马芬蛋糕的简单足以让每个烘焙新手充满信心,一起来做好吃的香蕉核桃蛋糕吧。
miale
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魅惑儿
因为没有糖粉,就都用细砂糖代替了~~最好使用糖粉。
微雨飞燕
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魅惑儿
西点烘焙,戚风蛋糕是入门和基础,很多人做戚风不成功,真的快“气疯”了。我感觉做戚风把握好几点,成功率还是蛮高的:1、盛装蛋白的容器一定要无油无水;2、鸡蛋要新鲜,蛋白打发到位;3、控制好烤箱温度和烘焙时间。
千惠烘焙
蜂蜜蛋糕属于全蛋海绵蛋糕,加入蜂蜜让蛋糕更香甜,放置一天后口感更佳。
千惠烘焙
1将鸡蛋可到干净盆中,放入温水盆里。2备好牛奶、油、白糖、砂糖、盐。3低粉过筛。4将白糖、砂糖、盐放入鸡蛋盆中,用快速搅打至浓稠。放入低粉拌匀。5牛奶、色拉油倒入盆中。6倒入三分之一的面糊拌匀。7再倒入三分之二蛋糊中拌匀。8倒入模具中,震两下。9放入预热好的烤箱。10用160度烤50分钟即可。11取出来倒扣网架上,晾凉脱模。12切开看一下,蛋糕内的组织细腻。
dansophia
抹茶的清香香蕉有蕉香呵呵二者相结合真当是美味哦呵呵呵拍图片的时候跟自己说忍住忍住拍好再吃不过还是没忍住还是把家给吃掉了不信有这么好吃?那好你们就睁大眼睛看吧
牛妈厨房
真没想到这个饼这么脆!以前只看见人家说这个饼很脆,牙齿不好的,不能吃。我尝了以后觉得牙齿不好的真的千万不能试,真的很硬。不然你的小牙不保!不过真的好香啊,我可是一块接一块的。LG 也蛮爱吃滴。
myqf_123
想吃蛋挞了 层层酥脆的塔皮、满口的香酥,蛋挞好吃,刚出炉的热蛋挞更好吃。虽然过程繁了点,可是那个味却在不时的馋人。唉,为了这张嘴,烦点又算什么呢 又是在晚饭后,开始精心准备,做蛋挞喽!蛋挞的好坏在于千层酥皮的制作,为了健康美味,我用的是黄油,没用玛琪琳,尽管黄油没有玛琪琳好控制,天热的时候就更不好控制了(黄油容易熔化)。不多说了,过程开始了.挞皮制作过程:面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。倒入清水,揉成面团。水不要一次全部倒入,而需要根据面团的软硬度酌情添加。揉成光滑的面团。用保
云紫儿
很纯很简单很口爱的小蛋糕
miale
本人自认为中餐还可以出手,每当一听到零失败烘焙我就犯怵,此次都死在发面上,那叫一个惨烈。这是失败很多次之后的成品。大家轻拍。如果谁有发面的高招一定要告诉我。
暗昼
1黄油提前软化,各种粉类称量好,蛋黄也剥好备用。2鸡蛋黄放在晒网上过筛,使其成为蛋黄细末。3黄油软化后加入盐和糖粉,大致体积稍微膨大,颜色变浅,呈膨松状。4倒入过筛的蛋黄。5搅拌均匀。6倒入过筛的粉类。7用手揉搓均匀。8团成面团,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室一小时。9取出冷藏好的面团,揉成小圆球面团。10将小圆球放在烤盘上,用大拇指按扁。按扁的时候,饼干会出现自然的裂纹。11放入预热170的烤箱,烤制15—20分钟即可。12取出烤盘,待饼干凉后再存放。
魅惑儿
1黄油提前软化,鸡蛋只要蛋白。其他原料称量备用。2黄油软化以后,加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。3加入鸡蛋清。4继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快,避免将材料打发。5筛入低筋面粉。6用橡皮刮刀拌匀成为面糊。7烤盘铺上锡纸,放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上,把面糊抹平。8移走瓦片酥模具。用同样的方法把剩下的面糊都整形完毕。9在面糊上撒上杏仁片。10烤箱上下火预热180度,烤6-8分钟,当瓦片酥的边缘上色以后就可以出炉了。
魅惑儿
记得高中的时候,很喜欢吃这种饼干,放在精致的纸盒里,价格自然也是不少,现在已经不记得饼干的牌子,但是今天突然想到这个味道,在难得的悠闲下午配上一杯茶,让自己紧绷的精神放松一下。这种需要两次烘焙的意式西饼,像极了我们的人生,反复的磨练才能散发出芳香的味道。
懒小洋
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵,可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾,这个过程不要盖盖,可以去腥味。3然后拿出来,用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水(水量可以与猪耳朵平行),倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒(可以去腥和上色)撒一些十三香粉。8待水煮开后,放入猪耳朵。9开盖煮沸后,再盖盖小火煮40分钟。(这之间可以翻动一下猪耳朵,以免一面上色太浅)10然后别开盖,关火焖上3小时以上。11这时也凉了,可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS: 1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,
香橙可米露
好久没吃饺子了,和朋友一起包饺子吃啊,平时都是自己吃饭,今天也忙活起来了,呵呵,下次吃水饺要到冬至了~~
一诺的家
1鸡蛋打散备用(加少量盐)。2油锅加热,倒入打好的鸡蛋,倾斜煎锅使蛋液分布均匀呈圆形。3培根放入油锅炸一下。4炸好的培根平铺在鸡蛋饼上,放上切好的黄瓜条,加上蓝莓酱(呃~这个忘拍了)。5将鸡蛋饼卷起来就可以米西米西了。
sinojoey
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐