这也是起酥面包的一种,面团的制作方法和普通丹麦面包的制作方法一样,后面整形略有区别,做出的面包一圈一圈的层次分明,很想树木的年轮。
bing_rui
杯子蛋糕携带方便,好吃松软!快试试吧
Marsally4390
蓝莓吃上瘾了有没有人负责啊.......一有空了就想折腾蓝莓,如果蓝莓吃完了还这样子,是会吃穷的,你们造不造啊? [[偷笑]]这次的蛋糕,材料简单,不塌不缩。大量的蓝莓吃起来超加分的!谁吃谁知道啊!
_普蓝花开
这是一款非常可爱的小兔子饼干哦,它不需要模具,只是面团的组合,却能做出如此漂亮的小饼干。赶紧动手来试试吧!配方里我是减半的量,做出来的正好一盘,如果担心面少不好操作,所有材料加倍即可。
bing_rui
这是一款我从第一次做就没失败的杯子蛋糕,喜欢的话跟着步骤来…………
Marsally4390
吃腻了甜的酥皮试试咸味的酥皮吧!
Marsally4390
钮扣样子的饼干。孩子们很喜欢。欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室
Depelec德普
1全部用料2蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油3打发蛋白,50克糖分三次加入4打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角5蛋黄中加入30克糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松6分三次倒入植物油,并用打蛋器继续搅打均匀7打成浓稠的蛋黄糊8取1/3蛋白到蛋黄糊里,翻拌均匀9拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆里10翻拌均匀11分两到三次筛入可可粉和低筋面粉,我提前将两种粉混合了12翻拌均匀13倒入模具,震出气泡,烤箱上下火175度,25分钟左右14成品小窍门我用的6寸圆模
涵宝de妈
1全部用料,香草精忘记拍了2鸡蛋打入打蛋盆中,倒入全部的砂糖3取另外一个大点的盆,盆中放热水,将打蛋盆坐在热水里,将鸡蛋打发4随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫5变得越来越浓稠6泡沫逐渐消失7变得非常细腻8将鸡蛋打发到提起打蛋器,滴落下来的蛋糊不会马上消失,可以画出清晰的纹路,如图的状态,大概打了15分钟左右9滴入香草精,几滴即可,翻拌均匀10分3至4次筛入低筋面粉,翻拌均匀,每次都要等翻拌均匀后再加入下一次的面粉11倒入植物油翻拌均匀12把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中13挤到纸杯中14烤箱上下火18
涵宝de妈
1全部用料2鸡蛋打入盆中,倒入全部的糖3搅拌均匀4加入适量的香草精,几滴即可,搅拌均匀5筛入泡打粉6筛入低筋面粉7翻拌均匀8黄油提前用微波炉融化,加入融化的黄油9继续翻拌均匀10模具抹上一层黄油防粘11将拌好的蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,震去气泡12烤箱上下火150度预热,送入预热好的烤箱,60分钟13成品小窍门我用的6寸圆模
涵宝de妈
1准备好所有材料。2牛奶、黄油和5克糖粉放小锅里加热融化。3鸡蛋分离,烤碗里抹点黄油,再晃一圈糖粉在上面。4剩余30克糖粉放入蛋清里。5用打蛋器打发成湿性状态,小角弯弯的状态。6加热融化的牛奶、黄油,关火后加入低筋面粉,搅匀晾温后加入蛋黄。搅匀成糊状。7蛋白打发成功。8把打发的蛋白分两次加入蛋黄面糊里,上下翻拌均匀。9烤箱预热170度上下火烘培18分钟。注意上色度,以免上色过度,可以适度调低上火。10趁热吃!会回缩!
Ta非ta
这款巧克力小蘑菇饼干,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢, 家中有小朋友的都可以尝试一下哦,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂,材料也简单,想要的亲们来跟着我一起做起来吧,为孩子们健康着想,为她们做点零食,送朋友,送老师,也不会失面子。
萌城美食
用芝麻做的麻花棒,方法简单,焦香酥脆~~~
阳光明媚99
新手一枚,最近陆续做了一些饼干和蛋糕。要说的是蔓越莓饼干虽然制作简单但是真的很好吃,想就手头的材料试试做些不一样的饼干。
动感迷人小萌????
今天来分享一下,前几天做的肉桂卷,肉桂的香气和甜甜的糖霜组合在一起,口感浓郁丰富,在寒冷的冬天里,能享受这样一款面包,会带给你温暖幸福的滋味。使用了CHEFMADE学厨28*28重型钢方盘,导热均匀,完美不沾,真的太好用了,总共分成16份,正好一个大方盘。
january0106
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao