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外层是清新的抹茶味软曲奇，包裹着里面糯糯的红小豆！让你仿佛置身抹茶园，丝丝茶香沁入口中，直至弥漫心脾......赶紧来试试这款非常适合夏天的曲奇吧。
kiss战女
1依然是材料们。。。2黄油切成小块室温使其软化，用打蛋器搅打至顺滑。（此处为何无图呢！！！！因为在打发黄油和后面加蛋液时出了点事故！！我以为要失败浪费原料了！！就没照。。）3加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。4分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。（此处我就加急了啊啊啊油水分离了啊啊，这是我后来又用打蛋器打打打，分离出来的水！！！OMG我以为要失败了。。。）搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。筒子们自己对照一下5筛入低筋面粉装入裱花袋~这
英伦骑士
经典的曲奇饼干，好做样子又讨人喜欢，喜欢烘焙的同学都可以做成功哦
chongchong1215
1将面包体材料放入面包桶中2后油法揉至扩展阶段3室温发酵40分钟左右至2.5倍大排气，分割成4份，滚圆，中间发酵15分钟4中间发酵的时候可以准备菠萝皮。将软化的黄油用打蛋器打到发白，倒入糖粉，盐，奶粉，搅拌均匀5分三次加入鸡蛋液，搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合6倒入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀7搅拌均匀，案上施薄粉，把菠萝皮搓成条状，切成4份8左手拿起一块菠萝皮，压扁，右手拿起一块面团，将菠萝皮覆盖住面包表面。在菠萝皮上刷蛋液，然后用小刀轻轻划出格子花纹，放在温暖湿润的地方二次发酵至两倍大9放入190℃预热好
chongchong1215
帮邻居家的小孩做了些小饼饼，果然，同样的面团做出来的饼干。造型可爱的常常是最受欢迎的~用前一天给家里宠物做蛋糕剩下的蛋黄制作的~酥酥脆脆的~口感也很好。大小给小孩吃吃也刚好~ 爸妈的零食罐也空了~于是，隔一天，又做了一大罐~一边电视看看一边饼干啃啃，也是件很惬意的事~
007小嘟嘟
经常周末去妈妈家混饭吃，这周末也不例外。昨天就考虑带点什么去慰劳慰劳老妈！因为最近喜欢上了做披萨，而且做出来的披萨也很受大家的欢迎，于是就决定做个披萨带给老妈，也让她自豪下她有个多么能干的女儿呀，连披萨都会做！呵呵，这是我自己的想法，我怕到时候老妈看到我的披萨会打击我，说我连正经的菜都不会烧几个，就知道学这些洋玩意。不过我猜她心里肯定偷偷的乐，知道起码女儿不会饿着自己了，会放心很多！
布娃娃bww
孩子考完了，我也轻松多了，紧张的时段告一段落。其实我比孩子还紧张。人家好想没事一样。今天就和同学约好去故宫了，让我做点饼干带着和同学分享。这款饼干我做了很多次了，一直都没发个菜谱，今天终于整理出来啦。。我喜欢蔓越莓干酸酸甜甜的做饼干，蛋糕 ，面包就是当零食吃都好吃。就是价格有点小贵。由于天气太热，黄油融化的太快，面团不好成团。所以我增加了面粉的量。同时也影响饼干成形。成品出来，形状不太规格。我个人比较喜欢吃脆一点的饼干，所用我增加烤箱的温度，使饼干表面颜色较深。
西马栀子
1蛋黄、油、水，打至粗泡，其实随便打一打就好。筛入面粉（一定要用筛子），白糖放入10克（糖过不了筛子的就这样加进去就好）。用硅胶铲和好面糊（要没有面粉坨坨才行），怕白糖不均匀，也可用打蛋器稍微打一下。2打蛋白（容器里一定不能有水、油、蛋黄），打至硬性发泡（就是能牵出个三角立起来不倒）。剩余白糖加入，再打一打，均匀就好。3硅胶铲三分之一蛋白（这时蛋白是整块不会掉的）到蛋黄糊，和均匀（千万不要画圈）。把蛋黄糊全部倒进蛋白，和均匀（方法同上）。再用打蛋器补打几秒也行。4进微波炉，高火，6分。完了之后别闲着，端出
青菜肉饼
自制的肉松没有买的那么细，不过是真材实料！香香的肉松，混合着香浓的原味面包，闻起来浓香四溢，吃起来更是唇齿留香 .....
kiss战女
一直觉得，肉松面包是最美味的面包之一。面包卷虽然是很常见的一款面包，但感觉并不容易做，刚接触烘焙时失败过一次，一卷就断了。曾经一度让面包卷搞的很伤心，也在我的烘焙字典里把面包卷这样翻了过去。说实话，失败的时候是需要同样失败的作品来让自己重拾信心的。
kiss战女
学会做面包，这可是件蛮骄傲的事情，每当做一次越做越好吃真的让人蛮得意的。如果你也想吃私房面包，来吧！跟我一起学着做。相信有一天，你也会象我一样，越做越有兴趣，让家人吃得健康和放心,这已经成了我们这代人责任。这款面包松、软之外，咬下去感觉还很香甜。
yoyolifestyle
这款抹茶酥做好之后蛮扎台型、上得了台面，聚会送礼都不错的点心。 母亲大人尝过之后就说了一句话; 自己手工做的，比店里厢的油少。这些配方全是小量，真的蛮感谢写书的人考虑到大家是新手，第一次做怕失手，所以小量做坏扔掉也不浪费。
yoyolifestyle
手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，口味不一，但它们的做法却大同小异，不管是原味曲奇、香草曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇等，都深受大家的喜爱，也成了不少女孩为心爱的人做的第一样烘焙美食，曲奇的制作过程一点也不复杂，就算做不出美丽的花型，依旧可以做出可口的口感，慢慢练习，总会做出口完美的曲奇。
miogo
做各种派看来我是最拿手了，它让我回忆起08年在马尔他与朋友相聚日子里，学到的各种水果派，用吃不完的饼干作为中间的馅料，饼干放之前在朗姆酒浸一下味就更香酵了，今日的芒果派算是我的一大杰作。
yoyolifestyle
曲奇饼干有很多不同风格，如香草味、巧克力味等，但不论哪种曲奇都含有很特别的奶香味，这仿佛成了它的代表特征。我做的这款经典曲奇饼干，很松散，小孩、老人都会很喜欢的。
布娃娃bww
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1洗净的草鱼块。2用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。3腌制半天的鱼块。4挑出作料 下油锅炸。5炸至两面金黄捞出待用。6锅里少许油炒香腌鱼的作料。7倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。8加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。
@那时花开@
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1洋葱 青红椒 生姜 蒜 小葱。2把鸡剁成小丁，用盐 料酒 胡椒 生姜腌制。3把洋葱 生姜 蒜切成粒，青红椒 葱切成段。4把腌好的鸡丁下油锅。5把滑熟的鸡丁捞出待用。6锅底少许油把生姜 蒜 洋葱炒出香味。7放入滑熟的鸡丁 青红椒 葱段翻炒。8加少许盐 生抽 胡椒调好味即可。
@那时花开@
1锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2然后捞起冲凉水搁置一边待用。3鸡蛋煎成太阳蛋盛起待用。4洋葱切丝之后炒出来待用。5洋葱以及鸡蛋都煎好炒好之后再炒意粉，锅里倒入橄榄油炒放入已经煮软的意粉炒片刻加生抽。6炒均匀就倒入黑胡椒粒继续翻炒。7然后加入炒好的洋葱。8放入九层塔炒均匀即可上碟，最后加上已经煎好的太阳蛋即可食用。
蓝色南半球
