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前几天在网上看了下别人做的生菜包饭，回去也想试试。以前家里也经常闷糥米饭吃，老妈老爸很爱吃，但吃多了会很腻。现在用青菜包住糥米饭吃，我想应该可以解解腻吧，嘻嘻
苦糖116
1虾仁剁碎用筷子攪至上勁，菠菜、胡蘿蔔、冬菇在開水里燙熟後全部切碎，放涼後與蝦仁混合。2放入所有調味料調和成餡料。3材料中的澄粉和生粉混合加入1/2杯清水調成糊。4鍋裡入2/3杯水燒熱後，關小火。5慢慢倒入澄粉和生粉的糊，邊倒邊攪動。6一直攪至麵糊呈濃稠的透明狀即可。7案板上放半杯的澄粉，將熟麵糊置於澄粉上。8趁熱用木鏟子將粉和熟麵團混合，稍涼後用手把麵團揉搓均勻。9搓成條狀後切小塊。10擀成餃子皮，包入餡料。11蒸鍋（或蒸籠）墊上紗布，放入包好的餃子大火蒸5分鐘即可。小窍门只能蒸5分钟，不要过了。
田园时光
此汤羹夏天颇佳的选择，男女老幼皆相宜。
rosejyy2000
美女私房汤水——女人就是要滋养...*^__^*
好娇妻
上个月的一个周六，惯例早起正跟着郑多燕跳减肥操，门铃响起，这时候很少有人来的，我还以为是外出加班的某人不用加班返回了，开门一看是楼上的美女妈妈，看着好焦急的。她告诉我，小儿子发烧厉害，得去医院看病，家里就她一个大人，不放心把4岁的大女儿一个人留在家里，让我方便的话偶尔上去看看。我一听留4岁的孩子一个人在家，那怎行啊，马上告诉她，我不出门让她女儿下来我给看着。快速洗了个澡，楼上的妈妈就送孩子过来了，我让她放心去看病，我陪着小女孩就好。我是很喜欢小女孩的，可我没带过孩子啊，自称很会带孩子的人又不在家，家里没啥
丫丫0219
1材料切好2鸡肉冷水下锅，加姜片花椒窜一下3锅里放油，加姜蒜爆香4倒入鸡块翻炒，稍微炒的有点焦5加入老抽上色6加入切好的土豆，八角顿半小时7加入蘑菇在顿半小时8最后加入午餐肉和青椒加盐煮10分钟就好了
左手倒影
1油菜切成喜欢的大小，冻豆腐胡萝卜切片，香菇掰开2锅里放油，加入冬菇翻炒3加入胡萝卜略微翻炒4加入油菜，盐和半碗水把油菜煮到半熟5加入冻豆腐煮熟以后临出锅加鸡精就好了
左手倒影
1鸡肉剁成泥状2冬菇切成小丁，鸡肉泥里面加入酱油搅匀3锅里放水，冷水加入鸡肉煮开4煮开以后把水上面的浮沫撇掉5加入冬菇和姜丝煮沸6加入剩饭小火熬一个小时，临出锅加入白胡椒粉和鸡精还有一点酱油就好了
左手倒影
俺做不到长期吃素，但不时会做些素菜，有时心血来潮，翻翻冰箱，有什么就加什么料，比如说，冬菇和金针木耳，是常备的东东，再配些现成的新鲜蔬菜，就可做一碟了。记得以前女儿脸上太多油脂粒，我听朋友说吃一个星期素，不吃肉，会见效果的，咱就陪她吃了一星期的素，等到最后一天，她告诉我说，妈，我坚持不下去了，我太想吃肉肉了，这也是我唯一一周不吃肉的记录，嘎嘎嘎！！！
rosejyy2000
1把高筋面粉+小量盐+鸡蛋2个 搅拌后揉，面团一定要硬的，这样做出来的面条才有筋道。揉好后，放室温处醒半个小时，要用盖子盖住面团。（这些材料我做了两人份的面）2面团表面要放一些面粉，再放进压面机中压。345压完后，要在面团上放一些面粉，这样是防止面团粘在机器上。6要反复压多次，面条才有筋道7小侄女也来凑下热闹。89压得差不多的时候，就可以去切面了，前面那两个是切面的，可以根据自己的喜爱来选择面的宽度，我喜欢比较细的，就用最前面那个来切面。切面的图片我忘记拍了，最后是拍了切完的成品。10猪肉放锅上煮一下，再
fullmoon815
1将糯米洗净后下锅像煮饭那样煮，冬菇用热水泡软，备好姜片、葱花2将泡好的冬菇洗净切丁，五花肉、胡萝卜切丁3米饭煮熟后，温锅热油放入肉粒、姜片、葱白爆香，放料酒去腥4倒入香菇、胡萝卜翻炒，炒出香味后倒入糯米饭，翻炒均匀放入老抽上色，生抽、盐、糖调味小窍门注意：最后翻炒时，将火候适当调小，以免粘锅变焦
佐❤房
昨晚因为在单位上吃不下那些菜，又没有时间买材料，加上天气开始凉了，一直惦记着以前读书时妈妈亲自做的糯米饭，现在出来工作了，好怀念以前的日子。我现在喜欢自己做早餐比在外面买的健康，有益多了
AMY冯
1冬瓜切丁2冬菇平菇3冬菇切片、冬瓜切丁、葱切花。4猪肉切片，用盐，生粉，沙塘腌制。5水开后先下冬瓜，菇类煮20分钟左右，再放猪肉，等肉熟了后放调盐，鱼露，胡椒。最后撒葱花点缀。
清清草草
很多时候，有些网友总是喜欢如是说：这汤夏天喝最好。又有些朋友说：此汤秋冬最合适。试问，美食是不是全部都是非要在所谓合适的时间才能享受到的呢？不同的人，不同的体质，不同的地理环境，不同的人文文化，很难划分得十分清楚，窃以为：自己喜欢，家人喜欢，材料信手拈来，有益健康足矣，不太计较绝对的时令，这就是家常菜、家常靓汤。时下的网络，资料很容易找，基本的常识，谁都知道，就不需要在别人的贴上赘述，心里总觉得：一、评论过多，有喧夺主之嫌；二、别人发贴总人发贴者的道理，总有内在的原因；三、网上的贴，就象我们去百货商店，琳
rosejyy2000
炒土豆丝儿，虽然是个大众菜，但的确很招人喜欢，凡是地球人几乎都知道，领导和俺也十分喜欢，在用料上稍加点变化，也会给您增添了新鲜感，百吃不厌。
rosejyy2000
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
紫苏有股天然的香气，可以入药，可以和海鲜同煮，做成饼也满香的嘞
家有桐宝
时间很快就到了中午，老公居然打电话来说他不回来吃饭，我愕然！看来等他的饼是没有希望了，好在还有筒子骨汤！于是美美的喝了汤，甜甜的睡了一觉，等着手抓饼来！结果却等来的是老公的一句话：“我去买了，人家说没有卖了，要到下午5点才有！”晕！此时肚子开始叫了，从早到晚我可是没有吃过任何的主食，无奈只好自己动手吧！
dian_dian1980
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
