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1成品图。2材料。3冬瓜去皮洗干净切片。4姜蒜，小米辣，青椒切丝。5锅烧热放入适量食用油，入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。6放入冬瓜片翻炒均匀。7加入小半碗清水，盖上盖子煮。8煮到冬瓜片变软，放入青椒丝翻炒均匀。9分别调入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。10成品图。
飞燕888
2018.05.09号开始杂粮减肥的，从5.8号的144斤到5.25号135斤。成绩不错，晚上就跟朋友去吃火锅了。如意料中一样，5.26号涨称啦 其实我第一次做海带炖冬瓜，也是第一次吃 因为都不是我爱吃的。不知道为什么，我对自己迷之自信，我就觉得这二个应该能让自己体重再减下来。26号中午就做了个海带炖冬瓜、番茄鱼片汤，配的杂粮米饭。晚上把剩的鱼片汤喝了，老实说一点也不饿，很饱。27号醒来一称减了0.8斤
杨沐澄518
1冬瓜洗净去皮切成薄片。2肉热水烫下，葱姜蒜切碎备用，肉我都用热水烫一下，这是习惯，也可以直接洗洗切片，个人习惯。3锅热放油，加入肉翻炒均匀然后加入葱姜蒜，翻炒均匀，加入一勺盐，鸡精，白糖，酱油，翻炒一下。4然后加入冬瓜，翻炒均匀，冬瓜里有水分，多得话不需要加水，不多的话加入半碗水，翻炒一下，大火烧开，然后小火慢炖三四分钟，就可以出锅了，味道鲜美。
李菇凉_jzjv
1肉末里加入鸡蛋，油，盐，酱，醋，料酒等，顺着一个方向搅拌10分钟。2搅拌好的肉沫放置15分钟。3放置肉馅的同时，准备好冬瓜，香菜。4锅中放油，加入花椒，干辣椒，加入适量的水，水煮开后放入冬瓜煮5分钟后，用勺子把肉沫团成丸子，放入锅中，再大火烧开煮10分钟，最后加入香菜就可以了。5成品。
范范耀文文小仙女儿
花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪。朋友给了一些花甲螺，跟我说做汤很好喝，我平时很少做海螺汤。这是第一次做花甲螺汤。没想到很成功，做法简单，味道鲜美，淡淡甜甜的海螺味，很好喝。推荐给大家，可以试试。
海的那边_
这只冬瓜由于藤干了没长大就得摘了下来放在院子里有些日子，那天买了一只大肥鸭，解冻后切开两半，上装用来煲鸭汤，下装准备做烤鸭。由于鸭子太肥皮下脂肪太厚，所以将皮去掉。去年朋友送了不少玉竹一直没机会用，这次就取了好几种药材来煲这个汤，煲出来的汤呈奶白色，美味又好喝。
蓝色南半球
最近的这个季节就是凤梨的季节，然后自己也非常的喜欢吃凤梨，酥，那么就趁着有菠萝就自己来尝试一下做凤梨酥，基本上还是很简单的，也是和一些新手推荐给大家，谢谢！
吃颗巧克力
1食材图，冬瓜去皮切片，葱姜切末。2用电饭锅煮大米粥，把冬瓜片，姜末放电饭锅和粥一起煮。3粥煮好时放入虾皮，葱末，白胡椒粉调味。4搅拌均匀即可。5成品图。6成品图。
阳台上的草莓
1准备食材：冬瓜、银鱼干、鸡蛋、葱、姜。2锅中倒少许油，油热后加入葱白段、姜片，炒出香味后倒入冬瓜，炒熟后加入适量水煮。3加入银鱼干，略煮。4最后打入鸡蛋，葱花，淋上香油即可。5银鱼的味道很鲜美，占据了主导。6清爽鲜香，适合夏天的一碗汤。
陶豆淘淘
这道大菜只用了冬瓜，南瓜，香菇！做法烧油少盐，十分健康，老少皆宜，尤其适合需要减肥的朋友们！冬瓜富含多种维生素，可清热利水，消肿解暑，在夏季食用尤为合适，冬瓜不含脂肪，热量很低。
杜鹃花美食
1猪肉切小块。2配料一：老卤水和八角，姜。3配料一一起入锅加适量水和盐。4猪肉放入卤水用高压锅煮十分钟。5煮好的猪肉。6玉米胡萝卜一起炒熟，秋葵煮熟捞出沥干，冬瓜煮熟，将紫薯米饭、胡萝卜玉米、秋葵、冬瓜一起摆盘。
Hgingin
连续高温，做饭、吃饭都没有什么兴趣，做些简单的满足饱腹之需。这时，面条是首选。好在全家人都爱吃面条。简单的冬瓜黄豆酱，快捷又美味，冬瓜还可以祛暑。
尔东叶
冬瓜，清热解暑，护肾利尿，降脂减肥。
凤记美食
鸭肉鲜美，夏天进补好菜，配上冬瓜更是味美，加了一把粉条，孩子大爱。冬瓜鸭肉粉条煲食材：鸭肉400克、冬瓜400克、粉丝80克配料：红辣椒适量、青辣椒适量、姜适量、葱适量、蒜头适量、冰糖适量、白芷1片、草果1个、陈皮适量、八角1个、香叶适量、桂皮少许、小茴香适量、红烧汁适量、黄酒适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1猪尾骨一根。2清洗干净。3放入锅里加入姜片炒一会（捞出用水冲洗干净）。4猪尾骨和姜片放入砂锅。5加入开水大火煮。6锅里水烧开转小火。7用勺子撇出浮沫。8盖上锅盖最小火继续焖煮。9最小火始终保持就是这样的状态。10冬瓜切大点的块（也可不去皮）。11放入砂锅煮。12冬瓜煮至透明用盐调味即可。13大碗里给胡椒，盛入碗里即可。14清淡好喝。
@那时花开@
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
