冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤,冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰,使这碗汤清淡又不失鲜美滋味,既补充水分又营养。
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我想说冬瓜配香菜味道很鲜,爆炒中加入蚝油味道更鲜,不用配任何荤菜,配白米饭吃我每次连汤都不会剩下,喜欢素食的亲戳方子试做!
小妞_hebycE
1冬瓜去皮洗净切片2葱切花,蒜切片3锅烧干放适量花生油烧热,放葱蒜炒香4冬瓜倒进锅里加比平常炒菜稍微多点的酱油翻炒几下5加少量水煮四五分钟至冬瓜稍微有点软烂就可以了6出锅
夏小七的休息室
1虾买回来洗净,开背去虾线,剪掉虾须和尖刺2处理好的虾清洗干净控下水,放入料酒腌五分钟3腌虾的过程中,可以把冬瓜洗好切块,西芹切段,红辣椒切块,葱切段4准备一碗,倒入一汤勺生抽,1匙老抽,1匙醋,1匙料酒,1匙蚝油,1匙白糖,1匙鸡精和半碗清水搅拌均匀备用5热锅热油,下入姜煸香,然后把腌虾的料酒倒掉,把虾倒入锅中煎6煎至一面变红色再翻面煎另一面7虾两面都呈红色以后就倒入酱汁8倒入调好的料汁后接着放入冬瓜一起大火煮开9煮开之后拍三个蒜瓣放入锅内继续转中火煮10煮片刻后用锅铲翻动一下盖上锅盖焖一下11焖三四分
飞仙亦人
1准备食材2、银鱼干用清水浸泡10分钟、去除多余的咸味。3冬瓜用挖球器挖出半球形4、锅中烧清水,加入冬瓜球、5加入银鱼一同煮熟6,出锅盛入碗中撒葱末提味。7吃吧-快点
一碗清粥
做梨膏剩下的梨蓉,大部分做了果酱,留下一部分做了这个水果馅
烟雨心灵
北方冬天气候干燥,多食冬瓜好处多多,能消热解毒、止渴除烦,口渴不止、烦躁、浮肿等有缓解功效。配上肉,营养丰富!
诗韵墨香
咸鲜适口,操作简单
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孩子不喜欢吃冬瓜,只得想办法。南瓜加纯牛奶打成奶昔,点缀牛油果和草莓,香而不腻,冬瓜球甜糯诱人????
一溪月
这个腌制过程就是美的享受。颜色艳丽的樱桃萝卜,雪白的冬瓜球,橘黄色的胡萝卜球,三色碰撞出让人不忍下口的美食——糖醋萝卜冬瓜球????
一溪月
1晕,不小心把原料图删了。锅烧热油,放虾炒出虾油,放食盐和冬瓜翻炒2翻炒冬瓜断生,放清水,大火烧开,中火炖煮3冬瓜软烂放醋、香菜末,搅拌均匀关火4装盘
不做妖精好多年
这是川味香肠,很美味。只是别人可能觉得微辣的口感,不耐辣的家人吃起来却觉得辣辣的。辣,也爱吃。辣的稀里哗啦还是忍不住夹起香肠往口里送。看着他们面对美味欲罢不能的模样,今天换了种吃法,用香肠烩冬瓜,成品很完美。冬瓜吸收了香肠的味道,很好吃。香肠与冬瓜组合后辣味大减,香味依然。荤素搭配,营养也更均衡。
尔东叶
1冬瓜去皮清洗干净,青蒜、葱分别切碎。仲景麻辣香菇酱备用。2冬瓜切成片。3炒锅里倒入适量食用油,放入葱花煸香。4加入香菇酱翻炒均匀。5倒入冬瓜。6翻炒均匀加入生抽。7冬瓜片变软加入盐,翻炒均匀即可出锅。8成品图。9美味可口。10鲜香入味。11成品图。
阳光明媚99
清新可人的一道冬瓜虾仁肉丸汤,大家都来做做看,真的很好喝的。
天涯豆豆
非常快手和家常的汤
敏zhu
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房