低筋面粉的做法

低筋面粉相宜相克食物表及简介

树根蛋糕

1将称量好的牛奶、糖和油放入一容器内； 2 过筛的低筋面粉和可可粉； 3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油; 4 将蛋黄混合液搅拌均匀后，过筛的低筋面粉和可可粉； 5 充分搅拌均匀备用; 6 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一，搅拌均匀;7 分两、三次搅拌均匀； 8 在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下; 9 打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动； 10 将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀; 11将搅拌好的液体再倒入

斯佳丽WH
圣诞姜饼屋

圣诞节即将来临，这是我烘焙以来的第一个圣诞节，一定要做个姜饼屋，来庆祝一下下啦，圣诞老人买大了，估计这间小屋的烟囱他是进不来了，我的礼物没有了。

石榴树2008
圣诞节糖霜饼干

虽然圣诞节是西方的节日，但这些年我们中国也特别兴过这节，圣诞节当然少不了圣诞老人和圣诞帽还有小礼物啦，习惯用美食来表达对节日来临，晒下专门为这节日做的圣诞饼干吧！

吾爱烘焙
虾仁红薯球

做了几次用红薯泥做的点心，觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的，细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁，真的不错呢

飘雪厨房
草莓杯子蛋糕

又到一年的草莓季，新鲜的草莓看起来特别诱人，烤蛋糕时加一些草莓，酸酸甜甜的好吃极了，送给亲戚朋友携带也方便哦！

美乐猪
圣诞小饼干

还有两天就是圣诞节了，周末做了点圣诞小饼干，给侄女带回家，小丫头看见这些小饼干，高兴得舍不得吃。小孩就是小孩，看见五颜六色的东西就是爱不释手。

紫韵千千
豆浆戚风蛋糕

昨天早餐喝剩的豆浆，用它烤了一个戚风蛋糕，很软很棉，豆浆味特别浓，和喝豆浆完全是不一样的感觉。

美乐猪
亚麻籽瓦片酥

亚麻籽属于坚果类，可降血压，降血脂，能预防糖尿病和肿瘤的增长，关键是这款饼干味道特别香。

木子美食
姜饼屋

又到圣诞了，姜饼屋走起～～这个配方的姜粉放得很少，吃不出来哦

天妈天妈
圣诞雪人戚风蛋糕

圣诞节到了，雪人与雪就是圣诞的关键词。可惜这里不下雪，一直好想玩雪，堆雪人。现实中不能实现，只好用蛋糕来堆个雪人吧。

HumiL
圣诞树面包

做面包掌握了基本的方法之后，就能根据自己的喜欢做成喜欢的形状。圣诞节快来了，除了烤鸡之外，吃的面包换成圣诞树的形状也是非常应节，一棵圣诞树十分可爱呢，小朋友很喜欢，而且再加一点装饰会更好看哦。

HumiL
节日喜庆的圣诞花环面包

上周报名参加北京的线下活动，第一次报名参加啥都不知道，等接到通知时告之活动当天需要带一个与圣诞主题相关的美食过去与大家分享。与圣诞主题相关首先想到的就是各种不同造型的饼干，再画上不同颜色的图案节日气氛一定非常浓厚，想好后，就开始败材料计划周六在家准备。真是计划赶不上变化，周五晚上回家后，小朋友爸说他买好了周六的滑雪票，要带小朋友去玩，如果我不去的话，他也不想去，如果这样小朋友肯定会非常不开心，那还不如先陪他们玩，下午早点回家再准备，到了滑雪场，小朋友和他的好朋友就玩得不想走，直到一朋友从外地赶过来，打电话

黄豆豆的一家
自制简易版苹果派

有段时间小朋友去麦当劳就喜欢吃菠萝派，不知是因为他的甜度受小朋友喜欢，还是总体的口感，反正就是喜欢吃。自己会烘焙，孩子喜欢吃什么就不喜欢再在外面卖，更愿意花时间自己在家做，既健康又美味，最重要的是可以随意DIY调整他的口味或口感，更加适合家人。苹果派就是心动很久的一款美食，一直没动手尝试是因为家里没有做派的模具，缺少东西总是那么不尽人意。某天还是打算先用现有的东西练练手，如果他们都喜欢吃再去败模具也不迟，于是就来了一个烤盘版的苹果派

黄豆豆的一家
圣诞姜饼屋

一年一次的圣诞即将到来，看到很多达人都忙着有关圣诞元素的美食，我也跟着风来做了下姜饼屋，门前有两个雪人守房子和圣诞树，好像还有点衬托这个节日哦，哈哈，、、、、Merry christmas

吾爱烘焙
圣诞—饼屋

1把制作姜饼的所有配料（低筋面粉、黄油、红糖粉、白糖粉、蜂蜜、鸡蛋、肉桂粉、姜粉）倒入碗里。2将配料混合揉匀，成为面团。3揉成团的面团放进碗里，覆上保鲜膜，让面团松弛一下。4松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。5把模型放在面片上，依模型切割出图案。6把切割好的面片放在烤盘上，用叉子扎孔，刷一层蛋水液帮助上色，否则饼干颜色容易烤的过焦。7烤箱预热到180度，12-18分钟左右（视饼干大小而定），烤到自己喜欢的上色程度即可取出。8将蛋清和糖粉混合拌匀，加入柠檬汁。9继续搅成蛋白糖霜。10将蛋白

小百合莎莎

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