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戚风蛋糕是烘焙入门的基础款，可以说简单也可以说难，因为做戚风蛋糕要求注意的有很多，只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品。这个是8寸原味戚风的方子。最后附上了成功的秘诀，超详细，一定要仔细看完！！！烤箱：PE5326
Petrus柏翠电器
1淡奶油，纯牛奶和炼奶一起倒入容器中。2小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。3晾至不烫手时，加入蛋黄。4筛入低筋面粉搅拌均匀。5过筛1-2次，挞水就完成了。6将准备好的挞皮摆放入烤盘中，倒入挞水，7分满即可。7送入事先预热好的烤箱中层，上下火190度，25分钟。8出炉后稍微晾凉即可食用。9奶香十足，比外面买的好吃太多了。小窍门请根据自家烤箱的脾性调节温度；这个量可以做20个蛋挞。
美乐猪
我对酸奶的喜爱超乎你想象 可是对饼干又割舍不了 何不合二为一，哈哈 所以就诞生出来这款酸奶盆栽 每天吃一点酸奶对身体很好哦~
吾爱烘焙
啊啊半夜起来做饼干，想了想这个是要明天要送给别人吃的，就洗了把脸起来努力一下！这款巧克力饼干块很大，而且没有规矩的形状，让人一看就知道是自制的，满满的朴素～巧克力味也很浓郁，也很脆！这个也是君之的配方呢，不会错的！
JennaZ
戚风蛋糕组织蓬松、含水量高、口感倍润有弹性，是深受大众喜爱的蛋糕之一。网络有个别名“七疯”蛋糕，原因就是经过多次失败，被他气疯至少七次才能成功。我也失败多次，这是最好的一次，来纪念一下，继续努力！
遥远の呼唤（爱茗）
漂亮的三色戚风，蔬菜汁代替了色素，更加健康原料 ：蛋黄83克 低筋面粉83克 水50克 色拉油40克 蛋白165克 白砂糖83克 、油麦菜汁、胡萝卜汁、柠檬汁少许
Depelec德普
第一次尝试用南瓜泥来做蛋糕，很成功，蛋糕直到烤好还是膨胀着，没有回缩，尤其是那黄灿灿的颜色非常好看，吃起来也很松软，比以前做的纯麦粉戚风蛋糕好吃。
清水淡竹
1食材：黄油 面粉 砂糖 鸡蛋 蔓越莓干 香草精 工具：过筛杯 刮刀 打蛋器Ps:1.黄油充分软化至手指可以轻易使它形变，若过度软化需放入冰箱重新凝固，这一步很重要. 2.蔓越莓干要切细小2轻度打发黄油，加入盐打发至微白3分三次加入细砂糖打发黄油，黄油变白再加入鸡蛋和香草精打发。4过筛面粉加入到黄油中，搅拌均匀至无颗粒5加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀6揉成团7放在油纸中塑性8可用方形模具，例如保鲜膜盒帮助塑性称长方体放入冰箱冷藏至少2小时（凝固作用 便于切片）9切片放入烤盘上下火 150摄氏度预热
薄荷仙姑
放暑假了，小朋友要出去玩了，还有小朋友的小伙伴们都带零食。外面的零食不放心，还是自己动手，做黄油牛奶小饼干，让孩子们有一个愉快的假期，还能带上自己做的饼干一起过暑假游玩。
sourcehe
即好吃又可爱的小熊饼干????
梦桃缘
巧克力熔岩蛋糕，别名“心太软”！这款蛋糕表面是固体的，里面是半流动的巧克力液，苦甜味，不腻人。只要把握好烤的温度和时间，成功率很高！赶快动手做起来哦！
zhaonian
1准备材料2 抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火4 倒入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀5加入三个蛋黄混合均匀待用6蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器，打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状7取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中，混合好之后，再倒入剩余的三分二蛋白霜里, 翻拌均匀待用，倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下8放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右9准备奶油部分，将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中，隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑
吾爱烘焙
有树莓和坚果，营养丰富。原料如下：挞皮原料：低筋面粉150g、黄油60g、细糖15g、蛋黄2个挞馅：鸡蛋2个、细糖90g、牛奶160g、黄油100g、高筋面粉50g、开心果和树莓少许装饰酥粒：高筋面粉45g、黄油30g、杏仁片35g、细糖15g
Depelec德普
这是一种风靡欧美的美味速食——马克杯蛋糕，又叫马克杯微波炉蛋糕，是一种只需要3分钟就能做好的好吃的蛋糕，特备适合早上来不及吃早饭的上学、上班一族食用。
胖桃子君
1蛋白蛋黄分离（我这是做双倍的量）2蛋黄加入20克白糖搅拌融化3加牛奶加油搅拌均匀4筛入低粉5搅拌均匀6分一半的蛋黄糊加入可可粉搅拌成可可糊7蛋白加入几滴白醋分三次加入30克白砂糖打发8取一半打发好的蛋白和白色蛋黄糊混合翻拌均匀9还有一半打发好的蛋白与可可蛋黄糊混合翻拌均匀10面糊交替倒入六寸中空模11震平表面入烤箱，预热好的烤箱中下层上下火140度50分钟12成品图
心美食
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
