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1材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。2将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。3将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。4加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。5蛋糕待凉后从烤盘取出。6将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。7把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。8步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。9放置在冰箱20-30分钟后
忧伤卷卷
做好的甜品与大家分享， 也是件让人开心的事情。阳光透过窗帘进入室内， 泡上一壶花茶，约上三五好友，谈天说地， 一起来享受你的劳动成果时， 真得很开心，也是件很有面子的哟。
斯佳丽WH
司康饼scone又称为英国茶饼或者英国松饼，是传统的英式下午茶点心，食用时常把司康饼一分为二，涂抹果酱、黄油或者奶酪。传统的司康饼会做成三角形状，现在会做成圆形，也会用做成菱形、方形等等。司康饼最理想就是烤好后配一杯红茶来品尝，如果司康饼放凉后，最好用150°C加热后再食用。 这次制作【蔓越莓司康】用了传统司康的方子，加入了蔓越莓果干，基础司康的方子可以不加蔓越莓果干，也可以换成葡萄干、樱桃干、蓝莓干等等果干，也可以放巧克力豆或者坚果，粉类也可换成少许抹茶粉、可可粉，这样就有了各种口味的司康饼。
康妮chen
酸奶海棉蛋糕三明治：是老方推出的新品哦！创意来自于“酸奶戚风蛋糕”，但是用酸奶来海棉蛋糕的，好向还没有看过呢。 我也是因为家中的牛奶刚好全部做酸奶没库存了；就想到用酸奶做海棉蛋糕吧，所以方子也是临时配的呢；哈哈：成品出炉后，效果真不错，口感也比普通的海棉蛋糕好吃，再加上肉松和色拉酱，我家小伙子一顿早饭就干了三大块~~~
老方小雨
浓郁的巧克力蛋糕底，配上滑润的栗子酱，带一点脆脆核桃的坚果香。做成动物形状的夹心蛋糕，既好吃又可爱。栗子酱的食材不在食材明细中栗子酱的食材：栗子（去皮）120g、黄油10g、淡奶油75g，白砂糖10g和盐一小撮，一起放入料理机打成酱，就可以了。
HumiL
1室温软化黄油。切块和糖粉一起用打蛋器搅打均匀2分次加入蛋液，每次都与黄油完全混合后加入下一次3加入过筛的低筋面粉4再揉面垫上揉成面团5揉好的面团，撒上一些面粉擀成一个大约厚5mm的面片6将面片放到事先铺好的烤盘中，放入冰箱冷冻1小时7冻好的面片放揉面垫上，用弹簧饼干模压好形状8摆入烤盘，给表面撒上一层薄薄的砂糖，放入预热好160°的烤箱，大约20分钟即可9还不错吧！试试看呦~
心情bu美丽
天然健康的菠菜蛋糕卷，呈现诱人的翠绿，充满春天的气息，咬上一口，仿佛能把春天吃进肚子里，利用家常的果蔬原汁，创意出不平常的色彩蛋糕，就那一抹翠色，让人如沐春风，神清气爽，受到大家的狂热追捧…
Petrus柏翠电器
又到了下午茶时间，各种精美的甜点使你无从选择吗？不妨来回味经典吧，行人与蛋糕的结合一直是健康与美味的最佳碰撞，今天这款蛋糕是否让你找回熟悉的味道呢？
胖子瘦子我都爱
1鸡蛋在大碗里打散，加入细砂糖搅拌均匀2马铃薯淀粉、低筋面粉、泡打粉、脱脂奶粉（没有用全脂也可）混合过筛入大碗里。3用手捏成光滑的面团，请根据实际情况调整马铃薯淀粉的用量，如果面团太粘软，可多加一些马铃薯淀粉揉匀。如果面团太干，可添加一些全蛋液。4把做好的面团用手捏成细小的小圆粒，每个小圆粒比黄豆稍大或者和黄豆一般大小5把小圆粒摆在烤盘上，小圆粒之间留出一定空隙，将烤盘放入预热好180℃的烤箱，中层，烤10分钟左右，直到小圆球表面变成浅金黄色即可出炉
桌面123
1将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。2加入1/3的细砂糖3继续搅打至蛋白变得浓稠。4再加入1/3的细砂糖5继续搅打至蛋白出现纹路。6加入最后1/3的细砂糖7继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角8将蛋黄与10克细砂糖混合打散9把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈10筛入低筋面粉。11轻轻搅拌均匀。用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈12装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。
龙猫王子
1将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿，容器上面盖保鲜膜，为了方便取出面团，容器里抹油2发酵好后的面团分成九份3滚圆后静置15分钟4然后准备内馅，将玉米沥干水份，加入沙拉酱，不放也可5搅拌均匀6将小面团擀圆，包入玉米粒，包的时候，注意面团边缘不要碰到玉米，否则很难捏紧7然后捏紧8放入烤盘中9放在湿度80度，温度32度左右的环境中发酵至两倍大10烤前，在面包表面洒些椰蓉，烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟取出
萧瑾
1蜂蜜＋油放微玻炉叮20秒钟，再用蛋抽搅拌均匀备用。2面粉过筛两遍备用。3鸡蛋打入盆里加糖混合，再放入40度左右的热水锅里，用电动打蛋器低速打至细泡，再转高速打至纹路不消失，再筛入玉米淀粉搅打片刻。4一次性筛入面粉，倒入蜂蜜油的液体，用蛋抽从底部往上翻，看不见干粉时再用刮刀切拌均匀，用勺子盛入玛芬杯，开水锅蒸15分钟关火焖两分钟后取出即可。
丸子很上火
1准备好所有原料，再将油＋蛋液＋糖粉混合搅拌至无油珠呈乳状。2低粉＋泡打粉＋苏打粉混合过筛，加入花生碎。3将粉类倒入液体中，用勺子拌匀无干粉状。4再用手捏成团分成16份，搓圆排入烤盘，压扁后表面刷蛋液，撒芝麻。5烤箱预热180度,中层,烤20分钟上色即可。
彩虹天空
戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译。需要靠把鸡蛋清打成细腻的泡沫状来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。其组织膨松，水份含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。平时我们烤戚风蛋糕多用阳极铝制的模具，这样的材料有利于蛋糕糊的攀爬，烤出来的蛋糕有高度、涨发的效果好，口感非常轻盈、细腻。其实，只要将温度控制好，用不粘模具也同样可以烤出高度和口感都不错的戚风蛋糕来。
Meggy跳舞的苹果
老爸最喜欢西式甜点了，他过生日的时候给他做了两个蛋糕，他还是吃不够，正好收到了学厨的咕咕霍夫蛋糕模具，好吧就来个可可戚风蛋糕来诱惑他吧！咕咕霍夫本是源于德国的一款有蛋糕口感的重油面包，我这次自由发挥做个轻盈的戚风蛋糕热量更低些。学厨的模具真是不错，开始我还担心搞杂了，怕不好脱模，想在模具里抹油，谁知道蛋糕烤好倒扣的时候还没凉透自己就从模具掉出来了，哈哈！
mature11
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
