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昨天：小时候汽车少植被多、房子矮人口少、河流宽空气清馨，直接喝自来水都不会拉肚，水果也不用洗擦了就吃，身体棒吃什么都香，很少生病、从没输过液。今天：吃的东西除农药超标外，几乎无一例外的使用各种添加剂及氢化植物油等，更甚者黑色食品作房。明天：美食DIY----让我们吃得放心吃出健康！进入正题：烤箱20升450克土司模2个（加油纸起不沾效果）烤箱全火预热180度5分钟，下层放模后改下火200度烤15分钟，再将模升高一层下火200度烤5分钟后，将模放回下层改全火180度烤约5-10分钟，观察表面金桔黄色即可出炉
食客鲜
今天做款简单点的彩绘蛋糕卷，没什么难度了，就在烤盘上画几根斜线就行了！
落雨无声
1主料为水油皮原料，将水油皮原料混合在一起，揉成光滑面团，用温布盖上，在温暖的地方发酵。2配料为油酥原料，将油酥原料混合在一起，也揉成光滑面团。3将发酵好的水油皮面团重新揉一下，略擀一下，将油酥放在水油皮上。4将油酥包入水油皮中。5擀成大薄片。6将薄片的左右两端向中间对折，中间留些许空隙。7再向中间进行对折。8旋转90度，再重新擀成大薄片。9再将两端向中间对折，中间留少许空隙。10向进行对折。11再擀成大薄片。如此再重复2次。12再最后一次擀成的薄片上用叉子插上小洞。13用模具扣出所想要的饼干的形状。14
刘英杰
1主料为水油皮原料，将水油皮原料混合在一起，揉成光滑面团，用温布盖上，在温暖的地方发酵。2配料为油酥原料，将油酥原料混合在一起，也揉成光滑面团。3将发酵好的水油皮面团重新揉一下，略擀一下，将油酥放在水油皮上。4将油酥包入水油皮中。5擀成大薄片。6将薄片的左右两端向中间对折，中间留些许空隙。7再向中间进行对折。8旋转90度，再重新擀成大薄片。9再将两端向中间对折，中间留少许空隙。10向进行对折。11再擀成大薄片。如此再重复2次。12再最后一次擀成的薄片上用叉子插上小洞。13用模具扣出所想要的饼干的形状。14
刘英杰
1鸡胸排3副2在肉的正反两面切斜刀，不要切断若鸡排过大，可分成两份，放入器皿中，备用3调料中的葱切段、姜切成片；其余部分放入器皿中，搅匀4所有调料倒入鸡排5搅拌均匀，醃渍20-30分钟6低筋面粉2匙，加2个鸡蛋，适少许清水，调浆至糊状7鸡排放入面糊中，裹匀8油锅中火预热，倒入适量油9至温热，放入鸡排，转中小火，慢炸至两面金黄10炸好的鸡排11另起一锅，把2-3匙蜂蜜、水、及2-3匙生抽倒入，煮开12勾入少许太白粉水，成芡13芡汁浇在鸡排上14撒上黑、白芝麻小窍门1,蜂蜜可根据各人口味，适量2,若太白粉芡过
shoula1978
这是带给朋友们的。一直答应做给她们尝尝的。今天刚刚买了黄油。做这个正适合啊。
馋嘴的好奇猫
1紫薯馅做法：将黄油、细砂糖、奶粉和盐放入容器里，隔水加热软化黄油。2加入牛奶搅拌均匀。3离火后加入蒸熟去皮压成泥的紫薯泥，搅拌均匀。4加入糯米粉，混合拌匀。5炒锅加热后，倒入食用油。6倒入拌合均匀的紫薯泥。7用中小火均匀翻炒紫薯泥。8炒至紫薯泥颜色变深且浓稠有光泽度即可。9将炒制好的紫薯泥放入容器中冷却。10将冷却后的紫薯泥分成每个30克，24份，滚圆备用。11油皮做法：将中筋面、糖粉、猪油放入容器中。12搅拌均匀后加入水，继续拌匀。13和成如耳垂般柔软的油皮面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。14将松弛好
食味232
1黄油切小块室温软化2红枣洗净，我用的是新疆和田红枣，个比较大。3红枣去核切小丁。4将黄油打匀，不用打发（我没有电动打蛋器，也不知道打发后会是什么样，大家也可以尝试一下）5加入白砂糖和蛋黄6搅打均匀，白砂糖也可换成糖粉，我是没有糖粉了才用的白砂糖7加入红枣粒，搅匀8筛入混合后的低筋面粉和泡打粉9搅成这样的散状粉10用手将这些散粉捏成团11取适量搓成小球，摆入烤盘12烤箱预热，中层，上下火，120度，20分钟13烤好后的红枣球，红枣香味很浓，酥得入口即化小窍门1、烤箱温度和时间自己把握，一般烤得香味出来，球
行不改名
1鸡蛋加色拉油、白砂糖打散，不用打发。2把低筋面粉、泡打粉筛入蛋液中。3不停地搅拌蛋液和面粉，再用手揉成稀面团。（最好带一次性手套）4将腰果洗净，泡好，沥干水分。5把稀面团做成小饼，发在烤盘上。6在小饼表面刷上蛋液，再在每一个小饼中间镶嵌一粒腰果。7烤箱事先预热，烤盘放中层，160度，烤18分钟即可。8烤好后的桃酥，放在密封盒中保存。
太阳1968
一年一度的六一儿童节又到了，还记得去年儿童节做的小兔水晶包，http://http://blog.sina.com.cn/s/blog_795386d40100srcr.html，很受小朋友欢迎！今年孩子的班上照常还举办餐会，孩子们大都喜欢吃色香味俱全的，而且外面买不到的食物，于是我就做了这一款不用泡打粉，靠打发黄油来使饼干酥脆的健康小饼干，外形也是孩子们喜欢的卡通造型，并且印上了“HAPPY”的英文字母，祝所有的小朋友们“六一快乐！”
岁月留香
炎炎夏日就这么一步步逼近，关于本月不减肥下月徒伤悲的流言蜚语天花乱坠。弄到最后一年都是徒伤悲了。今天这款呢真的是属于减肥食品了，不需要担心热量问题哦。
catrina西瓜
1白芝麻炒熟备用2所有材料混合成团；3面团擀开，厚约2-3mm，切成长方形小块，或用模子刻出形状，放入烤盘，进烤箱烘烤即可。170℃ 中层 20min
cpuzqp
很喜欢吃红枣酸奶，我想红枣酸奶蛋糕应该还很不错吧，本来想做戚风的，可惜家里的鸡蛋不够用了，就做个红枣酸奶玛芬蛋糕吧！
落雨无声
1黑芝麻蛋卷：黄油隔水软化。2容器中放入鸡蛋打散后加入细砂糖和盐，搅拌均匀。3加入融化后的黄油，搅拌均匀。4筛入低筋面粉，搅拌均匀。5加入炒熟的黑芝麻，搅拌均匀。6搅拌好的黑芝麻蛋卷面糊。7将蛋卷模的两面烧热,稍放凉一点。8煤气灶调到中小火，舀一勺黑芝麻蛋卷面糊倒入模具的中间。9合上蛋卷模，带上隔热手套用力压紧把手与模具的交界处。10大约烤30秒左右后即可翻面，另一面再烤30秒左右。11把圆管放在考好的黑芝麻蛋卷皮底端，用手轻轻把黑芝麻蛋卷皮按在圆管上，两手按住圆管往前推卷。12卷好黑芝麻蛋卷后，用双手轻
食味232
最近可能是俺的人品爆发了。1万多人申请烤箱试用，俺就被砸中了。谢谢美食天下，给我了这次试用的机会。我用这台长帝CKTF-30GS烤箱，烤了柠香杏仁小西饼，方子来自‘薄灰’略有修改。
西马栀子
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
1把黄瓜红萝卜腌萝卜切条。2寿司米饭煮好，加入寿司醋。3把紫菜铺好放上米饭、以及其它材料。4然后将它对卷起来。5最好用那种有齿的刀，把做好的寿司切成段配上日本芥辣与酱油即可食用。
蓝色南半球
1土豆切丝葱切粒。2调面疙瘩。3锅里倒入橄榄油开始炒土豆丝。4炒得差不多就倒入瑶柱汤底煮沸，然后调入面疙瘩继续煮约两分钟后就可以加入葱花熄火。
蓝色南半球
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
