,加入15克糖,搅拌至颜色变浅,体积变大3加入过筛的低筋面粉4搅拌均匀5将剩余的细砂糖放入牛奶中,煮到微微沸腾 6将第五步的牛奶一点点倒入第四步的面粉混合物中7边倒边搅拌,直到全部倒完并搅拌均匀8将第七步的混合物过筛后倒入锅中9小火加热,边加热边搅拌,直到混合物变顺滑,关火10加入黄油和香草精11冷却后的香橙卡仕达奶油放入冰箱冷藏保存。可以保存1个星期 12将橙子用盐和温水洗干净,
香菇炖鸡面
1先做香橙卡仕达奶油馅。准备好3个蛋黄。香橙卡仕达奶油馅(蛋黄3个,细砂糖60克,低筋面粉25克,橙汁250ml)2将蛋黄打散,加入15克糖,搅拌至颜色变浅,体积变大3加入过筛的低筋面粉4搅拌均匀5将剩余的细砂糖放入牛奶中,煮到微微沸腾 6将第五步的牛奶一点点倒入第四步的面粉混合物中7边倒边搅拌,直到全部倒完并搅拌均匀8将第七步的混合物过筛后倒入锅中9小火加热,边加热边搅拌,直到混合物变顺滑,关火10加入黄油和香草精11冷却后的香橙卡仕达奶油放入冰箱冷藏保存。可以保存1个星期 12将橙子用盐和温水洗干净,
香菇炖鸡面
印象中的比司吉biscuits是跟司康scones差不多的丑怪馒头,但小岛老师小嶋ルミ书上这款不使用牛奶和黄油,直接呈现粉和蛋风味的比司吉,放入奶油夹馅非常对味。这样的做法也保留了比司吉本身的优越口感。就像个大泡芙般轻盈,焦糖松脆表皮散发浓浓的怀旧鸡蛋香,内心柔软如云,夹入水果奶油馅或冰淇淋馅都非常美味。装饰简单,口感清爽,来一块轻松无负担,很适合作家宴聚会的餐后甜点。【所需工具】烤箱,电动打蛋器,烤盘,厨房秤,刮刀,量勺,烘焙纸(油纸或不粘布或锡纸),粉筛,抹刀
咩头脑和兔高兴
天气好热啊,翻遍了所有烘焙的书,一个都不想动手。还是准备做一个最基本的戚风吧。做了一个红糖姜汁戚风后。居然脱模失败了,是怪我太久没有做戚风的关系吗?还是因为我第一次用这个中空梅花模做,掌握不好脱模呢?反正我是被这个戚风蛋糕气疯了。心里难受至极。看着家里的绿色植物,突然想起了盆栽。家里正好有奥利奥和冰淇淋,就做了个可以吃的盆栽吧。
香菇炖鸡面
1将蛋白和蛋黄分开。2蛋黄里加入12克糖粉,搅匀。3加入牛奶,搅匀。4分次筛入混合的低筋面粉、泡打粉和咖啡粉,搅匀。5加入色拉油,搅匀。6蛋白打至呈现粗泡。7分次加入剩下的糖粉。8打至硬身,提起有不下垂的小勾。9分三次将蛋白和蛋黄浆混合。10模具抹油,倒入蛋糕浆。11撒上巧克力。12放入已预热170度的烤箱烤15分钟,转150度再烤30分钟即可。
Meiyin.H
一直都爱西点,小的时候爱吃,有了女儿之后她也爱吃,由于食品安全问题,让我对女儿的饮食更加注意,所以就想做给她吃,既卫生又美味,还能满足下我小小的虚荣心哦,何乐而不为呢,现在就来告诉大家 这款简单的小糕点哦。。。
我爱小小尚
众所周知的小零食尤其小朋友最爱其实做起来很简单不过没有耐心的人要慎重啊因为搓那个小球球真是要累死个人了不好意思恰巧俺就是那没有耐心的银啊于是某人又被抓了壮丁嘿嘿还好烤出来还真不错可以以假乱真了呢辛苦没有白费而且觉得很低卡没有黄油哈吃起来酥酥脆脆滴一大把塞嘴里很过瘾哈坦白一下最后剩点面实在不想搓小球了干脆弄成大球变成了旺仔大馒头哈哈也不错除了大点没别的缺点哈
小春
爱他吗?爱他就送上这款别出心裁、充满爱意的小饼干吧,你对他表达深深情意的同时,又能让他体会到那份浓浓的爱。尽情发挥你的想象吧,任何图案随你定哦~
小狼之之
1将酵母粉与温水搅拌均匀,静置五分钟;2把玉米粉、面粉、白糖搅均匀;3把玉米粉、面粉、白糖搅均匀;4把玉米粉、面粉、白糖搅均匀;5将酵母水倒入面粉里,搅拌;6揉成粉团;7揉成粉团;8盘子抹上一层油,把粉团压成圆饼,再放入盘子,发酵两个小时;9把红枣、提子摆在发酵好的粉团上面;10冷水大火蒸三十分钟;11熄火三分钟取出,切成块。
末影
1将椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。2蛋白用筷子打散(不要用打蛋器,否则会产生不必要的泡沫)3将蛋白倒入第一步的混合物里4用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。5取一小块面团,捏成直径约2.5cm的小球(大约就是1元钱硬币那么大吧)6把小球在椰丝里滚一下,让小球表面均匀沾上椰丝(次此步也可省略)7用这个方法把面团全部捏成小球(约15个),放进预热好的烤箱。150℃,中层,上下火,25分钟左右。8烤好的椰丝球,外表香脆内部酥软小窍门1.这款椰丝球,烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤,才能烤
初夏°
原图在第二话18:36的时候可以看到。天野同学为了让品尝者快乐,带着快乐的心情去做了呢~~虽然我做的和天野同学的不太一样,但是都很好吃哦。“软绵软绵软绵绵,变成甜甜的了。”让人想起主题曲的歌词呢。
天王寺麻里
1先将所需材料准备好;2黄油切成小块,室温软化,用手动打蛋器打发;3过筛加入糖粉;4加糖粉的打发颜色变淡,体积增大;5倒入南瓜泥快速打发至均匀;6过筛加入低筋面粉和玉米粉(低筋面粉和玉米淀粉称的时候我混合一起);7用刮刀抖均匀,揉成表面光滑的面团;8取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团;9把面团分成大小一样的小面团,每份20克,取一份掌心搓圆;10用刀背在搓圆的面团压线,分别压四条对角线,做成南瓜型;11取一小块绿色面团搓成小三角,放南瓜面团中间;12烤箱160度预热,上下火烤18分钟即可。
totanncy
偶尔会做个彩绘蛋糕卷和家里的两个小朋友玩玩。把自己喜欢的图画在蛋糕卷上是件让人很兴奋的事情,虽然麻烦了点,但是乐趣无穷啊!这个路飞蛋糕卷需要5种颜色,做起来麻烦些.细节部分处理的不很好,本来想突出强健的腹部肌肉,结果画成了肋骨嶙嶙啦!真对不起你啊路飞,知道你没这么瘦弱滴! 30*30CM烤盘
MOMOCOOK
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児